Cập nhật thông tin chi tiết về Đến Lào Đừng Quên Thưởng Thức Gà Nướng Savanakhet Ngon Nức Tiếng mới nhất trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nguồn gốc cái tên gà nướng Savanakhet
Savannakhet là tên gọi của thành phố lớn thứ 2 của Lào. Đây là thành phố được coi là “thủ phủ kinh tế” của xứ sở triệu voi. Không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp linh thiêng, độc đáo từ những ngôi chùa cổ kính với tín ngưỡng Phật giáo phong phú.
Savannakhet còn được biết đến bởi nền ẩm thực đa dạng với nhiều món ăn đặc sắc, chân phương, bình dị như: xôi nếp nương, rêu chiên, gỏi Tam Maak Hung… Đặc biệt, gà nướng Savanakhet là một trong những món ăn ngon trứ danh mà bất kỳ du khách nào khi đến thăm Lào cũng phải thưởng thức.
Nếu bạn đã được thưởng thức món gà nướng này rồi, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị nồng nàn cũng như nguyên liệu chế biến có phần tương đồng với nền ẩm thực Việt Nam. Từ cách lựa chọn gà thả rông, cho đến khâu tẩm ướp gia vị rồi cách nướng tuy nhìn đơn giản nhưng lại khiến món gà Savanakhet dậy mùi thơm ngào ngạt khiến mọi góc phố, con đường tại Lào đều tỏa hương thơm quyến rũ du khách.
Điều gì làm nên hương vị đặc biệt của gà nướng Savanakhet
Gà nướng Savanakhet được chế biến từ gà thả rông
Nói về cách chế biến món ăn này thì nó còn là bí quyết riêng của người đầu bếp. Tuy nhiên, để món gà này được ngon, thịt thơm, ăn mềm ngọt thì trước tiên chúng ta phải chọn được đúng loại gà thả rông. Bởi loại gà này cho thịt cực chắc và ngọt thịt vừa phải, mùi thơm của loại gà này phải nói là mang sự đặc trưng riêng biệt.
Vì gà thả rông thường là loại gà ăn cỏ, ăn giun, tự đào bới đất. Từ đó nó sẽ tạo nên mùi vị thơm dân dã tự nhiên thấm đượm trong từng thớ thịt của con gà. Nên khi đưa miếng thịt gà để ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai giòn, ngọt thịt chứ không ăn bã, hay kém ngọt như các loại gà nuôi công nghiệp.
Bí quyết nằm ở gia vị vùng miền
Gà sau khi chọn xong thì sẽ được người đầu bếp làm sạch, sau đó cho vào ướp cùng các hương vị, gia vị đặc trưng của vùng. Sau khi được tẩm ướp gia vị đều khắp con gà thì lúc này chúng sẽ được kẹp vào que tre và nướng trên than hồng – loại than đốt từ thân cây gỗ lâu năm, đượm lửa góp phần tạo lên mùi thơm béo ngậy cho món ăn đặc biệt.
Cụ thể nó sẽ làm cho da và thịt gà có mùi thơm ngon tuyệt vời. Nướng gà đến khi da gà bóng lên, thịt cháy cạnh thì nghĩa là gà đã chín. Mới chỉ nhìn thôi bạn đã thấy đói bụng và chỉ muốn ngồi xuống “đánh chén no say” ngay lập tức.
Cách ăn gà nướng Savanakhet ngon đúng điệu
Đến đây, có lẽ bạn đã hiểu vì sao món gà nướng Savanakhet lại nổi tiếng đến vậy. Thế nhưng phải thật sự trở thành một du khách và đích thân nếm thử món ăn đặc sắc này bạn mới hoàn toàn bị mê hoặc bởi cách tẩm ướp gia vị bí truyền cũng như hương thơm ngọt ngào lan tỏa xung quanh từng miếng thịt. Không khó hiểu tại sao mà nhiều du khách chỉ ao ước và mong mỏi 1 lần nữa quay về Lào chỉ để thưởng thức món gà Savanakhet này thôi đấy!
