Cập nhật thông tin chi tiết về Nơi Bán Gà Ta Ngon Nhất Tphcm, Ăn Một Lần Nhớ Hoài! mới nhất trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
NƠI BÁN GÀ TA NGON NHẤT TPHCM, ĂN MỘT LẦN NHỚ HOÀI!
Tại sao gà ta tại Siêu thị thực phẩm Amazing được đánh giá cao nhất?
Giống gà ta được bán tại Amazing được nuôi thả cho ăn thóc lúa, tăng trọng chậm, chân nhỏ, thịt chắc, ngọt, xương nhỏ, da mỏng, giòn và có màu vàng đẹp mắt.
Gà chỉ được giết mổ và giao hàng trong vòng 1 tiếng đồng hồ, gà đến tay khách hàng vẫn còn nóng, chất lượng thịt còn tươi nguyên(Nếu gà được giết mổ quá 2h đồng hồ sẽ không bao giờ ngon, đó là một phần lý do các bạn ăn gà bán tại các hệ thống siêu thị thịt rất tệ)
Giá gà ta làm sẵn tại Siêu thị Amazing cực kỳ ưu đãi so với các nơi khác, giá thấp hơn từ 10-20% so với mặt bằng chung
Gà ta được giao tới tay khách hàng phài NGON, nếu khách hàng ăn không hài lòng, cửa hàng sẽ đổi con khác kèm theo thư xin lỗi đến khách hàng.
Gà ta làm món gì ngon nhất?
Đối với gà ta, thịt chắc và rất thơm, theo khẩu vị người Việt thì các món luộc hấp nấu cháo và gỏi vẫn được yêu chuông nhất, ăn gà luộc mới thấm thía hết cái tinh túy của thịt gà. Một số món từ gà luộc thịnh hành nhất:
Cháo gỏi gà bắp cải
Cháo gỏi gà rau càng cua
Cháo gỏi gà rau răm
Nơi mua gà ta ngon nhất TPHCM – SIÊU THỊ THỰC PHẨM AMAZING
Địa điểm mua hàng trực tiếp: 88/46 Nguyễn Khoái, P2, Q4, TPHCM
Hotline đặt hàng: 0964 468 603 (Zalo-Viber)
Giá gà ta làm sẵn tại Siêu thị thực phẩm Amazing
Gà mái dầu làm sạch: 170,000đ/kg (Gà mái tơ mang trứng – Là gà ngon nhất trong các loại gà)
Gà ta xịn làm sạch: 140,000đ/kg
AMAZING FOODS DISTRUBUTION CENTER
It’s just a slighly overview some of our products. For the detail, please direct to our website : http://sieuthithucphamamazing.com/
Zalo: +84 964468603
Handphone: +84 964 468 603 (Mr. Hai)
Email: haicn99@gmail.com
20 Địa Chỉ Quán Ăn Sáng Hà Nội Ngon Du Khách Thử Một Lần Là Nhớ Một Đời
20 địa chỉ ăn sáng Hà Nội với nhiều món ngon lạ miệng, khơi dậy hương vị của một vùng đất nghìn năm văn hiến khiến nhiều du khách một lần thưởng thức sẽ khó có thể quên được.
1. Miến lươn Đông Thịnh
Tại quán không chỉ có miến lươn với nhiều cách chế biến khác nhau như miến lươn trộn, miến lươn xào, miến lươn nước… Ở đây còn phục vụ súp lươn ăn kèm bánh mì, một hương vị khó quên giữa đất Hà Thành.
Địa chỉ: 87 Hàng Điếu, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
2. Bánh cuốn Bà Hoành
Một trong những quán ăn sáng ngon ở Hà Nội mà bạn có thể ghé đến một lần đó chính là bánh cuốn Bà Hoành. Quán ăn ở đây có tuổi đời gần 100 năm, đủ để thực khách hài lòng với món ăn dân dã nhưng lại được chế biến vô cùng tinh tế và đặc trưng riêng.
Địa chỉ: 66 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
3. Xôi xéo Hàng Bài
Xôi xéo Hàng Bài là địa điểm ăn sáng ngon ở Hà Nội. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món ngon vỉa hè được người bán mang đến bằng đôi quang gánh dân dã, cho du khách thêm sự trải nghiệm đáng nhớ về thủ đô.
Địa chỉ: 37 Phố Hàng Bài, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
4. Bún riêng Trang
Đặc biệt, du khách thưởng thức món ngon vỉa hè này có thể cảm nhận được lòng hiếu khách, sự nhanh nhẹn, xởi lới của cô bán hàng dễ mến.
Địa chỉ: 23 Nguyễn Siêu, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
5. Phở sốt vang Tư Lùn
Đặc biệt là thịt bò được hầm kỹ với đủ loại như thịt chín, thịt gầu, thịt nạm… Món ăn đủ để bạn thương nhớ về vùng đất Hà Nội khi chào tạm biệt.
