Cập nhật thông tin chi tiết về Mê Mẩn Đặc Sản Vùng Cao Tại Nhà Hàng Ẩm Thực Tây Bắc Ở Sapa mới nhất trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Những chuyến đi về vùng núi phía Bắc chưa bao giờ làm mình thất vọng, nhất là khi đến với thị trấn mờ sương Sapa. Khung cảnh nên thơ mà cũng hùng vĩ, khí hậu trong lành, tình người ấm áp. Và có thể là vì chữ duyên mà mình tìm được nhà hàng ẩm thực Tây Bắc rồi nghiền luôn.
Nhà hàng ẩm thực Tây Bắc còn có tên gọi khác là The Hill Station sở hữu vị trí đắt địa, ngay tại số 037 đường Phanxipang, thị trấn Sapa. Con phố nhộn nhịp với rất nhiều cửa tiệm, quán cafe xinh đẹp và thu hút khách du lịch tham quan.
Địa chỉ này siêu dễ tìm, chỉ cách nhà thờ đá đúng 3 phút đi bộ, gần với cáp treo Phanxipang. Nằm ngay phố đi bộ đi xuống thăm bản Cát Cát nên bạn có thể đi tham quan thoải mái rồi trở lại nhà hàng thưởng thức tiệc trưa, tiệc tối. Tọa lạc ngay trung tâm thị trấn nên cũng rất tiện cho những bạn book phòng khách sạn, homestay, phù hợp để hẹn hò, ăn uống cùng gia đình, liên hoan, tụ tập bạn bè.
2. Không gian nổi bật của nhà hàng ẩm thực Tây Bắc
Không gian nhà hàng ẩm thực Tây Bắc Sapa gây ấn tượng ngay từ giây phút đầu tiên gặp gỡ. Giữa con phố nhộn nhịp, sầm uất thì đây là ngôi nhà mái ngói duy nhất mang dáng vẻ điềm đạm, cổ kính. Thiết kế mang đậm phong cách của người dân tộc vùng cao với những cột kèo bằng gỗ pơ mu, tường đá.
Khu vực trong nhà thơm mùi gỗ pơ mu, không gian gọn gàng, sạch sẽ kết hợp họa tiết thổ cẩm, những món đồ handmade đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Bàn ghế gỗ đơn giản, đủ tinh tế để bạn có được một địa điểm ăn uống ấm cúng, độc đáo và thưởng thức những món đặc sản Tây Bắc cực ngon.
3. Nhà hàng ẩm thực Tây Bắc chuyên các món đặc sản miền núi
Thực đơn của nhà hàng ẩm thực Tây Bắc Sapa Lào Cai vô cùng phong phú, chuyên các món ăn mà chỉ núi rừng Tây Bắc mới có. Được biết, đầu bếp của nhà hàng đã có kinh nghiệm đứng bếp tại hệ thống khách sạn 4 sao nổi tiếng Victoria Sapa và cũng là một người con của Yên Bái. Chính vì vậy, các món ăn tại nhà hàng đều là đặc sản và không một chút pha trộn nào.
Các món gà cũng thuộc top những món ngon mà nhà hàng tâm đắc nhất, nếu đã đến đây thì nên thử ngay. Gà nướng lu chỉ 400k/ con, thịt gà chắc, mềm, da ngoài giòn và quan trọng là tẩm ướp ngon không chỗ chê. Món lẩu gà đen nấm Sapa giá 199k rất bổ dưỡng, món gà nướng sốt tiêu xanh chỉ 230k/ đĩa trông đầy đặn, hương vị đỉnh của chóp.
Ngoài ra, nhà hàng còn nhiều món khác như nhộng ong núi, các món rau rừng, canh rau đắng tốt cho sức khỏe… Thêm một điều mà mình nghĩ bạn cũng nên thử chính là các món rượu vùng cao. Một chút nồng nàn xua tan cái lạnh và khiến tâm hồn bay bổng hơn chính là rượu chuối hột, rượu cần, rượu táo mèo hay rượu sâu chít.
Nhà hàng ẩm thực Tây Bắc ở Sapa bên cạnh phục vụ nhu cầu ăn uống, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng thì còn nhận mộtt số dịch vụ đi kèm nữa. Với không gian rộng, thực khách có thể đặt bàn trước, đặt tiệc hay setup, trang trí tiệc. Nhà hàng có nhận tổ chức sự kiện, gala, ca múa nhạc dân tộc và chi phí sẽ theo yêu cầu của khách hàng.