Ghé Quận Hai Bà Trưng, Đừng Quên “Thăm” Những Quán Ngon Nức Tiếng Này
Bún ngan (Nguyễn Du): “Húp trọn” bữa sáng với một bát bún ngan nóng hổi nghe cũng thú vị đấy chứ. Bún ngan thì bình dị, dân dã lắm nhưng chưa bao giờ giảm độ “hot”. Bún ở đây tuy không quá nổi bật, cũng được chế biến như nhiều nơi khác nhưng được chấm điểm khá cao bởi chất lượng luôn làm thoả mãn thực khách với những miếng thịt chắc, mềm, măng tươi ăn cùng nước dùng ngọt thanh cực thích, lại còn siêu nhiều bún.
Bát bún ngan siêu đầy đặn này có giá 35.000 đồng/bát. (Ảnh: Internet)
Phở gà chấm (Lê Ngọc Hân): Đây là món ăn nghe vừa quen lại vừa lạ bởi nó được sáng tạo khá độc đáo từ món phở gà truyền thống. Phở được cắt khúc rồi xếp ra đĩa, bên trên phủ đầy ắp thịt gà xé lá chanh. Đi kèm là một bát xì dầu nhỏ được “tô điểm” bởi vài lát gừng tươi, thêm chút đường ngòn ngọt lạ miệng. Cứ thế chấm phở, thịt gà với xì dầu là “chén” thôi. Bánh phở luôn mềm, gà ngọt thịt, da giòn kết hợp với xì dầu đậm đà tạo nên mùi vị tưởng không hợp mà… hợp không tưởng “đánh gục” vị giác của thực khách.
Ngoài phở gà chấm mới lạ, độc đáo, ở đây cũng có phở gà trộn rất ngon với giá đều là 40.000 đồng/suất. (Ảnh: Internet)
Cơm gà (Lạc Trung): Ngay từ khi đĩa cơm gà được bưng ra, chưa cần biết mùi vị thế nào nhưng bạn chắc chắn sẽ bị “choáng ngợp” bởi chiếc đùi gà siêu to, cực đã mắt. Thử một miếng là ngay lập tức bị “mê hoặc” luôn. Đùi gà không chỉ “áp đảo” về mặt hình thức mà chất lượng rất đảm bảo, da gà giòn, bên trong thịt rất thơm và mềm, tẩm ướp nhẹ nhàng, vừa miệng. Thêm một điểm khiến bạn nên ghé qua đây là không gian rất rộng rãi, sạch sẽ, yên tâm.
Đĩa cơm gà to “vật vã” này lại có giá chỉ 39.000 đồng. (Ảnh: Internet)
Bánh mì chảo (Lê Thanh Nghị): Chắc hẳn không còn ai lạ lẫm gì với món ăn “gây bão” này rồi nhỉ. Có dịp ghé qua phố Lê Thanh Nghị, nhất định phải tìm nếm thử thôi. Một suất bánh mì chảo ở đây cũng như nhiều nơi khác, gồm có trứng ốp, pa-tê, khoai tây chiên, đặc biệt là xúc xích được cắt tỉa khá lạ và vui mắt. Nước xốt sóng sánh mà đỏ cam bắt mắt, lại được tẩm ướp rất khéo léo, ngon miệng.
So với nhiều nơi khác, bánh mì chảo ở đây có giá khá “đáng yêu” – 25.000 đồng/suất. (Ảnh: Internet)
Mì vằn thắn (Hoà Mã): Mì vằn thắn đã xuất hiện tại Hà Nội từ khá lâu rồi, cũng chẳng phải là món khó kiếm nhưng nhắc đến ăn mì vằn thắn, người ta lại gợi ý ngay đến Hoà Mã. Mì ở đây cũng bao gồm đầy đủ sủi cảo, thịt xá xíu, miếng bóng, gan, thêm chút hành hẹ, rau cải nhưng “đặc điểm nhận dạng” và cũng là điểm “gây nghiện” nhất là nước canh được chế biến theo bí quyết riêng vừa đậm đà, vừa thơm ngọt mà ăn một lần là “ghiền” luôn. Không những thế, sợi mì cũng rất được ưu ái vì rất tươi và mềm.