Địa chỉ: 23C Hai Bà Trưng, Hà Nội.
6. Bún cá Thúy Béo
Địa chỉ: 15 Ngõ 75, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội.
7. Bún thang Bà Đức
Với những ai yêu thích món bún thang, đừng quên đến đây để có cơ hổi thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn chuẩn Hà Nội được chế biến vô cùng cầu kỳ và tinh tế.
Địa chỉ: 48 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
8. Bún ngan Bà Thông
Ăn sáng Hà Nội có lẽ là nơi bạn vô cùng khó khăn khi lựa chọn bởi danh sách dài những món ngon đặc biệt. Một trong những món ngon có thể khám phá đó là bún ngan. Nguyên liệu dân dã nhưng cách chế biến khéo léo, tinh tế đủ để cho du khách khó có thể quên được hương vị đặc trưng của món ăn này.
Địa chỉ: 56 Bát Sứ, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
9. Phở Gia Truyền
Sẽ thật tiếc cho du khách khi có dịp ăn sáng ở Hà Nội nhưng lại bỏ lỡ một địa điểm tuyệt vời để cảm nhận thật rõ về ẩm thực thủ đô này.
Địa chỉ: 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
10. Mỳ vằn thắn Hòa Mã
Địa chỉ: 100 Hòa Mã, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
11. Bún mọc Hàng Lược
Địa chỉ: Số 57 Hàng Lược, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
12. Bún chả Đắc Kim
Bún chả Đắc Kim là đồ ăn sáng sớm Hà Nội, đủ để du khách có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon của những miếng chả được quạt than nóng hổi trong không khí mát mẻ buổi sáng của thủ đô.
Địa chỉ: Số 1 Hàng Mành, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
13. Bún ốc bà Lương
Địa chỉ: Số 34 – 64 Ngõ 191 Khương Thượng, Q.Đống Đa, Hà Nội.
14. Cháo sườn Hàng Bồ
Đặc biệt, cháo sườn được ăn kèm quẩy nóng giòn tạo nên món ăn vừa đặc biệt vừa có giá cả hợp lý.
Địa chỉ: Số 32 Hàng Bồ, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội.
15. Bánh khúc Cầu Gỗ
Món bánh khúc khá nổi tiếng, nhưng ở địa chỉ Cầu Gỗ với bánh khúc Quân và bánh khúc Lan, đủ để bạn chọn cho mình một bữa sáng thật ngon và giá hợp lý.
Địa chỉ: 35 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
16. Bánh canh ghẹ 69
Đây là quán ăn dân dã nhưng được nhiều người biết đến bởi nước dùng bánh canh ngọt thơm, thịt ghẹ tươi, chắc, bùi đủ để giúp bạn không thể nào quên nếu một lần có dịp đến đây.
Địa chỉ: Số 69 Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội.
17. Bánh mỳ chảo Thái Thịnh
Bánh mỳ chảo Thái Thịnh được xem là quán ăn sáng ngon ở Hà Nội. Chảo bánh mỳ đơn giản với pate, trứng ăn kèm với dưa leo đủ để mọi người thêm nhớ về hương vị quán ăn ngon ở đất Hà Thành.
Địa chỉ: Ngõ 35 Thái Thịnh, Ngã Tư Sở, Đống Đa, Hà Nội
18. Mì Mai Béo
Mì Mai Béo nổi tiếng với món mì tim cật chua cay, giúp những du khách cảm nhận được cách chế biến món ăn tinh tế và đơn giản của người Hà Nội.
Địa chỉ: Số 48 Hàng Tre, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
19. Xôi bà Thảo
Quán ăn đơn giản, món ăn được chế biến từ gạo nếp nương và chả cua đậm vị, giúp du khách có được bữa sáng vừa ngon miệng vừa đáng nhớ.
Địa chỉ: Số 41 Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
20. Miến trộn mực Trung Yên
Miến trộn mực luôn là một gợi ý ăn sáng ở phố cổ Hà Nội tuyệt vời bởi bát miến đầy đặn, dai giòn cùng chả mực, rau, giá, hành đầy đủ, thơm ngon.
Địa chỉ: Ngõ Trung Yên, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Người thực hiện: Nguyễn Thùy Linh
15 Món Ngon Hà Nội “Xa Là Nhớ” Nhất Định Phải Thử 1 Lần
Những món ngon Hà Nội và địa chỉ mà du khách nên thử
Phở Hà Nội chẳng biết từ bao giờ đã trở thành biểu tượng ẩm thực không chỉ ở nơi này, mà còn là một trong những biểu tượng ẩm thực quốc gia. Là món ăn Việt Nam truyền thống tinh tế, đã gắn liền với con người Việt Nam từ biết bao đời.
