Cách Làm Gà Rán Giòn Rụm Ngon Tuyệt Ngay Tại Nhà Đơn Giản Nhất

Xem 2,772

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Gà Rán Giòn Rụm Ngon Tuyệt Ngay Tại Nhà Đơn Giản Nhất mới nhất ngày 17/06/2021 trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,772 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Gà Rán Đơn Giản Nhất Ngon Không Kém Ngoài Hàng
  • 5 Cách Làm Gà Rán Đơn Giản Cực Ngon Ai Ăn Cũng Thích
  • Cách Làm Gà Rán Kfc Tẩm Bột Chiên Giòn Tại Nhà Ngon Khó Cưỡng
  • 4 Cách Làm Gà Rán Tẩm Bột Chiên Xù Ngon Như Kfc, Lotteria Ngon Như Ngoài Hàng
  • Bật Mí Cho Bạn 3 Cách Làm Gà Rán Chuẩn Đúng Vị Kfc
  • Trong các loại thịt thông dụng hiện nay như thịt bò, thịt heo, thịt gà thì chỉ có thịt gà là loại thịt trắng nên rất có lợi cho sức khỏe con người.

    Thịt gà có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng khác nhau. Bên cạnh các món như gà kho, gà luộc, gà hầm, gà xào xả ớt thì gà rán cũng là một món ăn được nhiều người ưa thích.

    Đặc biệt là cách làm gà rán cũng rất đơn giản, mọi người cùng xem và tự mình vào bếp để làm món ăn ngon này nha.

    Nguyên liệu làm gà rán giòn cho 4 người ăn

    • Thịt đùi và cánh gà: 1 kg
    • Trứng gà: 2 quả
    • Bột mì: 50g
    • Bột năng: 20g
    • Bột chiên xù: 50g
    • Bột ớt màu: 1 muỗng
    • Bột tỏi: ½ muỗng
    • Mật ong: 1 muỗng
    • Tương ớt và tương cà

    Cách làm gà rán giòn ngon

    Bước 1: Ướp thịt gà

    Thịt gà sau khi được rửa sạch, để ráo nước thì dùng dao khứa vài đường trên đùi gà và cánh gà để khi ướp gia vị thịt sẽ thấm gia vị hơn. Ngoài ra, nếu đùi gà quá to bạn nên luộc sơ qua để khi rán thịt sẽ nhanh chín hơn nhưng tránh luộc chín quá vì thịt gà sẽ bị khô và mất ngon.

    Sau đó đem ướp thịt gà với 2 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng mật ong, ½ muỗng bột tỏi. Trộn đều thịt gà với hỗn hợp gia vị trên rồi để nguyên trong khoảng từ 3 – 4 tiếng để thịt ngấm gia vị.

    Bước 2: Trộn bột chiên

    Cho bột mì, bột năng và bột ớt màu vô 1 cái tô lớn, bỏ thêm ½ muỗng muối vào, trộn đều lên.

    Bột chiên xù bỏ riêng vào 1 cái tô lớn.

    Trứng gà đập bỏ vào 1 cái tô riêng, khuấy đều.

    Bước 3: Lăn thịt qua bột chiên xù

    Đầu tiên, lấy hỗn hợp bột mì, bột năng và bột ớt màu đã trộn đều với muối cho vào 1 cái hộp nhựa có nắp đậy hoặc 1 cái túi ni lông. Sau đó, cho thịt gà đã ngấm gia vị vào hộp/túi ni lông lắc đều sao cho bột bám đều vào thịt.

    Tiếp theo, lấy từng cái đùi gà, cánh gà đã bám bột lăn qua tô trứng gà.

    Sau đó, tiếp tục lấy từng cái cánh gà, đùi gà lăn qua tô bột chiên xù cho đến khi hết bột, hết thịt. Trứng gà sẽ giúp bột chiên xù bám dính vào thịt gà hơn. Lưu ý là lăn sao cho lớp bột bám vào thịt gà dày thì khi chiên miếng gà sẽ giòn và vàng hơn.

    Bước 4: Chiên gà

    Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho dầu ăn vào, đổ dầu ngập nửa chảo. Khi dầu đã sôi thì cho từng miếng gà vào rán với lửa vừa vừa. Lưu ý là khi rán gà bạn không nên để lửa quá to sẽ làm miếng gà chỉ chín lớp bột bên ngoài mà không chín thịt ở bên trong. Ngoài ra, không nên cho quá nhiều miếng gà vô rán cùng một lúc, vì như vậy các miếng gà sẽ bị dính và thịt sẽ không được ngon.

    Khi thấy miếng gà rán đã vàng đều các mặt, có mùi thơm bay lên thì tắt bếp, gắp ra và để ráo dầu.

    Bước 5: Trình bày món ăn

    Gắp miếng gà ra đĩa, tùy theo sở thích có thể trang trí thêm với dưa leo và cà chua cắt lát mỏng. Món gà rán này ăn kèm với tương ớt và tương cà là ngon nhất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Làm Gà Rán Kiểu Hàn Quốc Ngon Tuyệt
  • Tự Làm Gà Chiên Hàn Quốc Đơn Giản Mà Ngon Ngất Ngây Tại Nhà
  • Gà Quay Mật Ong Món Ngon Khó Cưỡng
  • Thực Đơn Gà Quay Nhanh Gọn Dễ Ăn Dễ Làm
  • Đậm Đà Bữa Ăn Gia Đình Với Gà Quay Tiêu Đơn Giản, Dễ Làm
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Gà Rán Giòn Rụm Ngon Tuyệt Ngay Tại Nhà Đơn Giản Nhất trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!