Mì vằn thắn “nhìn đã thèm” có giá 40.000 đồng/suất. (Ảnh: Internet)
Bánh tráng thịt heo (Bùi Thị Xuân): Một suất bánh tráng thịt heo ở đây bao gồm thịt heo quay, thịt xiên nướng, cà rốt, su hào, bắp cải tím thái sợi, chút xà lách, rau thơm tươi mát. Gói tất cả lại, chấm với thứ nước chấm đậm đà đặc trưng làm nên mùi vị hoà quyện đến không ngờ, chỉ cần cắn thử một miếng là bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn những nét tinh tế, độc đáo của ẩm thực Hội An.
Một mẹt bánh tráng “ngon không cưỡng nổi” này có giá giao động từ 40.000 – 60.000 đồng. (Ảnh: Internet)
Phở chiên phồng ở đây có giá 35.000 đồng/suất. (Ảnh: Internet)
Bạn có thể tuỳ chọn các vị theo ý thích với giá 65.000 đồng/suất. (Ảnh: Internet)
Thạch rau câu (Tạ Quang Bửu): “Bế mạc” cuộc ăn chơi bằng một bát thạch rau câu mát lành là hoàn hảo. Thạch rau câu ở đây có đủ vị chanh leo, trà xanh, sữa dừa, cà phê, ăn kèm với trân châu dai giòn, hạt é, rưới thêm chút nước cốt dừa ngọt “mê li”. Bạn có thể chọn vị và ăn kèm với caramen béo ngậy hay sữa chua ngọt mát tuỳ theo sở thích.
Thạch rau câu tha hồ chọn vị có giá từ 12.000 đến 20.000 đồng/bát. (Ảnh: Internet)
Gà Nướng 108: Ngon Quên Sầu
Nằm ở địa chỉ 108 Huỳnh Tấn Phát, P. Phước Hiệp, Tp. Bà Rịa, sát bên Nhà Thờ Mồ. Không gian rộng, đủ chỗ đậu cho vài chục chiếc xe oto hoặc trăm chiếc xe máy nên tha hồ cho bạn chiêu đãi bạn bè hoặc tổ chức tiệc sinh nhật vài chục người vẫn thoải mái.
Cũng những món ăn và nhậu như nhiều quán khác, nhưng cách chế biến ở Quán 108 khá sáng tạo và tinh tế ! Theo đánh giá của mình thì đầu bếp của 108 khá chắc tay và có phong độ ổn định. Đi ăn nhiều lần nhưng chất lượng chưa lần nào bị trồi sụt, ngoại trừ chuyện hết món mà thôi
Món được nhiều người nhắc đến nhiều ở đây là gà nướng lên mâm. Gà nướng đều, da giòn bên ngoài, thịt mềm bên trong. Gia vị vừa phải, ăn kèm cơm cháy giòn rụm và muối sả, điểm thêm rau răm. Muối sả ở đây nghe giang hồ đồn là được chế biến bằng công thức riêng nên thơm lừng, đậm đà. Nhìn mâm gà đơn giản thế thôi nhưng từ ngày về đây, ai đi ăn cùng mình cũng khen nức nở !