Với thành phần chính là bánh phở trắng, to bản, nước dùng có mùi thơm và vị ngọt của xương bò, những bát phở nóng hổi vào buổi sáng sẽ khiến cho du khách có một cảm giác vô cùng khó cưỡng. Phở ngon phải là phở nấu bằng thịt bò, nước dùng trong và ngọt, bánh dẻo mà không nát, thịt mỡ gầu giòn chứ không dai, chanh ớt với hành tây đủ cả. Ăn kèm phở với một chút rau thơm tươi, hồ tiêu bắc, vắt thêm chanh thì đúng vị thực sự. Phở là món ăn vô cùng phổ biến, giống như một thứ quà ăn suốt ngày của tất cả mọi người Hà Nội. Lựa chọn ngay các khách sạn trong thành phố Hà Nội để thuận tiện cho việc đi chơi.
Một số địa chỉ phở ngon nổi tiếng tại Hà Nội:
Bún riêu cua là món ăn đặc biệt quen thuộc ở các tỉnh miền Bắc. So với bún riêu ở miền Nam, tuy không có nhiều đồ ăn bằng nhưng bún riêu cua Hà Nội vẫn mang một hương vị vô cùng đặc biệt. Vị ngon đậm đà của cua đồng, vị chua thanh của cà chua với loại nước dùng đậm đà không thể bị trộn lẫn, bún riêu đã để lại trong lòng du khách một ấn tượng thực vô cùng khó tả.
Món ăn này gồm bún rối hoặc bún lá và riêu cua. Trong đó, riêu cua là canh cua được nấu từ gạch và thân cua giã ra rồi lọc cùng quả dọc, cà chua, mỡ nước, mẻ ngấu, nước mắm, muối và hành hoa. Bún riêu cua thường cho thêm giò, đậu ăn cùng rau sống và mắm tôm thì đúng là không gì sánh bằng.
Một số địa chỉ bún riêu cua ngon tại Hà Nội:
Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm.
Bún riêu Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm.
Cửa hàng bún riêu phố Thi Sách: Số 2 Thi Sách, Hai Bà Trưng.
Quán bún riêu bà Téo: 104 C6 Tô Hiệu, Cầu Giấy.
Bún riêu ốc bò Hoè Nhai.
3. Bún đậu mắm tôm – món ngon dân dã của Hà Nội
Bún đậu mắm tôm bình dị như chính cái tên của nó, lại vô cùng phù hợp với văn hoá ẩm thực của người Hà Nội: thích ăn tại những quán trong ngõ ngách hay ăn ngay tại những quán ăn vỉa hè. Món ăn nay vô cùng đơn giản, bao gồm bún lá, đậu rán giòn và mắm tôm.
Tuy nhiên hiện nay mọi người thường ăn thêm cùng thịt luộc, chả cốm, nem, lòng,… vô cùng đa dạng. Nếu không biết ăn mắm tôm thì quả thật vô cùng đáng tiếc, bởi lẽ ai đã thưởng thức được món bún đậu mắm tôm thì chắc chắc sẽ đem lòng nghiện món ăn này, một tuần có lẽ phải đi ăn vài lần mới được.
Địa chỉ bún đậu mắm tôm ngon tại Hà Nội:
Bún đậu mắm tôm Hàng Khay: Ngõ 31 Hàng Khay.
Quán bún đậu mắm tôm Cây Bàng, Đại La.
Cửa hàng bún đậu mắm tôm Mã Mây: 8 Mã Mây Hoàn Kiếm.
Bún đậu mắm tôm Ngõ Trạm: 1B Ngõ Trạm Hoàn Kiếm.
Bún đậu mắm tôm ngõ Phất Lộc, Hoàn Kiếm.
Hồi còn nhỏ, sáng nào trước khi đi học chúng mình chẳng được bố mẹ dắt ra hàng cháo sườn đầu ngõ, lại gần trường vừa được dỗ dành vừa đút cho những thìa cháo nóng hổi, sánh mịn cùng quẩy ruốc thơm lừng. Món ăn ấy cho đến bây giờ vẫn giống như một món quà của tuổi thơ cho mỗi người dân Hà Nội, giống như một loại hương vị tuổi thơ không thể quên.
Món này ăn vào một ngày trời lạnh thì tuyệt đỉnh. Một bát cháo sườn quẩy ruốc cũng khá đơn giản, chỉ cần một nồi cháo lớn nấu bằng nước xương ngọt, cháo có cả thịt lẫn sườn sụn bên trong ăn cùng, kết hợp vị đậm đà của ruốc và cái giòn dai của những miếng quẩy ăn kèm. Tất cả hoà trộn lại với nhau tạo nên một tổng thể hương vị vừa thân thuộc giản dị lại trọn vẹn vô cùng.
