Xem Nhiều 5/2022 # Gà Cáy Củm Chiến Kê Không Phao Câu # Top Trend

Xem 13,266

Cập nhật thông tin chi tiết về Gà Cáy Củm Chiến Kê Không Phao Câu mới nhất ngày 19/05/2022 trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 13,266 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Phương Pháp Trị Gà Hầu Hết Chịu Đá
  • Gà Đá Chuối Chân Xanh Lắc Mặt 3Kg
  • Các Loại Mào (Mồng) Gà Chọi Được Ưu Chuộng Nhất
  • Xem Gà Đá Theo Màu Mắt
  • Hướng Dẫn Nấu Gà Hầm Rượu Vang
  • mất:5 phút, 39 giây để đọc.

    Gà cáy củm hay là gà không phao câu là một giống gà bản địa có nguồn gốc ở miền Bắc Việt Nam.

    Gà cáy củm hay gà không phao câu là giống gà bản địa có nguồn gốc từ Hà Giang và Cao Bằng. Chúng là giống gà đặc biệt và đã có từ rất lâu ở thành phố Hà Giang và thành phố Cao Bằng.Gà có đặc điểm lạ là dường như không có phao câu. Hiện nay do những người nhập cư kinh tế mới nên ở Lâm Đồng cũng có giống gà này.

    Là giống gà nằm trong diện bảo tồn nguồn gen quý hiếm, Viện Chăn nuôi Việt Nam đã xây dựng quy hoạch chăn nuôi gà và nuôi tại trung tâm giống tỉnh Cao Bằng. Dù là gà trống hay gà mái, con gà nào có đuôi cụp là chiến kê không có phao câu. Không cần biết trận thư hùng là con đực hay con gà mái, bất kể là trận chiến nào, miễn là đuôi cụp, đều là chiến kê không phao câu. Gà con có lớp lông mềm mịn như lông vũ, tương đối bắt mắt. Lông đuôi và lông thân đều giống nhau, không có sự khác biệt, giống xương đen này chiến đấu ban ngày và cành cây là nơi chúng ngủ ban đêm.

    Bất kể gà trống hay gà mái; cứ con nào mà chòm đuôi cụp xuống là gà không có phao câu. Gà trống có màu sắc rất đẹp; nhưng cũng cụp đuôi vì thiếu phao câu. Con gà nhỏ có bộ lông óng ánh mềm như lông chim; khá đẹp mắt. Lông đuôi và lông thân giống nhau; không có gì phân biệt; giống gà xương đen ngày chạy đồi; đêm ngủ cành cây.

    Người ta cho rằng chúng là gà không phao câu vì phao câu gà không lồi ra; thực ra gà cúp có phao câu; nhưng là phao câu chìm; vẫn có khả năng sinh sản và phát triển tốt, mỗi lứa đẻ 10 – 12 quả; tỷ lệ phôi và kết quả ấp nở giống như các giống gà nội khác của địa phương.

    Khi sờ thử không hề thấy cục thịt ở cuống đuôi của giống lông vũ này; kể cả khi vạch hết lông đuôi con gà để nhìn tận mắt; sờ tận tay. Chỗ sau cùng của nó nhẵn nhụi, vuốt đều tay từ lưng tuột xuống đến bụng; giống gà này không có thứ mà gà thường dùng mỏ lấy chất dịch béo ở đó để trau chuốt bộ lông thêm đẹp; như vậy gà cũng không có chất dịch có tác dụng bảo vệ cơ thể chống bị thấm nước khi gặp sương hoặc mưa.

    Thịt gà có mùi hương lúa; rất dai; giòn, ngọt hơn những loại gà khác. Người ta cho rằng tại những thứ ngon lành vốn tích ở phao câu đều đã ngấm hết vào xương thịt. Gà này ăn ở vùng nó sống thì rất ngon, nhưng đem đi nơi khác ăn không. Người ta cũng tin rằng gà sẽ mọc lại phao câu khi rời Túng Sán sinh sống, gà ở đây không có phao câu; nhưng đem về vùng khác nuôi lại mọc phao câu; không thì nó cũng chết non. Động vật không hợp thổ nhưỡng thì khó nuôi là chuyện dễ hiểu nhưng chuyện một con gà có thể thay đổi cấu tạo nhóm xương cùng; cụt trong vòng đời như vậy là không hợp lý và việc nó không sinh đẻ được; hoặc đẻ ra gà con lại có phao câu thì có thể.

    Nhiều thông tin cho biến ở Cao Bằng có giống gà không phao câu rất lạ đã được người dân nuôi từ lâu. Gà cáy củm đã được nuôi từ lâu đời tại xã Đức Xuân và Ngũ Lão thuộc huyện Hòa An và xã Lưu Ngọc thuộc huyện Trà Lĩnh; Cao Bằng; và rải rác tại một số xã thuộc huyện Hoàng Su Phì; Hà Giang; từng được dùng cúng lễ cầu may mắn và là vật linh thiêng trong nhà người Mông. Ở xã Lộc Thành; thị xã Bảo Lộc; tỉnh Lâm Đồng cũng có gà cáy củm do trong quá trình di cư làm kinh tế mới; người Nùng Cao Bằng mang gà theo.

    Giống gà không có phao câu ở xã Túng Sán huyện Hoàng Su Phì; Hà Giang và vùng núi Tây Côn Lĩnh; theo người dân thì giống gà này ở Túng Sán có từ lâu rồi. Người ta bán mỗi cân gà là phải 120.000 đồng; đem gà xuống tận xã cũng bán được có 100.000 đồng/kg Giống gà này hiện còn có ở mấy thôn mà người Clao đang sinh sống. Thường thì trong một ổ trứng chỉ nở ra vài con gà không có phao câu; còn lại đều bình thường. Ngoài đàn gà của người Clao ra, không nơi nào có giống này.

    Người Clao cho rằng gà trống không có phao câu, không đem lên bàn thờ cúng tổ tiên, mỗi lần thịt gà đều chọn chúng trước. Người Clao không bao giờ dùng gà trống không phao câu để cúng tổ tiên, không ai cúng tổ tiên bằng thứ gà này. Mỗi khi đem gà xuống xã bán, người Clao lờ đi chuyện gà không có phao câu, từ đó mà danh tiếng của giống gà độc đáo của vùng đất này không được mấy ai biết đến .

    Với điều kiện thời tiết khắc nghiệt và dịch bệnh đã hủy diệt giống gà này, nhưng đầu năm 2013, ở vùng sâu của tỉnh Cao Bằng vẫn còn giống gà không phao câu. Tại xã Đức Xuân, huyện Hòa An các hộ gia đình nuôi gà và chỉ còn 60 con gà không phao câu. Hiện, giống gà này giảm số lượng và chỉ được nuôi xen kẽ ít ỏi ở các hộ người Mông, vì theo quan niệm của người địa phương, những ngày giỗ, tết phải ăn và biếu bố mẹ, khách quý gà trống thiến to béo. Gà cáy củm không đạt yếu tố thẩm mỹ./.

    Nguồn: traigiongthuha.com

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chữa Gà Không Chịu Ăn Đơn Giản, Hiệu Quả Cao
  • Gà Không Chịu Ăn Lúa, Cách Trị Gà Lười Ăn.
  • Chữa Trị Gà Lười Ăn Lúa Hiệu Quả Nhất
  • Tướng Mạo Quyết Định Lối Đá Của Gà Chọi
  • Cách Vần Gà Chọi Chiến Đánh Đâu Thắng Đó
  • Bạn đang xem bài viết Gà Cáy Củm Chiến Kê Không Phao Câu trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100