Đủ chỗ cho tiệc to nhỏ
Không gian thoáng mát, rộng rãi, đơn giản và hiệu quả
– Bê nhúng chanh dây
– Bạch tuột nhúng lá me
– Mực sốt chanh dây
– Gà ác tiềm
– Ếch ủ rơm
Đánh giá:
Địa điểm: Rộng thoáng, dễ tìm, phù hợp đãi khách sang chảnh lẫn bình dân
Không gian: được trang trí đẹp, gọn, đơn giản và hợp lí, thoáng vừa đủ, không có cảm giác ngộp vào ngày cao điểm khách đông, có chỗ selfie cho khách
Chất lượng món ăn: Sáng tạo, tinh tế, nhiều món lạ và ngon
Phục vụ: nhanh, thái độ tốt
Đối tượng: Khách ăn tối, quán nhậu ở Bà Rịa
#ăn_tối_ngon_Bà_Rịa
#điểm_ăn_tối_Bà_Rịa
Top 18 Món Ngon Hạ Long Nức Tiếng, Đừng Thử Nếu Bạn Sợ Bị Ghiền
1. Xôi trắng chả mực – Món ngon Hạ Long nổi tiếng nhất
Nằm trong top 10 của bảng xếp hạng những món ăn ngon nhất châu Á, chả mực là một đặc sản đầy tự hào của người dân Hạ Long. Không chỉ là món ăn được yêu thích bởi người dân nơi đây, món ăn này còn được du khách trong nước và quốc tế đánh giá rất cao.
Chả mực Hạ Long nổi bật bởi độ giòn dai và vị ngon ngọt của mực tươi được thái hạt lựu. Bạn có thể có thể dễ dàng mua được những miếng chả mực vàng ruộm, thơm lừng trên các hàng quán ven đường cho tới các nhà hàng sang trọng.
Chả mực ăn kèm với xôi trắng là ngon nhất. Hương thơm của nếp dẻo mới hòa quyện với mùi chả tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn, khó cưỡng.
– Quán nằm trên phường Hồng Gai, tại phố Thương mại– Ẩm Thực Làng Chài – Bún Hải Sản & Xôi Chả Mực – 1 Lê Thánh Tông
2. Bánh cuốn chả mực – Món ăn sáng được yêu thích nhất ở Hạ Long
Bánh cuốn chả mực là món ngon tuyệt vời cho bữa sáng ở Hạ Long. Điểm đặc biệt của món ăn này là vẫn là bánh cuốn thịt nhưng thay vì chả giò, chả thịt, bạn sẽ ăn kèm với những chiếc chả mực rán vàng ruộm. Chả mực ở Hạ Long được lòng thực khách muôn phương bằng độ dẻo, thơm lừng chấm cùng nước mắm pha chuẩn vị.
– Bánh cuốn chả mực bà Ngân – 34 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng, tp. Hạ Long, Quảng NinhGiá: 30.000đ – 55.000đ
– Bánh cuốn chả mực bà Yến – 36 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng NinhGiá: 20.000đ – 30.000đ
3. Hải sản – Món ngon Hạ Long nhất định phải thử
Nằm gần khu Bãi Cháy, Vườn Đào được mệnh danh là “thiên đường hải sản” dành cho khách du lịch Hạ Long. Một số nhà hàng có uy tín và chất lượng tốt như Hồng Hạnh, Cua Vàng, hải sản Toản Hường, Thủy Chung… Bạn có thể thưởng thức các món hải sản thơm vị biển và lạ miệng như cá hấp, tôm chiên, bề bề rang muối, tôm sốt chua ngọt, cua rang me, tu hài nướng mỡ hành, ốc móng tay… với giá khoảng 200.000-350.000 đồng/người.
4. Ngán – Món ngon Hạ Long tốt cho sức khỏe
Đối với một số bạn có lẽ đây là lần đầu nghe đến tên con ngán đúng không? Ngán có hình dáng giống như ngao nhưng to hơn, là loại đặc sản Quảng Ninh ngon hiếm. Tương tự cách chế biến như nhiều loại hải sản tươi sống khác, ngán có thể nướng, hấp, nấu súp, xào với mì hoặc rau ăn cùng nước chấm rất ngon miệng. Ngán còn được dùng để ngâm rượu. Rượu ngán cũng có được dùng để làm rượu vang với hương biển độc đáo đó nha. Tên Ngán mà ăn hoài không chán nè!
