Xem Nhiều 5/2022 # Hướng Dẫn Cách Luộc Gà Sao Cho Ngon # Top Trend

Xem 14,553

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Luộc Gà Sao Cho Ngon mới nhất ngày 17/05/2022 trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 14,553 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Luộc Gà Sao Cho Vàng Ươm Không Bị Nứt Da Ai Ăn Cũng Khen
  • Gà Đẻ Bao Nhiêu Trứng Thì Ấp? Gà Đẻ Bao Nhiêu Trứng 1 Năm
  • Trung Tâm Giống Gà Sao, Gà Lôi Thanh Hóa
  • Kỹ Thuật Ấp Trứng Gà Sao Cho Tỉ Lệ Nở Cao
  • Kỹ Thuật Ấp Nở Trứng Gà Sao Hiệu Quả
  • -1 con gà 1,2-1,5 kg.

    -1 Củ gừng nhỏ, 4-5 cọng hành, 2-3 củ hành tím

    -1 chút bột nghệ

    -Muối, tiêu, chanh.

    Gà luộc có lẽ là món ăn thân quen nhất với rất nhiều người. Vốn là một món ăn ngon, bổ dưỡng và ai cũng từng nghĩ sẽ rất…dễ làm. Nhưng sự thực, để có một món gà luộc vừa bắt mắt vừa ngon thì cần nhiều hơn một bí quyết trong quá trình làm.

    Bất cứ món gà nào dù luộc, xào, chiên,.. thì bước đầu tiên là việc chọn gà rất quan trọng. Tất nhiên là gà ta, gà thả vườn, gà đồi là những lựa chọn số một, nên chọn những con gà khỏe mạnh, không quá già (nhìn mào gà), lông mượt. Còn với việc ra cửa hàng mua gà làm sẵn thì bí quyết là nhìn vào da gà phải vàng tự nhiên (tránh một số cửa hàng bôi phẩm màu), chắc thịt, nhìn toàn thân không có nhiều mỡ, phao câu nhỏ, mua gà tầm 1,2 kg đến 1,5 kg là ngon nhất.

    Gà làm sạch, xát muối, rửa qua một lượt rồi để khô ráo. Các gia vị luộc cùng là một củ gừng nhỏ đập dập, một vài cọng hành và hành tím. Cho gà vào nồi, cho nước vào xâm xấp thân gà, cho hành lá, gừng, hành tím đã đập dập vào nồi, cùng một ít hạt tiêu vào rồi luộc cùng một muống nhỏ muối.

    Gà phải cho vào nồi khi nước còn lạnh, tuyệt đối không đợi nước sôi mới luộc như một số món luộc khác, bởi như thế thịt gà mới chín đều, da giòn vàng và không bị nứt. Một điểm chú ý nhỏ khi luộc gà cần để bụng gà hướng xuống đáy nồi. Khi nước sôi nên giảm lửa, tránh việc nước sôi quá vì lửa to thì một số bộ phận sẽ bị bung thịt ra, nhìn không bắt mắt.

    Chừng nước sôi được 5 phút thì vặn nhỏ lửa hết cỡ, để trong 5 phút tiếp theo thì tắt bếp và đậy vung kín trong vòng 20 -30 phút là được. Để thử món gà luộc đã chín hay chưa bạn có thể lấy đũa, nếu xuyên qua con gà dễ dàng, không còn có nước ứa màu đỏ ra là đã chín hoàn toàn.

    Khi nước luộc nguội thì vớt gà lên cho ráo nước. Đợi đến khi gà nguội hoàn toàn mới chặt thịt gà ra các miếng vừa ăn.

    Một bí quyết nho nhỏ nữa để cho da gà luộc đẹp hơn, vàng căng mọng hơn thì sau khi vớt ra nên nhúng gà vào nước lạnh. Đợi lúc gà nguội thì lấy ra, tránh cho da khô và màu xấu. Hoặc có thể phết lên gà một chút bột nghệ pha mỡ gà, ngay sau khi vừa lấy gà ra khỏi nồi, màu gà sẽ vàng đẹp, tuy nhiên cách này cần dùng khi bày gà trong tiệc, còn lại dùng cho bữa ăn bình thường của gia đình thì bạn không cần đến nghệ, chỉ cần màu vàng tự nhiên vì luộc khéo là đủ đẹp mắt rồi.

    Luộc gà là món đơn giản, không cầu kì nhưng cần sự chú ý, cẩn thận trong từng giai đoạn. Việc luộc quá lâu hay quá nhanh đều làm thịt gà không được như ý muốn. Cuối cùng, thịt gà luộc không thể thiếu muối tiêu chanh đi kèm. Nếu có một ít lá chanh thái mỏng, rắc đều lên dĩa thịt gà luộc thì món ăn sẽ thơm ngon hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thịt Gà Sao Bổ Tỳ Rất Tốt Với Ai Ăn Kém Tả Lỵ Lâu Ngày…
  • Người Đàn Ông Tật Nguyền Làm Giàu Từ Trại Gà Sao
  • Hà Nam: Vượt Lên Bệnh Tật, Nuôi Gà Sao Lãi Hàng Trăm Triệu Đồng Mỗi Năm
  • Gà Hấp Muối, Hấp Hành Thơm Mềm Ngon Ngọt Thịt
  • 5 Cách Làm Gà Hấp Muối Hột Kiểu Người Hoa, Chân Gà Hấp Hành, Gà Hấp Tỏi Nước Mắm Nhĩ Ngon Nhất
  • Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Luộc Gà Sao Cho Ngon trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100