Xem Nhiều 2/2023 #️ Review Chân Gà Chiên Mắm Phố Huế Nhắc Là Nhớ, Nhìn Là Thèm # Top 5 Trend | Ruybangxanh.org

Xem Nhiều 2/2023 # Review Chân Gà Chiên Mắm Phố Huế Nhắc Là Nhớ, Nhìn Là Thèm # Top 5 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Review Chân Gà Chiên Mắm Phố Huế Nhắc Là Nhớ, Nhìn Là Thèm mới nhất trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Tìm hiểu chân gà chiên mắm Phố Huế

Chân gà là một trong nhiều món ăn vặt được giới trẻ yêu thích nhất. Tại Hà Nội có rất nhiều quán ăn về món ăn vặt này cùng với những thực đơn phong phú và hấp dẫn phải kể đến như chân, cánh gà chiên mắm; chân gà ngâm sả quất; chân, cánh gà rang muối; chân gà rút xương; chân, cánh gà nướng bơ… Tuy nhiên nếu nhắc về chân gà chiên mắm thì chân gà chiên mắm Phố Huế chỉ cần nhắc là nhớ và nhìn là thèm. Tọa lạc tại tầng 2 nhà cổ 162, Phố Huế, quận Hai Bà Trưng, POP Quán là địa điểm luôn được các bạn trẻ yêu thích và nhắc đến.

Tuy thực đơn phong phú là thế nhưng món ăn làm nên sự nổi tiếng của chính là chân gà chiên mắm Phố Huế. Chân gà chiên mắm ở đây được các bạn trẻ yêu thích bởi món này lúc nào cũng nóng hổi, chân gà chiên thì giòn rụm, không bị dai, vị vừa ăn và có vị thơm riêng biệt. Trong không khí se lạnh của Hà Nội, quả là rất tuyệt khi được ngồi lai rai, tám chuyện, nhấm nháp vui vẻ cùng bạn bè.

Cách làm gà chiên mắm ngon tại nhà

Nếu bạn ở xa và không có cơ hội thưởng thức chân gà chiên mắm Phố Huế thì bạn có thể tự mình làm ở nhà và thưởng thức vì cách làm món ăn này cũng rất dễ dàng và đơn giản.

Nguyên liệu:

+ Chân gà: 15-20 cái

+ 1 củ tỏi, 1 củ hành, 1 củ gừng

+ Gia vị: Nước mắm ngon, hạt nêm, mì chính, đường, mật ong, dầu ăn, 1 gói bột chiên giòn.

Các bước làm chân gà chiên mắm

Chân gà các bạn mua về sát qua với muối , sau đó rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút sau đó vớt ra để ráo nước. Các bạn chặt chân gà làm 2 phần hoặc 3 phần tùy ý cho vào xoong.

Như vậy chỉ với các bước đơn giản các bạn cũng đã tự tay làm cho mình món ăn vặt ngon miệng không kèm chân gà chiên mắm Phố Huế rồi.

5 (100%) 2 vote[s]

Comments

Cách Làm Chân Gà Xào Chua Ngọt Nhắc Tới Là Thèm

Cách làm Chân gà xào chua ngọt

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu

Chân gà: 4 lạng

Hành tây: 1 củ nhỏ

Gừng: 1 nhánh

Sả: 1 củ

Hành khô: 1 củ

Hành lá, rau mùi

Tỏi: 1 củ

Gia vị khác Hạt nêm, tương cà, đường, dầu ăn, tiêu, nước mắm,…

Bước 2. Sơ chế nguyên liệu phụ

Sả rửa sạch, đập dập, thái khúc

Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.

Hành tây bỏ vỏ, cắt múi

Hành khô và tỏi cũng bỏ vỏ, hành thái lát, tỏi đập dập rồi băm nhỏ.

Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3. Sơ chế chân gà

Chân gà mua về đem làm sạch bằng muối trắng hạt to, chà sát vào các ngón chân và kẽ chân gà, cắt loại bỏ những phần chân gà bị chai, bẩn, ngoài ra lột hết phần da chân gà còn sót và các móng chân gà.

Chặt chân gà ra thành 2 phần riêng cẳng chân và bàn chân.

Sau đó cho sả, gừng và hành tây vào nồi đun sôi. Khi đun cho thêm 1 thìa hạt nêm vào để cho có chút vị. Chuẩn bị một chậu hoặc tô nước lạnh, luộc chân gà tới khi chân gà vừa chín thì vớt ra cho vào nước lạnh luôn để nó được giòn.

Bước 4. Cách xào chân gà chua ngọt

Chuẩn bị một chiếc chảo, cho lên bếp với một ít dầu ăn, đun nóng dầu lên rồi cho hành tỏi vào để phi thơm, cho đến khi dậy mùi và màu hành tỏi chuyển sang màu hơi vàng.

Cho chân gà vào xào sơ qua.