– Nhà hàng hải sản Thiên Anh – Khu Đô Thị Cái Dăm (Bãi Cháy) – Phan Bội Châu, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng NinhGiá: 100.000 đồng/người – 440.000 đồng/ người
5. Sá sùng – Món ngon Hạ Long đắt đỏ nhưng đáng đồng tiền bát gạo
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả khi tới Hạ Long, bạn đừng quên thưởng thức món sá sùng còn được gọi là địa sâm hay giun biển. Mặc dù món ăn này khá đắt đỏ nhưng rất đáng thử. Sá sùng giòn, ngọt và tươi ngon, được chế biến thành các món như xào, nấu cháo…
– Nhà hàng Hồng Hạnh – 50 Hạ Long, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
Giá từ: 200.000-250.000 đồng/dĩa
– Nhà hàng Cua Vàng – 32 Phan Chu Trinh, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
Giá từ: 200.000-250.000 đồng/dĩa
6. Sam biển – Món ngon Hạ Long ăn 1 lần nhớ mãi
Sam biển có thể chế biến thành nhiều món như hấp, xào miến, sụn sam nướng, gỏi, xào sả ớt, trứng sam chiên giòn… Đến Hạ Long, bạn nhất định phải thử qua món ăn này.
Địa chỉ gợi ý:
– Quán Bà Ty – Ng. 7D Cao Thắng, Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh– Quán Dũng Hoa – Hồng Hải, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh– Chợ Cái Dăm
7. Bún bề bề – Món ăn thương hiệu Hạ Long
@fuongsfood
Bún bề bề là một trong những món ăn mang thương hiệu Hạ Long bạn không nên bỏ qua. Tùy vào bàn tay của mỗi người đầu bếp mà hương vị mỗi quán sẽ khác nhau.
Bạn có có thể thưởng thức bún bề bề thơm ngon tại quán Đông Bắc, Khánh Tuyền, Cầu Trắng… Giá: 30.000-40.000 đồng/tô.
8. Cháo Hà – Món ngon dinh dưỡng cao
Thêm một món ăn đặc sản Hạ Long dành cho người đam mê hải sản. Cháo Hà được chế biến từ con hà – loài động vật bé nhỏ nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng cao. Cháo ngọt vị hải sản và dậy mùi gạo rang thơm phức, ăn cùng rau thơm rất ngon miệng. Để “no” hơn khi ăn cháo hà, bạn có thể ăn kèm với quẩy. Đây là trải nghiệm ẩm thực lý tưởng cho bữa xế hay đi ăn đêm vào những ngày thời tiết mát mẻ.
– Quán cô Hằng – 42 Trần Hưng Đạo, Bạch ĐằngGiá: 40.000 đồng/tô
9. Cháo trai – Món ngon Hạ Long ăn đêm hấp dẫn
Bạn cho rằng nhiệm vụ duy nhất của loài trai là cho ra những hạt ngọc xinh xắn? Nhầm hơi bị to rồi đấy. Bên cạnh cháo hà, món cháo trai cũng là gợi ý tuyệt vời cho ai muốn thưởng thức hết món ngon Hạ Long. Cháo được nấu chung với thịt trai biển tươi rói cực mặn mà, ăn cùng ngò tàu, hành khô, hành là lại càng dậy mùi thơm hấp dẫn.
– Cháo trai bà Nga – Khu bán đồ ăn vặt chợ Loong Toòng, Trần Nhật DuậtGiá: 10.000 đồng/tô – 20.000 đồng/tô
10. Gà đồi Tiên Yên – Đặc sản Hạ Long khó quên
Gà Đồi Tiên Yên vốn nổi tiếng về thịt săn chắc, thơm và béo mềm mà không hề gây ngán. Nguyên nhân là vì gà ở đây được thả “đi bộ” hằng ngày để kiếm mồi. Gà luộc ăn kèm với cơm và nước chấm bí truyền được nhiều khách du lịch lẫn người bản địa yêu thích.