Có người Hà Nội nào lại chưa một lần nghe đến cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân cơ chứ. Quán ăn luôn đông đúc từ ban ngày cho đến tối đêm….
Địa chỉ cháo sườn ngon tại Hà Nội:
Cháo sườn chợ Đồng Xuân: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm.
Cháo sườn Ngõ Huyện: Đầu Ngõ Huyện, Quận Hoàn Kiếm.
Quán cháo sườn sụn – Đội Cấn: 101 Đội Cấn, Quận Ba Đình.
Cháo sườn trứng chim cút: Ngõ Lương Sử C, Quận Đống Đa.
Cháo sườn Bách Khoa – Tạ Quang Bửu: Ngõ 17 Tạ Quang Bửu, Quận Hai Bà Trưng.
Xếp thứ 5 trong danh sách các món ăn ngon xa Hà Nội là nhớ chính là món bún chả thân thuộc. Gần đây, món ăn này bỗng nhiên lại nức tiếng nhờ có sự kiện của vị tổng thống nổi tiếng thế giới Obama sang thăm Việt Nam và ăn thử món này. Quả thực không sai khi vị tổng thống nổi tiếng hàng đầu thế giới lại muốn thử một món ăn vô cùng dân dã tại Việt Nam, bởi lẽ hương vị này đem đến cho người thưởng thức một cảm giác vô cùng khó quên và khó lẫn.
Có mặt ở khắp các nẻo phố, xóm chợ, thậm chí trong cả những ngõ sâu hun hút, thế nhưng những quán bún chả này vẫn vô cùng hấp dẫn du khách bởi sự ngon đặc biệt của nó. Thịt chả được tẩm ướp đậm vị, nướng chín tới trên than hoa, ăn kèm với bún và nước chấm pha đủ vị chua ngọt. Cái vị đậm đà, ngọt ngào và thơm mùi hành khiến ai đã thưởng thức món ăn này thì chắc chắn sẽ không thể dứt ra.
Những địa điểm ăn bún chả ngon tại Hà Nội:
Bún chả Hàng Than 34 Hàng Than, Quận Ba Đình.
Quán bún chả Hàng Mành 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm.
Bún chả Hàng Quạt: 74 Hàng Quạt, Quận Hoàn Kiếm.
Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, Hoàn Kiếm.
Sẽ là thiếu sót nếu như bỏ qua bún thang trong danh sách những món ngon của ẩm thực Hà Nội. Nếu xét về độ ngon, sự tinh tế, cầu kì từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến, cách trình bày tô bún sao cho ngon mắt… thì bún thang ở “đẳng cấp” cao hơn hẳn so với những loại bún khác, xứng đáng với tên gọi “Thăng Long đệ nhất bún”.
Để chế biến ra một tô bún thang ngon, đúng chuẩn thì cần tới 20 loại nguyên liệu khác nhau. Bát bún là sự tổng hòa, một tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc với nền trắng của bún, màu vàng của thịt gà và trứng tráng mỏng thái chỉ, phớt hồng của giò lụa, xanh của hành và rau răm, màu đen của nấm… được trình bày một cách đầy cầu kì.
Với những người sành ăn, chỉ cần nếm thử bún thang một lần là sẽ nhớ mãi cái vị cay của ớt, vị ngọt của nước dùng, vị đậm đà của thịt gà… Giữa cái lạnh của mùa đông, được thưởng thức một bát bún thang nóng hổi nghi ngút khói thì có lẽ chẳng còn gì tuyệt hơn.
Những quán bún thang ngon ở Hà Nội:
Bún thang Cầu Gỗ: 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm.
Quán bún thang Hàng Hòm: số 2 ngõ Hàng Chỉ, Hàng Hòm, Hoàn Kiếm.
Bún thang Hạ Hồi: 11 Hạ Hồi, Hoàn Kiếm.
Bún thang Giảng Võ: nhà D2 Giảng Võ, Ba Đình.
Một trong những món quà chiều quen thuộc của người Hà Nội lại vô cùng dễ ăn, có thể ăn được bất kể mùa nào, hay buổi nào trong ngày mà lại không bị ngán đó chính là bánh giò. Bánh giò được làm từ bột gạo tẻ, nhân có thịt băm, mộc nhĩ, hành khô tẩm ướp đậm đà ăn rất hợp vị.
Thông thường sẽ ăn bánh giò với dưa góp cho đỡ ngấy, có thể cho thêm xì dầu và tương ớt tuỳ vào khẩu vị mỗi người cũng rất ngon. Đây là một trong những món ăn vặt giống như các thức quà chiều nhưng lại khá đầy đặn, mà giá lại chỉ khoảng 10.000-15.000đ/chiếc nên được mọi người vô cùng ưa thích.
