Xem Nhiều 5/2022 # Hướng Dẫn Cách Ướp Thịt Gà Kho Sả Ớt Ngon Như Nhà Hàng 5 Sao # Top Trend

Xem 18,513

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Ướp Thịt Gà Kho Sả Ớt Ngon Như Nhà Hàng 5 Sao mới nhất ngày 23/05/2022 trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 18,513 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Kho Sả Ớt Nước Dừa Ngọt Thơm Cực
  • Cách Làm Gà Kho Sả Miền Trung Đậm Đà Hương Vị, Đưa Cơm
  • Ăn Chân Gà Có Béo Không? Có Tốt Cho Sức Khỏe Không? Có Bao Nhiêu Calo?
  • Cách Làm Gà Xào Sả Ớt Thơm Nức Mũi
  • Cách Làm Ốc Bươu Xào Sả Ớt Lai Rai Ngày Cuối Tuần
  • Thịt gia cầm thuộc loại thịt trắng có nhiều protein, lipid, khoáng và vitamin hơn so với thịt đỏ. Phù hợp cho những người ăn kiêng sử dụng vì lượng chất béo trong thịt gia cầm ít hơn so với các loại thịt khác nhưng nó vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Các món ăn từ thịt gà được chế biến vô cùng phong phú và hấp dẫn, ngoài ra các bộ phận trên cơ thể gà lại có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau nữa.

    Nguyên liệu ướp thịt gà kho sả

    • Thịt gà 500g
    • Sả: 100g
    • Gừng ta: 1 nhánh
    • Ớt cay 3 quả
    • Hành khô, tỏi 50g
    • Rau mùi: 50g
    • Nước cốt dừa 50ml
    • Gia vị: Ngũ vị hương, mật ong, nước mắm, đường, dầu ăn

    Thực hiện theo các bước sau

    Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

    Sả bạn đem bóc bớt lớp vỏ bên ngoài, sau đó rửa sạch rồi thái lát mỏng

    Gừng cạo sạch vỏ rồi rửa sạch để cho ráo. Dùng dao dập nát gừng rồi băm nhỏ

    Ớt rửa sạch, dùng dao cắt khéo rồi bỏ hết hạt ớt đi. Tiếp đó bạn thái lát mỏng

    Hành khô, tỏi bó vở rửa sạch rồi để ráo. Sau đó đem băm nhuyễn ra

    Rau mùi nhặt lá hỏng, bỏ rễ, rửa sạch rồi ngâm với nước muối chừng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

    Lấy một chiếc bát to, cho các gia vị gồm: 2 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa nước mắm đảo đều hỗn hợp lên. Cho phần hành, tỏi, sả, ớt cùng các gia vị trên vào máy xay sinh tố, say cho nhuyễn thì dừng lại. Tiếp đó bạn đổ hỗn hợp trên ra âu nhựa hoặc bát to.

    Thịt gà bạn có thể mua phần lườn, đùi gà hay cánh đều được tùy theo sở thích của gia đình bạn. Sau khi mua về bạn đem chúng rửa sạch với nước muối pha loãng, tiếp theo vớt lên để cho ráo nước rồi chặt miếng. Dùng khăn sạch thấm nước còn sót trên phần thịt gà để khi ướp gia vị sẽ được ngấm hơn. Cho phần thịt gà vào âu nhựa hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy, đổ phần nước ướp thịt len phần thịt gà rồi dùng tay xoa cho đều. Ướp và bảo quản kín trong ngăn mát tủ lạnh chừng 20 phút là được.

    Cách 2: Ướp thịt gà kho sả ớt kiểu miền Trung

    Nguyên liệu tẩm ướp thịt gà kiểu miền Trung

    • 500gr thịt phần gà đùi và cánh (nên chọn phần thịt có cả da ăn sẽ giòn dai ngon hơn)
    • 3 nhánh sả
    • 2 quả ớt sừng
    • 2 quả ớt chỉ thiên
    • Gừng, tỏi, hành tím
    • 150ml nước cốt dừa tươi
    • Ngò rí (rau mùi)
    • Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, bột canh, dầu ăn, hạt tiêu

    Cách ướp thịt gà kho sả ớt kiểu miền Trung

    Bước 1: Sơ chế

    – Tỏi, hành tím, gừng tươi bóc bỏ rồi băm cho nhừ nhuyễn.

    – Ớt các bạn nên bỏ hạt, thái nhỏ. Sả cắt bỏ gốc rễ sau đó cắt khúc từ 3 – 5 cm sau đó đập dập rồi băm nhỏ và để riêng, chia thành hai phần bằng nhau.

    Bước 2: Ướp thịt gà

    – Thịt gà ta nhà nuôi tự thịt hoặc nếu mua thì các bạn nên sửa sạch bằng nước ấm cùng chanh hoặc quất cho bớt mùi hôi rồi rửa lại bằng nước sạch. Chặt khóc nhỏ vừa ăn rồi để ráo nước. Cách này giúp cho thịt gà của chúng ta có màu sắc đẹp và bắt mắt hơn khi nấu.

    – Cho phần thịt gà đã chặn vào một bát tô rồi ướp với 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím, ớt tươi băm nhuyễn. Tất cả trộn đều với thịt gà và để ướp khoảng 7 – 10 phút cho thịt mềm một chút sau đó mới cho tiếp các gia vị khác.

    – Tiếp đến, cho 2 thìa canh đường, 2 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa bột canh vào phần gà vừa ướp bên trên, trộn đều bằng tay cho thịt gà quyện vào nhau. Sau đó bọc bát thịt gà bằng màng bọc nilon và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng từ 30 – 35 phút cho ngấm vị.

    – Trong lúc ướp thịt gà, bạn cho phần nước cốt dừa đã chuẩn bị vào một bát to, thêm 1 – 2 thìa nước lọc vào, 1 thìa cà phê muối vào và khuấy đều.

    Công thức: Cách làm chân gà sả tắc

    Lời kết

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Gà Kho Sả Ớt 3 Miền Thơm Ngon Cho Gia Đình
  • Cách Làm Gà Kho Sả Ớt Thơm Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Hoàn Hảo
  • Top 4 Cách Làm Gà Kho Sả Tuyệt Ngon Cho Ngày Đông Thêm Ấm Cúng Khỏe Vui
  • Cách Nấu Gà Kho Sả Ớt Thơm Ngon Đậm Chất Miền Nam
  • Cách Làm Món Thịt Gà Kho Sả Nghệ Thơm Ngon “siêu Hao Cơm”
  • Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Ướp Thịt Gà Kho Sả Ớt Ngon Như Nhà Hàng 5 Sao trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100