– Địa chỉ: 037 đường Phanxipang, thị trấn Sapa, Lào Cai
– Mở cửa: 8:00-23:00
– Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangamthuctaybacsapa
Bùi Thương
Đặc Sắc Ẩm Thực Rừng Đậm Chất Tây Nguyên
Nhà hàng Hương Rừng một trong những quán ăn, nhà hàng tại Đà Lạt. Chuyên phục vụ các món ăn mang đậm bản sắc, đậm chất núi rừng Tây Nguyên.
Tại đây có rât nhiều món ăn là đặc sản Tây Nguyên với hương vị thơm ngon như: cơm lam, gà nướng, heo tộc…Hứa hẹn sẽ mang lại cho quý thực khách những trải nghiệm cũng như khám phá mới lạ về sự độc đáo.
Giới thiệu Nhà hàng Hương Rừng
Có thể khẳng định một điều rằng Nhà hàng Hương Rừng là một trong những nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn chuyên đồ rừng ngon bậc nhất tại Đà Lạt.
Với một không gian rộng rãi, thoáng mát, thân thiện và gần gũi với thiên nhiên. Chắc chắn sẽ mang lại cho quý thực khách những trải nghiệm hết sức thú vị.
Thông tin Nhà hàng Hương Rừng
Địa chỉ: tọa lạc tại số 6B Đa Phú, đường Ankroet, Thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Số điện thoại: 02633 57 03 57
Thời gian phục vụ: 10:00 – 23:00 hằng ngày.
Bản đồ chỉ dẫn đường đến Nhà hàng Hương Rừng
Tuy nằm cách xa khu vực trung tâm Thành phố Đà Lạt nhưng đường xá giao thông đi lại rất thuận tiện và dễ đi.
Tuy nằm cách xa khu vực trung tâm Thành phố Đà Lạt nhưng đường xá giao thông đi lại rất thuận tiện và dễ đi.
Thông thường quý khách lựa chọn quán ăn Hương Rừng làm điểm dừng chân ăn uống, nghỉ ngơi cho mình. Sau khi tham quan và khám phá những địa điểm du lịch như: Thung Lũng Vàng, Làng Cù Lần, Ma Rừng Lữ Quán,…
Không gian rộng rãi của Nhà hàng Hương Rừng
Quán được thiết kế theo kiểu không gian sân vườn tầm trung, tọa lạc ngay tại vị trí mặt tiền trên đường đi vào Khu du lịch Thung Lũng Vàng. Quán chuyên phục vụ những món ăn đạc sản của Tây Nguyên.
Quán được thiết kế theo phong cách mở, không gian rộng rãi, thoáng đãng cực kỳ thân thiện và gần gũi với thiên nhiên.
Có sân đậu xe máy và xe ôtô ngay tại khu vực khuôn viên của quán. Còn có những bàn ăn ngoài trời càng làm cho không gian của quán thêm phần thơ mộng, huyền ảo.
Với một phong cách đúng chuẩn núi rừng, từng bàn ăn sẽ được sắp xếp từng căn chòi riêng biệt. Quý thực khách có thể thoải mái lựa chọn những chỗ ngồi ưng ý nhất cho mình.
Review Nhà hàng Hương Rừng
Với những món ăn tuyệt ngon mang đậm hương vị và bản sắc của núi rừng đại ngàn trong đó đáng phải nhắc đến nhất đó chính là món gà nướng.
Heo tại Nhà hàng Hương Rừng là heo rừng thật100% nên da sẽ giòn, thịt thơm và mền. Khi ăn sẽ không có cảm giác bở như thịt heo nuôi mà chúng ta vẫn sử dụng hằng ngày.
Những miếng thịt heo được tẩm ướp ngấm gia vị và rất đậm đà. Được mang lên nướng trên những bếp than hồng cùng với đó là đậu bắp, cà tìm,…Chấm cùng với loại nước chấm đặc trưng của nhà hàng. Ắt hẳn sẽ làm cho quý thực khách không thể nào quên được hương vị tuyệt ngon này rồi.
Ngoài ra còn có món cơm lam, ăn với muối vừng hoặc ăn cùng gà nướng, heo rừng nướng sẽ tuyệt ngon.
Ngồi giữa không gian bao la hung vỉ đậm chất núi rừng mà được thưởng thức những món thịt rừng. Được chế biến theo rất nhiều kiểu đặc trưng, nhâm nhi ly rượu hâm nóng. Thì cảm giác se se lạnh vốn có càng tạo cho món ăn thêm phần tuyệt vời hơn bao giờ hết.
Đánh giá Nhà hàng Hương Rừng
Với một phong cách phục vụ chuyên nghiệp và tận tình của các bạn nhân viên. Cùng với đó là phong cách, trang trí của quán sẽ mang lại cho các bạn cảm giá thoải mái và dễ chịu nhất. Như được hòa mình và với thiên nhiên, không gian rừng núi…
Các món ăn ngon tuyệt, có giá vừa phải, các bạn đến với Hương Rừng theo đoàn hoặc gia đình. Vị tri mỗi người chỉ mất khoảng 55.000đ – 200.000đ. Là quý vị đã có một bữa ăn tuyệt ngon, mang đậm bản sắc văn hóa Tây Nguyên.