Tiếp đó, cho tương cà, nước mắm, đường, giấm, hạt tiêu, hạt nêm và một chút nước vào, đảo đều để chân gà ngấm đầy đủ gia vị, đun lửa nhỏ nút hầm cho đến khi nước sốt sánh mịn lại.

Nêm nếm cho vừa với khẩu vị gia đình rồi rắc hành lá, rau mùi lên trên rồi đảo lại, sau đó tắt bếp.

Bước 5. Thưởng thức món ăn

Cho món chân gà xào chua ngọt ra đĩa rồi trang trí thêm cho hấp dẫn. Thưởng thức cùng với cơm nóng để món ăn ngon hơn.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm Chân gà xào chua ngọt, thật dễ dàng phải không nào. Ngoài Chân gà xào chua ngọt ra, YummyDay sẽ mách bạn thêm cách làm một món ăn nữa cũng làm từ chân gà, ngon không kém cạnh gì chân gà xào chua ngọt cả. Đó chính là món Chân gà xào sả ớt. Cách làm món ăn này như sau:

Cách làm chân gà xào sả ớt

Bước 1: Nguyên liệu chuẩn bị

Chân gà: 500 gram

Sả: 2 – 3 củ

Hành lá

Gừng: 1 củ

Ớt: 3 quả hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị

Gia vị khác: nước mắm, nước tương, hạt tiêu, tương ớt, tương cà, …

Bước 2: Thực hiện cách chế biến

Các bước sơ chế chân gà bạn thực hiện như trên món Chân gà xào chua ngọt: Chà sạch bằng muối trắng hạt to, loại bỏ móng và da còn sót, luộc qua sau đó nhúng vào nước mát để giữ độ giòn. Chặt chân gà ra làm 2 phần để dễ gắp và ngấm gia vị tốt hơn.

Sả rửa sạch lớp phấn, cắt khúc rồi chẻ nhỏ thành sợi. Một ít sả băm nhỏ.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi băm nhỏ.

Xào chân gà:

Cho chảo lên bếp đun cho hơi nóng, cho 3 thìa dầu ăn vào chảo đun lên, sau đó cho sả băm vào phi thơm, sau đó cho ớt băm vào đảo cùng.

Cho chân gà vào đảo cùng, đun với lửa vừa cho đến khi sả bám vào chân gà.

Chuẩn bị pha hỗn hợp nước sốt chân gà với công thức như sau: 6 thìa nước mắm, 2 thìa nước tương, 1 thìa hạt tiêu xay, 1 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt. Tất cả cho vào khuấy đều rồi đổ vào chảo chân gà vừa xào, đảo đều cho nước sốt ngấm đều vào chân gà.

Khi nước sốt ngấm vào chân gà, bạn rắc thêm hành lá rồi tắt bếp.

Bước 3: Trang trí món ăn

Cho chân gà sả ớt ra đĩa, trang trí thêm cho hấp dẫn. Ăn với cơm nóng để món ăn thêm ngon hơn.

Đậm đà thơm ngon dễ gây nghiện là các từ có thể diễn tả đơn giản nhất với món chân gà chiên nước mắm siêu ngon siêu dễ làm của YummyDay.

Yummyday.vn

Top Những Món Ăn Ngon Ở Quy Nhơn ” Nhắc Đến Là Thèm”

Cá Ninja Quy Nhơn

Hải sản Hoàng Thao (Eo Gió)

Địa chỉ: vịnh Eo Gió, thôn Lý Lương, xã Nhơn Lý, Tp. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định

Canh rong biển thịt bò

Bánh xèo tôm nhảy

Cái tên món ăn đã nói lên được sự dung dị, dân dã của món bánh xèo này. Và thực chất món ăn được chế biến từ những nguyên liệu rất quen thuộc. Món này được làm từ bột gạo hòa quyện một chút bột nghệ và nước cốt dừa, phần nhân chính là những con tôm đất nhỏ nhưng thịt ăn rất chắc.

Nhiều nơi để bạn có thể đến trải nghiệm món ăn này đó!

205 Nguyễn Thị Minh Khai, TP Quy Nhơn.

93 Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn.

17/14/6 Đinh Bộ Lĩnh, TP Quy Nhơn.

70 Xuân Diệu, TP Quy Nhơn.

14 Nguyễn Công Trứ, TP Quy Nhơn.

Quán Gia Vỹ, 14 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.

Quán Anh Vũ , 16 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.

546 Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn.

Gà nướng lu xôi cháy

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi được làm từ gạo, có sợi như bún nhưng thanh mảnh hơn ăn kèm lòng và thịt lợn thái miếng cùng với một bát cháo đặc biệt và nước mắm được pha tỏi ớt để có vị cay cay kích thích vị giác. Bạn có thể tìm đến đường Diên Hồng để thưởng thức món bánh hỏi lòng heo nổi tiếng nhất Bình Định.

38 Hoàng Quốc Việt, TP Quy Nhơn.

42C Lê Lợi, TP Quy Nhơn.

20 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.

76A Trần Phú, TP Quy Nhơn.