Địa chỉ bánh giò ngon tại Hà Nội:
Bánh giò Thuỵ Khuê: O5 Thụy Khuê, Tây Hồ.
Hàng bánh giò quê: Vườn Hoa Pasteur, Quận Hai Bà Trưng.
Bánh giò Đông Các: 33 Đông Các, Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa.
8. Chả cá – món ngon của Hà Nội
Chả cá từ lâu đã trở thành món đặc sản riêng của Hà Nội. Những cái tên như chả cá Lã Vọng, chả cá Anh Vũ hay chả cá Lão Ngư được xem là những thương hiệu chả cá siêu ngon không thể không nhắc tới. Chả cá Hà Thành là một loại món ăn cầu kì ngay từ khâu chọn nguyên liệu, được làm từ cá lăng và cá quả nên thịt chắc và dai, lại búi và béo ngậy sẽ không bị bở tung ra khi đảo nhiều lần trên chảo. Miếng cá xắt vừa phải, đến khi chín vàng sẽ hơi quăn, ăn giòn ở bề cạnh nhưng mềm ở phần giữa, ướp tẩm vừa miệng và thơm phức.
Người ăn trút hành, thì là vào chảo và đảo đều lên. Gắp một đũa bún nhỏ vào bát, thêm vài hột lạc, cọng rau thơm, một miếng cá và ít hành xào trong chảo nóng đang nghi ngút khói, rưới lên trên thìa nhỏ mắm tôm rồi bắt đầu thưởng thức. Từng đó thứ hòa lẫn vào nhau mới tạo nên được vị ngon nức tiếng của đặc sản chả cá Hà Nội.
Một số địa chỉ chả cá ngon tại Hà Nội:
Chả cá Lã Vọng: 14 phố Chả Cá và 107 Nguyễn Trường Tộ.
Cửa hàng chả cá Anh Vũ : Số 120 K1 Giảng Võ, Quận Ba Đình.
Chả cá Thăng Long: Số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm.
Chả cá Lão Ngư – Thái Hà: Số 171 Thái Hà, Quận Hoàn Kiếm.
Chả rươi Hà Nội đặc biệt thơm ngon vì có các nguyên liệu đặc trưng như thịt ba chỉ, trứng vịt, trứng gà, lá lốt, hành hoa, thì là, lá gừng, hạt tiêu, mì chính, nước mắm. Đặc biệt không thể thiếu là vỏ quýt giúp khử bớt mùi tanh cũng như làm dậy thêm hương vị của món ăn.
Chả rươi được rán trên chảo mỡ nóng già, đun nhỏ lửa. Cắn một miếng sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn rụm cùng phần chả ngọt mềm, beo béo, thơm ngậy mùi vỏ quýt. Cuốn chả rươi với rau sống, kèm thêm miếng bún trắng rồi chấm cùng nước mắm chua cay thanh nhẹ trong tiết trời se lạnh có lẽ chẳng còn điều gì tuyệt vời hơn.
Một số địa chỉ bán chả rươi tại Hà Nội:
Cửa hàng chả rươi Hưng Thịnh ở Ô Quan Chương – Hàng Chiếu: Số 1 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm.
Chả rươi Gia Ngư: 25 Gia Ngư, Hoàn Kiếm.
Chả rươi Hằng Béo: 244 Lò Đúc.
Nhắc đến thu Hà Nội là nhắc đến hương vị của cốm. Món quà vặt ngọt ngào, dân dã này đã đi cùng với năm tháng của người Tràng An, để mỗi người con xa quê khi nhớ về cố m đều khắc khoải nhớ mong. Còn những du khách khi đã một lần nếm thử sẽ chẳng bao giờ có thể quên được hương vị tròn đầy ấy.
Để có được những hạt cốm xanh thơm ngon thì người làm cốm phải trải qua rất nhiều giai đoạn công phu. Dù là món quà dân dã nhưng để thưởng cốm một cách đúng điệu lại đòi hỏi sự tinh tế của người thưởng thức. Khi ăn cốm không ăn bằng đũa hay thìa mà dùng hai ngón tay nhúm một vài hạt cốm thả vào đầu lưỡi, nhai thật chậm để cảm nhận vị thanh thanh, dẻo ngọt của cốm quyện với hương lá sen bọc ngoài như cả đất trời thu Hà Nội đang thấm dần vào trong cơ thể.
Cốm cũng là đặc sản Hà Nội làm quà biếu tặng người thân, bạn bè được rất nhiều người ưa chuộng. Bên cạnh đó cốm cũng được biến tấu làm thành rất nhiều món ngon khác như bánh cốm, cốm xào, chả cốm, kem cốm, chè cốm… góp phần làm phong thú thêm cho nền tinh hoa ẩm thực Hà Thành.
