Xem Nhiều 5/2022 # Cách Nấu Gà Ác Tần (Hầm) Ngải Cứu Cực Ngon, Bổ Máu Huyết # Top Trend

Xem 15,048

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Gà Ác Tần (Hầm) Ngải Cứu Cực Ngon, Bổ Máu Huyết mới nhất ngày 16/05/2022 trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 15,048 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Bật Mí Cách Chế Biến Các Món Gà Ác Hầm Đa Dạng
  • Gà Ác Trị Xuất Tinh Sớm Xưa Chỉ Dành Cho Đấng Quân Vương
  • Cách Dùng Lá Đinh Lăng Nấu Canh Tôm Hoặc Sườn Cực Ngon
  • Các Món Ăn Bài Thuốc Chữa Thoái Hóa Đốt Sống Cổ Giúp Cải Thiện Bệnh
  • Công Thức 4 Món Ăn Rất Tốt Cho Người Bị Thoái Hóa Đốt Sống Cổ
  • 1 Công dụng của món gà tần ngải cứu

    Gà ác được coi là gà thuốc, vì bản thân thịt gà ác chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao gồm Protid và 18 loại acid amin, vitamin khác nhau hơn hẳn những loại gà khác. Còn ngải cứu cũng được coi là một bài thuốc trong đông y với đặc tính ấm, điều hòa khí huyết và làm giảm đau nhức nhờ có chứa một lượng tinh dầu lớn trong thân cây. Đậu đen thì giàu chất xơ và có tác dụng khử độc.

    Do đó, dây là món ăn rất tốt cho người mới ốm dậy hoặc những người bị suy nhược cơ thể, tốt cho trẻ em, người già và phụ nữ mang thai.

    2 Chuẩn bị nguyên liệu

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • 1 – 2 con gà ác (khoảng 1 – 1,2 kg)
    • 100 – 120g ngải cứu
    • 600ml nước dùng hầm xương gà hoặc nước lạnh.
    • 1 củ nghệ
    • 1 nhánh gừng
    • 1 ít rượu trắng
    • Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính (bột ngọt)
    • Dụng cụ: Bếp, nồi, tô, đũa, vá,…

    – Khẩu phần trên dành cho 3 – 4 người ăn.

    – Thời gian thực hiện món ăn: 45 – 60 phút.

    3 Sơ chế nguyên liệu

    Gừng, nghệ rửa sạch gọt vỏ và băm nhỏ.

    Ngải cứu chỉ nhặt lấy phần lá và phần ngọn non, còn phần thân già thì cho vào túi lọc trà để tí nữa bỏ vào hầm cùng gà. Cả lá và thân ngải cứu rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước.

    Gà cắt tiết, làm sạch lông, xát muối, rửa sạch lại bằng nước.

    Lưu ý: Pha hỗn hợp gia vị gồm 1 thìa muối + 1 thìa hạt nêm + 1/3 thìa tiêu + gừng đập dập. Sau đó xoa đều vào mình gà và phần bụng gà, để đó cho ngấm khoảng 30 phút.

    Sau khi sơ chế nguyên liệu xong, bạn nhồi một ít lá ngải cứu vào bụng gà, dùng tăm xiên kẹp bụng lại cho ngải cứu khỏi rơi ra ngoài.

    Sau đó, xếp một một nửa phần lá ngải cứu đã rửa sạch xuống đáy nồi, xếp gà lên trên, trên cùng để túi lọc trà có ngải cứu. Đổ nước ngập gà đun sôi. Sau đó đậy vung lại, hạ lửa nhỏ, đun khoảng 20 – 30 phút, tắt bếp, ngâm gà trong nồi khoảng 30 phút nữa và nêm gia vị vừa ăn.

    Cuối cùng, bạn cho 1 thìa rượu trắng vào, đảo đều. Phần rượu này sẽ làm cho món gà tần ngải cứu rất dậy mùi đó nhưng không bắt buộc, tùy sở thích của từng gia đình nha.

    4 Yêu cầu thành phẩm

    Gà ác tần ngải cứu là món ăn bổ dưỡng vì thế ăn lúc nóng mới ngon và không bị tanh. Món ăn phải dậy mùi vị của ngải cứu, thịt gà mềm, dễ xé miếng.

    Mẹo hầm gà ác ngon:

    • Khi chế biến gà ác hầm cho bà bầu, bạn có thể bổ sung thêm nguyên liệu táo đỏ để tăng thêm giá trị dinh dưỡng.
    • Bạn nên chú trọng và thực hiện kỹ lưỡng công đoạn sơ chế gà để đảm bảo món ăn thu được đạt hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
    • Trong quá trình hầm gà, bạn nên thường xuyên dùng thìa vớt lớp bột nổi trên bề mặt nồi để món ăn trông đẹp mắt hơn.
    • Cách nấu ngan om sấu khoai sọ dễ làm ngon khó cưỡng
    • Cách nấu xôi gà bằng nồi cơm điện đúng vị thơm ngon dễ làm tại nhà
    • Hướng dẫn 2 cách nấu cháo gà thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nhung Hươu Hầm Thuốc Bắc Với Gà Ác Cực Kỳ Bổ Dưỡng
  • Viên Gà Ác Phục Hồi Cho Người Ốm Lâu
  • Gà Hầm Thuốc Bắc Cho Bà Đẻ Ở Cữ Đảm Bảo Dinh Dưỡng
  • Nấu Gà Ác Hầm Rau Củ Để Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Cả Nhà
  • Ăn Bí Đỏ Có Tốt Cho Bà Bầu Và Thai Nhi Không?
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Gà Ác Tần (Hầm) Ngải Cứu Cực Ngon, Bổ Máu Huyết trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100