41 Nguyễn Chánh, TP Quy Nhơn.

120 Hàm Nghi, TP Quy Nhơn.

Cá mương cuốn rau rừng

Bún tôm Châu Trúc

Cua Huỳnh Đế

Cua Huỳnh Đế được gọi là vua của các loại vua, tuy nhiên, nó chỉ xuất hiện ở rất ít vùng biển. Muốn thưởng thức món ăn đầy giá trị dinh dưỡng này, bạn chỉ có thể đến Quy Nhơn vào tháng 12 đến tháng 3 Âm lịch.

Nhà hàng Hương Việt

Địa chỉ: 122 Xuân Diệu – chúng tôi Nhơn, Bình Định

Bánh dây

Bún chả cá

Địa điểm các quán bún cá ngon để bạn tham khảo!

Quán Thùy – 261 Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn.

Quán 05 – 05 Phó Đức Chính, TP Quy Nhơn.

Quán Hạnh – 126 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn.

Quán 55 – 55A Trần Phú, TP Quy Nhơn. 

Gà Đèo Le Quảng Nam Ăn Là Nhớ Mãi

Nếu có dịp đến Quảng Nam, rất dễ để bạn có thể tìm thấy một quán gà tre đèo Le nhưng muốn thưởng thức gà ngon đúng điệu phải tìm về với chân đèo Le ở vùng đất Quế Sơn.

Gà đèo Le có thể làm hài lòng những thực khách khó tính nhất

Nhiều du khách đã đến đây cho rằng, trong các loại gà được xếp vào bậc ngon có tiếng của Việt Nam, người ta không thể không nhắc tới gà đèo Le.

Gà đèo Le là giống gà tre, nuôi thả bộ tự nhiên hoàn toàn, mỗi con chỉ nặng khoảng 0,5 – 0,7 kg. Các món ăn từ gà bao gồm nướng, hấp hành và rô ti… nhưng phổ biến nhất vẫn là luộc bởi thực khách không phải chờ đợi lâu để thưởng thức món ăn này.

Gà được luộc cùng hành tím đập dập, ăn kèm rau răm, lá chanh xắt nhỏ cùng… bày trên đĩa nguyên con với tạo hình cánh tiên rất hút mắt.

Điều đặc biệt ở đây là nhà hàng luôn trang bị sẵn kéo và bao tay nilon để khách tự cắt gà. Tuy không phục vụ đến tận… răng nhưng việc tự mình cắt gà, trộn cùng rau răm rồi chấm muối tiêu và thưởng thức cũng khá thú vị.

Món gà nướng

Đến các quán gà tre bạn sẽ thấy gà nhốt trong giỏ, chủ yếu là gà tơ, thích ăn con nào thì chỉ cho chủ quán con đó. Gà được nuôi thả tự nhiên, khi có khách ăn mới làm, lại được luộc vừa chín tới nên rất ngọt. Người dân bản địa chia sẻ, gà đèo Le ngon và có tiếng như vậy là do được chế biến cùng mạch nước ngọt mát của suối Nước Mát (một địa danh du lịch nổi tiếng của Quế Sơn).

Thế nên, dù có sành ăn hay khó tính đến đâu thì miếng gà chắc, ngọt nhưng vẫn mềm, nhai được cả xương ăn kèm muối tiêu, ớt xanh thơm mà cay đúng chất Quảng Nam chắc chắn vẫn sẽ chinh phục bạn.

Nếu gọi gà nướng hoặc roti, bạn sẽ phải chờ từ 30 – 40 phút bởi món này phải tẩm ướp và chế biến khá mất thời gian hơn. Người dân ở đây có cách ướp tẩm gia vị rất riêng, những hạt nén, hành hương, ớt bột và các gia vị khác trộn lẫn trong dầu phụng quê để quết lên thân gà khi nướng. Sau đó gà nướng được quay đều trên bếp than hồng để không bị cháy sém và chín đều. Khi nướng lớp da gà sẽ trở nên giòn, thịt dai và thơm. Và đến khi món gà được bưng ra, chắc chắn bạn sẽ không hối tiếc vì mất công chờ đợi.

Đi kèm những món trên thường có một tô cháo nóng hổi được nấu từ nước luộc gà và bộ lòng.

Ngày nay, dưới chân đèo Le có hàng chục quán gà mọc lên ở 2 bên đường với chất lượng và giá cả khá đồng đều. Giá gà đèo Le khá phải chăng, dao động từ 140.000 – 160.00 đồng/ con tùy quán, tùy thời điểm.

Vì vậy, nếu có dịp ghé đến Quế Sơn, đừng quên dành một buổi khám phá suối Nước Mát và ăn gà đèo Le. Đây chắc chắn sẽ là những trải nghiệm du lịch và ẩm thực vô cùng đáng nhớ.

Bạn đang xem bài viết Review Chân Gà Chiên Mắm Phố Huế Nhắc Là Nhớ, Nhìn Là Thèm trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!