Một số địa chỉ mua cốm và món ngon từ cốm
Cốm làng Vòng: Làng Vòng, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy.
Bánh cốm Nguyên Ninh: 65A Hàng Than, Ba Đình.
Cốm xào: 1A Đinh Liệt, Hoàn Kiếm.
Xôi cốm chợ Hôm: Cổng chợ Hôm, Trần Xuân Soạn.
Chè cốm: Chợ Thành Công, Ba Đình.
11. Bánh cuốn Thanh Trì
Nói đến bánh cuốn ở Hà Nội thì không thể không nhắc tới bánh cuốn Thanh Trì nức tiếng xa gần. Để làm ra được bánh cuốn “đúng chuẩn” ở đây thì người thợ làm bánh phải chọn loại gạo tẻ ngon, ngâm 3 tiếng trong nước sạch rồi đem ra xay nhuyễn. Bánh được tráng lên một chiếc vải trắng, đặt trên nồi nước nóng luôn sôi để bánh được chín như ý muốn.
Bánh cuốn Thanh Trì đặc biệt nhất ở chỗ được đem tráng mỏng như một tấm lụa mịn. Hành mỡ thoa vào mướt mặt thì thanh nhẹ, sắc trắng của bánh nổi bật cùng những đốm nhân màu nâu đỏ của hành phi. Nhìn những thếp bánh mới làm óng ả khiến ai trông thấy cũng cảm thấy “thòm thèm”. Bánh cuốn Thanh Trì không nhân nên người ta thường hay ăn kèm cùng với chả quế. Miếng chả thơm lừng cùng miếng bánh cuốn mịn màng, nước chấm đậm đà hòa quyện cùng nhau tạo nên một hương vị thật hấp dẫn.
Một số địa chỉ thưởng thức bánh cuốn Thanh Trì:
Bánh cuốn Bà Hoành: 66 Tô Hiến Thành.
Cửa hàng bánh cuốn 17: 17 Chả Cá.
Bánh cuốn chay: 19 Nguyễn Chế Nghĩa.
12. Bánh tôm – món ngon đặc sản Hà Nội
Ẩm thực Hà Nội luôn phong phú, hội tụ nhiều tinh hoa trong từng món ăn dân dã. Trong đó phải kể tới bánh tôm, món ăn ngon được đúc kết từ sự tinh tế, khéo léo và sành ăn của người Hà thành.
Bánh tôm có ở nhiều hơn, trên nhiều con phố của Hà Nội. Đây cũng là món ăn vặt quen thuộc của nhiều học sinh sinh viên, gắn liền với kí ức của tuổi học trò. Những con tôm được chọn làm bánh phải là tôm tươi, chắc thịt, được bọc trong lớp bột mì và trứng, khi chiên lên có màu đỏ gạch rất bắt mắt. Bánh tôm được chiên to gần bằng bàn tay, vớt ra để ráo mỡ. Một đĩa bánh kèm một đĩa rau sống đặt ở giữa bàn ăn, chấm cùng nước chấm chua ngọt, cay cay, hương vị tuyệt vời chẳng gì có thể diễn tả được. Đây chắc chắn là món ăn ngon Hà Nội mà bạn không thể không ghé qua thưởng thức.
Một số địa điểm ăn bánh tôm ngon ở Hà Nội
Các cửa hàng bánh tôm quanh Hồ Tây.
Bánh tôm Hàng Bồ: 48 Hàng Bồ.
Bánh tôm 25 Lê Đại Hành.
Đây là một trong những món ăn vặt quen thuộc ưa thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ bởi hương vị được tạo nên từ đủ loại nguyên liệu của nó. Nộm bò khô là sự kết hợp giữa vị cay dịu của bò khô cùng vị chua chua ngọt ngọt của nước chấm, vị giòn của đu đủ, cà rốt cùng lạc rang thơm ngậy đem đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Một số địa chỉ nộm ngon ở Hà Nội
Quán nộm Long Vi Dung: 23 Hồ Hoàn Kiếm.
Quán nộm bò khô Bố Già: số 1 Nguyễn Trung Trực.
Nộm Lim: 54 Hàng Bún.
Nhắc tới Hà Nội là người ta thường chỉ nhớ rằng ở nơi đó có phở, có bún… mà quên mất rằng Hà Nội còn có món quà dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn: xôi xéo lá sen. Không phải Hà Nội chỉ có mỗi xôi xéo, nhưng cái hương vị đậm đà hay cách nấu cầu kì thì chẳng loại xôi nào có thể sánh bằng. Xôi xéo chính là món ngon Hà Nội, món quà sáng quen thuộc của không ít người dân thủ đô.