Cùng chính vì những điểm trên mà quán Hương Rừng nhận được rất nhiều những đánh giá và chia sẽ của quý thực khách. Tại google maps quán nhận được số điểm tương đối cao 3,9/5 sao trong tổng số 240 đánh giá.
Đánh giá bài viết này
Những Sản Vật Độc Đáo Vùng Núi Tây Bắc Ở Điện Biên
Gà nướng mắc khén là món ăn rất nổi tiếng của người Thái ở vùng Tây Bắc, trong đó có Điện Biên.
Lựa chọn than củi giữ nhiệt không để nguội và lửa cháy quá to, không phết thêm mỡ vào thịt gà như cách nướng thông thường. Nướng từ từ thong thả. Lúc nướng để cho mỡ gà chảy ra tự nhiên sao cho da và thịt sát lại. Gà nướng mắc khén có da vàng, thịt thơm, vị ngọt, đậm mùi mắc khén, xả, gừng, ớt.
Chỉ khi lên với Điện Biên du khách mới được thưởng thức Canh bon, món ăn dân dã của đồng bào Thái. Món canh Bon được chế biến từ nhiều nguyên liệu trong đó có da trâu hoặc bò, dọc bon ngọt, cà dại cùng các loại rau thơm, gia vị. Qua bàn tay khéo léo người dân đã tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn bởi sự thơm ngon giòn sật của da trâu quyện với vị hơi đắng của cà, thơm của mắc khén, ấm nóng của sả.
Có lẽ người miền xuôi lên Điện Biên nào đó quá ấn tượng với món nhót xanh cuốn bắp cải, rau mùi, chấm với chẩm chéo nơi đây. Món ăn đã làm nên đặc trưng của người Điện Biên.
Quả nhót phải xanh mướt, hơi mềm mềm, chưa mọng nước và chua rôn rốt, lại cũng thoảng qua vị chát nữa. Cuốn cùng với nhót cần có bắp cải, cũng phải chọn những lá vừa tầm, không già, không non quá, trắng nõn là. Thêm vài lá tỏi, lá rau mùi, ít gừng thái lát nữa là được. Khi ăn, nhót được cắt nhỏ, cuộn cùng bắp bải, gừng, mùi, tỏi và chấm với chẩm chéo.
Cá nướng tiếng dân tộc là Pa Pỉnh Tộp là món ăn truyền thống của dân tộc Thái Điện Biên. Đây là món ăn rất đặc biệt, chứa đựng sự tinh tế, khéo léo của người nội trợ.
Đối với đồng bào dân tộc Thái các món ăn từ cá cùng với xôi nếp nương và các loại củ, quả là những thực phẩm quan trọng và phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Nguyên liệu chính của món “pa pỉnh tộp” là cá suối và các loại gia vị. Món ăn này đặc biệt cả từ cách chế biến cho tới cách kết hợp các loại gia vị.
Gỏi cá là món ăn trong những dịp đặc biệt, thời khắc sum họp gia đình, hoặc đón khách quý… của mỗi gia đình người Thái tỉnh Điện Biên.
Yêu cầu của hỗn hợp ăn kèm này là có độ chua vừa đủ nhưng phải cay, nồng và có mùi thơm đặc trưng, không tanh. Với đầy đủ nguyên liệu, người ăn cảm nhận được mùi vị khác nhau: giòn của hoa chuối, thơm của các loại rau, ngọt của thịt cá, chua của nước măng, cay của tỏi, ớt, tê nồng của hạt mắc khén.
Với người dân Tây Bắc đặc biệt là đồng bào người Thái, hoa ban còn góp phần thể hiện nét văn hóa ẩm thực độc đáo.
Nộm hoa ban là món ăn có sự hòa quyện của nhiều vị chua, cay, mặn, đắng, ngọt, bùi, kích thích vị giác. Ngày xuân, khi đã chán ngán những món ăn béo ngậy, nộm hoa ban trở thành món ngon giải ngấy tuyệt chiêu, mang đậm hương vị núi rừng.