– Cỏ Xanh 3 – Cá Sông Đà, Gà Tiên Yên & Rươi Tứ Kỳ – 16 Khu 4B, p.Hùng ThắngGiá: 100.000 đồng – 300.000 đồng
11. Bánh gật gù – Món bánh đặ c trưng của Hạ Long
Bánh gật gù khá giống với bánh phở miền Bắc và bánh ướt ở miền Nam. Loại bánh này được cuộn tròn lại, khi ăn, chấm với nước mắm chưng mỡ gà và hành phi. Hầu hết quán phở ở khu vực Hạ Long đều bán kèm món ăn này. Tuy nhiên, nếu du khách muốn tìm về nơi khởi nguồn của món ăn, bạn có thể đến Tiên Yên (Quảng Ninh), cách Hạ Long 2 giờ lái xe để thưởng thức bánh gật gù.
Giá: 40.000-50.000 đồng/kg
12. Gà Lôi Âm nướng – Món ngon bổ dưỡng
– Bạn đi đò đến khu vực chân chùa Lôi Âm sẽ thấy rất nhiều quán để lựa chọnGiá: 300.000 đồng/con – 350.000 đồng/con
13. Tiết hầm lá ngải cứu – Món ngon Hạ Long lạ mà tốt cho sức khỏe
14. Bánh trôi tàu nóng – Món ăn lúc trời se lạnh
Viên bánh trôi ở đây thường có nhân mè hay đậu xanh thơm dẹo, phối hợp hài hoà với nước gừng ngọt cay nồng. Mỗi khi trời lạnh mà có chén bánh trôi nóng lót dạ, ngắm nhìn phố xá tấp thị thì còn chi bằng. Bạn đừng bỏ qua nha.
Quán ăn vặt Cô Béo, p.Hồng HảiGiá khoảng: 10.000 đồng/chén – 20.000 đồng/chén
15. Bún cá cay – Món ngon Hải Phòng giữa lòng Hạ Long
16. Bánh tài lồng ệp – Món bánh dân dã
Bánh tài lồng ệp còn được gọi với nhiều tên gọi khác như tày nồng ệp, tài nồng ếp, bánh tổ, bánh cấu hay xì lồng cấu… Loại bánh này được làm rất cầu kỳ từ các nguyên liệu như bột nếp, đường, mật mía, vừng, gừng… Bánh ăn ngọt, lạ lẫm, được rất nhiều người yêu thích bởi độ dân dã, dễ ăn, ngon miệng.
Địa chỉ gợi ý: dọc con đường lên đền Cửa Ông, thành phố Cẩm Phả.
17. Kem dừa úp ngược – Món ngon được giới trẻ yêu thích
Món kem này thì xuất hiện chưa lâu ở gần khu bảo tàng Quảng Ninh. Thay vì những chiếc kem ốc quế thông thường, người bán đã sáng tạo thành những chiếc kem dừa úp ngược, không chỉ nhìn thú vị, hấp dẫn hơn mà ăn cũng hay ho, lạ miệng hơn.
Địa chỉ gợi ý: Gần khu bảo tàng Quảng Ninh – Trần Quốc Nghiễn, Tuần Châu, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
18. Rượu nếp ngâm hoành bồ – Đặc sản Hạ Long làm quà
– Chợ Hạ Long 2, 433 Lê Lợi, Trần Hưng ĐạoGiá: 75.000 đồng/L – 90.000 đồng/L
Bạn đang xem bài viết Đến Lào Đừng Quên Thưởng Thức Gà Nướng Savanakhet Ngon Nức Tiếng trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!