Gạo để nấu xôi phải là loại nếp cái hoa vàng, ngâm cùng nước pha với nghệ rồi đồ bằng nước lá sen. Đỗ xanh được giã nhuyễn rồi bo bo lại bằng cỡ quả bưởi, khi ăn thì thái thành những lớp mỏng phủ lên xôi. Hành được phi giòn rụm, còn nước phi hành dùng để rưới xôi. Ăn một miếng xôi xéo bạn sẽ cảm nhận được vị thơm dẻo của xôi, vị béo ngậy của mỡ hành, vị thanh thanh của lá sen. Món xôi xéo đẹp tựa như nắng sớm đầu ngày là một phần gắn bó của phố cổ Hà Nội, là những giá trị một thời của văn hóa Việt.
Một số địa chỉ xôi xéo ngon
Hàng xôi xéo chị Mây: vỉa hè Ngã tư Hàng Bài – Lý Thường Kiệt.
Xôi xéo Bát Đàn.
Cửa hàng Xôi Yến: 35B Nguyễn Hữu Huân.
Với nhiều người, đặc biệt là những người sống và làm việc tại Hà Nội thì có lẽ không ai là không biết đến thương hiệu Kem Tràng Tiền. Ra đời từ năm 1958, hương vị kem ở đây đã làm say lòng không biết bao nhiêu thế hệ người Hà Nội.
Vị dẻo thơm của cốm trong que kem cốm, hay những sợi dừa ngọt thanh trong kem dừa…, tất cả tạo nên một thương hiệu kem không thể lẫn vào đâu được. Từ những em bé, những bạn học sinh, người lớn cho tới những cụ già, tất cả đều như có một niềm vui thích mỗi khi nhắc tới hay thưởng thức món kem “trứ danh” của Hà Nội này.
Địa chỉ: 35 Tràng Tiền
Cách Ướp Gà Nướng Sa Tế Thơm Lừng Ăn 1 Lần Là Nhớ Mãi
Cách ướp gà nướng sa tế độc đáo và thơm ngon đặc biệt
Nguyên liệu làm gà nướng sa tế
+ Đùi gà 5 cái.
+ Ớt bột 1 thìa canh.
+ Tỏi 1 củ.
+ 1 củ sả.
+ Nước mắm 1 thìa.
+ Đường 1 thìa cà phê.
+ Que xiên thịt nướng.
+ Bếp than hoa.
Bước 1: Chế biến thịt gà: Đùi gà mua về dùng muối và rượu trắng sát vào da gà để loại bỏ mùi tanh, sau đó rửa sạch lại với nước. Lọc bỏ xương gà, chỉ lấy phần thịt, rồi cắt thành từng quân cờ có độ dày khoảng 2,5cm.
Bước 2: Làm sa tế: Chuẩn bị 1 bát nước lạnh rồi cho ớt bột vào ngâm để cho ớt mềm và nở ra. Đun nóng chảo, cho dầu vào đun sôi, tiếp tục cho sả và tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó cho ớt bột vào xào cùng, thêm đường, nước mắm rồi đảo đều tay cho đến khi sa tế sánh lại. Đổ ra bát cho sa tế nguội hẳn để tiến hành ướp gà.
Bước 4: Sau khi bếp than hoa sẵn sàng, bạn cho các que thịt lên, nướng khoảng 10-15 phút, lật đều tay để xiên thịt chín đều tất cả các mặt. Khi thấy các mặt thịt chuyển sang màu vàng là được. Khi nướng, bạn nên chuẩn bị 1 bát mỡ để quét lên xiên thịt giúp thịt mềm ngon và không bị khô.
Cách làm gà nướng sa tế nguyên con thơm ngon đến từng thớ thịt
Nguyên liệu làm gà nướng sa tế nguyên con
+ 1 con gà khoảng 2,5kg.
+ Ngũ vị hương 1 thìa cà phê.
+ Mật ong 2 thìa cà phê.
+ Dầu ăn 2 thìa cà phê.
+ Nước mắm 1 thìa cà phê.
+ Gia vị: Sả, tỏi, ớt.
Bước 1: Gà mổ, làm sạch, xát muối để gà không bị hôi và tanh. Rửa lại bằng nước cho sạch rồi để ráo nước. Lấy dao khía một vài đường ở đùi để thịt gà ngấm đều gia vị hơn.
Bước 2: Pha chế nước ướp gà: Sả xay nhỏ, tỏi giã nhuyễn, ớt thái nhỏ. Cho các nguyên liệu dầu ăn, ngũ vị hương, đường và bát con rồi trộn đều đến khi các gia vị tan hết. Cho các nguyên liệu sả ớt tỏi đã chuẩn bị vào rồi khuấy đều.