Khẩu Xén là loại bánh truyền thống của dân tộc thái, được chế biến từ gạo nếp và sắn tươi có hương vị rất đặc trưng của người Thái trắng ở thị xã Mường Lay, Điện Biên
Khẩu Xén là loại bánh như bánh phồng tôm nhưng chắc và dai hơn. Bánh có thể được làm từ nhiều loại nguyên liệu như gạo nếp cẩm có màu đen, gạo nếp nương có màu trắng hoặc pha thêm gấc để có màu vàng, thêm màu của cây cơm nếp để có màu tím. Đậm đà hơn là Khẩn Xén làm từ sắn tươi, loại sắn nạc chỉ có ở vùng này. Cho vào miệng, miếng bánh giòn tan, thơm ngát và đậm đà hương vị của gạo nếp, sắn tươi.
Nói đến Điện Biên, người ta nghĩ ngay đến nếp nương với những hạt nếp căng tròn, mềm dẻo. Xôi phải được đồ trong chõ gỗ đặc biệt của dân tộc, chín bằng hơi, mềm dẻo chứ không dính tay, qua hai lần đồ mới dẻo thơm. Sau khi đồ lần thứ nhất, người ta đổ ra rá rồi lấy đũa trải ra cho đều, để một lúc sau lại cho vào chõ và tiếp tục đồ cho đến khi xôi xín đều.
Hoa ban xào măng đắng là một trong những món ăn đặc trưng của người Thái. Hoa ban sau khi hái về được nhặt và rửa sạch rồi đem trụng sơ với nước nóng, đem xào với măng đắng. Vị đắng của măng kết hợp vị ngọt bùi và hương thơm thoang thoảng của hoa ban sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị khi đến với vùng Tây Bắc xinh đẹp.
Thank you and I’ll see you next time!
Đặc Sản Khó Quên Của Vùng Sông Nước Miền Tây
Món lẩu cháo nóng hổi thơm mùi đậu xanh với thịt gà ác băm cả xương sần sật, sẵn sàng làm nao lòng bất cứ ai ghé đến miền Tây.
Vùng sông nước miền Tây nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản lạ miệng. Du khách đến thăm nơi này sẽ không thể quên nồi lẩu cá kèo, tô cháo cá lóc rau đắng hay đĩa bánh hỏi bò đun thơm phức. Lẩu cháo gà ác cũng là một trong những đặc sản khó quên của miền sông nước này.
Đúng như tên gọi, thành phần chính của món lẩu là thịt gà ác. Nguyên liệu này cho vào lẩu cháo không được để nguyên con mà phải băm nhuyễn cả xương. Chính vì vậy, đầu bếp phải chọn những con gà ác còn nhỏ và mềm thịt. Phần thịt gà sau khi băm sẽ được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi để trên đĩa, chờ đến khi thực khách chuẩn ngồi xuống chỗ mới cho vào nổi lẩu.
Món lẩu cháo gà ác được ăn kèm với rau, trứng cút hoặc trứng vịt lộn.
Ngoài gà ác, gạo và nước nấu cháo cũng không kém phần quan trọng. Gạo sẽ được ninh thật kĩ đến khi bung ra, nhừ và thơm phức. Gạo thường được nấu cùng nước gà để món lẩu có vị ngọt đậm đà. Ở nhiều nơi đầu bếp còn cho đậu xanh vào nấu cùng để món ăn thêm ngọt bùi. Ngoài ra, để có được nồi cháo vừa miệng, hành lá, tiêu đen,…cũng là những thành phần không thể thiếu.
Khi các nguyên liệu chính đã được chuẩn bị xong, một bếp lửa nhỏ sẽ được đặt giữa bàn, để nồi lẩu cháo lên trên. Sau đấy, thực khách tự cho phần gà ác băm nhuyễn vào nồi. Tùy theo đầu bếp hoặc thực khách mà nồi lẩu sẽ có thêm trứng cút hoặc trứng vịt lộn.
Đến khi nồi cháo sôi là thực khách đã có thể múc ra bát để thưởng thức. Cách ăn đúng nhất là cho rau vào đáy bát rồi múc cháo lên trên. Những loại rau quen thuộc như rau muống, cải xoong, ngải cứu non,…đều có thể ăn kèm với lẩu cháo gà ác. Chỉ với một thìa cháo, thực khách đã có thể cảm nhận vị ngọt bùi của đậu xanh, đậm đà của thịt gà ác sần sật vì lẫn xương cùng vị ngậy của trứng cút hoặc vịt lộn.
Món lẩu cháo gà ác hấp dẫn rất thích hợp cho những du khách đến với miền Tây trong một ngày mát mẻ. Tuy vậy, thực khách cũng có cơ hội được thưởng thức món ăn này tại Sài Gòn nếu ghé đến đường Cao Thắng, quận 3 hoặc đường Ba Vì, quận 10.
Theo VnExpress
Bạn đang xem bài viết Mê Mẩn Đặc Sản Vùng Cao Tại Nhà Hàng Ẩm Thực Tây Bắc Ở Sapa trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!