Bước 3: Xoa ướp đã chuẩn bị mình gà và đổ một chút trong bụng gà. Uớp gà khoảng 3 – 4 tiếng hoặc có thể ướp qua đêm để thịt gà ngấm gia vị.
Bước 4: Cho gà vào khay nướng, dùng chổi quét mật ong lên khắp mình gà. Tiếp tục cho gà vào lò để nướng, chỉnh ở 200 độ C. Nướng khoảng 20 phút rồi chuyển sang chế độ lửa trên. Lúc này, bạn nên thoa mật ong lên mình gà 1 lần nữa, tầm 2 phút, bạn hãy lật gà cho tới khi thấy gà chín sẽ có màu vàng là được.
Nguyên liệu làm cánh gà nướng
+ Cánh gà nướng: 4 chiếc.
+ Kim chi 50g.
+ 1/2 quả táo.
+ Tỏi 1 củ.
+ Gia vị: Nước kim chi, dầu mè, nước mắm, dầu gạo và tương ớt Hàn Quốc.
– Cánh gà rửa sạch, xát với muối hột để loại bỏ chất bẩn, mùi hôi và tanh. Dùng dao khứa một vài đường chéo cho ngấm gia vị khi ướp.
– Tỏi, táo và kim chi thái nhỏ.
– Cho cánh gà vào bát to, thêm nước mắm, dầu mè, tương ớt, giấm gạo, táo, tỏi, và kim chi vào ướp cùng. Để khoảng 3 tiếng để cánh gà có vị đậm đàn hơn.
– Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Cho cánh gà vào khay nướng và nướng trong khoảng 20 phút. Trường hợp không có lò nướng, bạn có thể sử dụng bếp than hoặc chiên với dầu ăn cũng được.
Cách ướp gà nướng ngũ vị đậm chất quê hương
Nguyên liệu cần chuẩn bị
+ 1 con gà mái khoảng 1,8kg.
+ 3 củ hành tím.
+ Nghệ 1 củ.
+ 3g muối.
+ 40ml dầu ăn.
+ 4 quả ớt;
+ Mì chính 15g.
+ Hạt tiêu đập dập.
Bước 1: Gà mổ phanh, rồi làm sạch, xát muối để loại bỏ các chất bẩn và mũi tanh. Gập gà về phần lưng để cho gà phanh hết cỡ ra. Dùng dao mũi nhọn châm vào phần đùi, ức và các vị trí khác để gia vị ngấm sâu vào thịt gà hơn.
Bước 2: Nghệ giã nhỏ chắt lấy nước rồi bôi lên da gà để được màu vàng đẹp mắt. Ớt, hành khô băm nhỏ trộn cùng mì chính, nước mắm, muối, dầu ăn và hạt tiêu rồi xát lên gà. Để khoảng 1 tiếng cho gà ngấm đều gia vị.
Bước 3: Lấy 2 thanh tre tươi rồi tách làm đôi, sau đó kẹp gà vào. Dùng dây thép quấn gà thật chặt.
Bước 4: Nhóm sẵn bếp than hoa, rồi cho gà vào nướng. Không nên để than quá hồng sẽ khiến bên ngoài thì cháy còn bên trong lại chưa chín. Lật liên tục để gà được chín đều. Thời gian nướng trung bình khoảng 2,5 tiếng.
Bước 5: Pha nước châm với các nguyên liệu, hạt tiêu, muối rang khô, quất, lá canh, mì chính và ớt.
Bước 6: Khi ăn, bạn dùng dao xẻ thịt gà ra rồi chấm với gia vị đã pha theo công thức ở trên.
Nguyên liệu làm gà nướng muối ớt
Gà nửa con
Dầu ăn, rượu trắng, muối, ớt băm
Tỏi giã nhuyễn
Cách làm gà nướng muối ớt
Gà bạn cọn con có thịt chắc, dai có độ đàn hồi tốt. Rửa sạch gà, lấy dao khía vài đường trên mình gà để khi ướp gia vị được thấm đậm vào trong. Tiếp đó bạn pha nước sốt ướp gà với các nguyên liệu gia vị đã chuẩn bị trước đó tạo thành một hỗn hợp rồi xoa đề lên mình gà và để ướp khoảng 3 giờ cho thịt gà thật ngấm gia vị.
XEM THÊM
Ăn bít tết ngon, giá bình dân tại Thế giới Steak với cực nhiều ưu đãi siêu hot
Check-in siêu ảo tại quán KAT Coffee cùng khuyến mãi đồ uống hấp dẫn từ JAMJA
Ăn no nê buffet 8BBQ siêu ngon với giá giảm đến 25%. Lấy mã ngay!
Comments
Bạn đang xem bài viết Nơi Bán Gà Ta Ngon Nhất Tphcm, Ăn Một Lần Nhớ Hoài! trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!