Top 12 # Cách Làm Gà Tây Nhồi Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 4/2023 # Top Trend

– 1 con gà tây

– 500g thịt heo

– 2 ổ bánh mì trắng hoặc sandwich.

– 8 muỗng canh bơ

– 20 nấm sò

– 20 nấm nút

– 4 cây cần tây

– 2 củ hành tây

– 3-4 tép tỏi

– Lá mùi tây, lá xô thơm mỗi thứ một ít

– 5 chén nước dùng gà ( khoảng 1,2 lít)

– Muối và hạt tiêu

Cách làm món gà tây nhồi thập cẩm cho 6-7 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà tây nhồi thập cẩm.

– Gà các bạn rửa sạch với nước rồi để ráo.

– Bánh mì các bạn cắt thành những miếng vuông

– Thịt heo các bạn băm nhỏ hoặc xay nhuyễn

– Nấm sò, nút nấm các bạn rửa sạch và cắt làm đôi

– Cần tây các bạn thái vụn

– Hành tây các bạn cũng thái nhỏ.

– Tỏi các bạn bóc vỏ rồi đập dập

– Lá mùi tây, lá xô thơm các bạn rửa sạch rồi thái vụn.

– Nước dùng gà các bạn cho vào lò vi sóng làm nóng trước rồi để riêng.

Bước 2: các bước thực hiện món gà tây nhồi thập cẩm.

– Trước khi bắt đầu làm món ăn thì các bạn làm nóng lò nướng trước với nhiệt độ là 275 độ F tương đương với 135 độ C.

– Khi lò đã nóng, các bạn cho bánh mì vào một khay nướng rồi cho vào lò nướng khoảng vài phút hoặc cho đến khi bánh trở nên giòn khô hoàn toàn.

– Sau khi đã làm xong phần bánh mì, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm một chút xíu dầu ăn vô làm nóng.

– Khi dầu ăn sôi, các bạn cho thịt heo băm vào đảo đều tay cho đến khi thịt vừa chín tới thì các bạn tắt bếp và vớt thịt ra ngoài.

– Các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho khoảng 1/3 số bơ đã chuẩn bị. Chúng ta sẽ đun trên ngọn lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy hết.

– Tiếp đến, các bạn cho nấm vào xào đều tay.

– Đợi đến khi nấm chuyển sang màu vàng thì các bạn cho nốt số bơ còn lại vào chảo. Đồng thời, các bạn cho tiếp các loại rau củ vào gồm cần tây, hành tây, lá xô thơm, rau mùi tây và thêm một chút muối, hạt tiêu vào nữa.

– Chúng ta sẽ đảo thật đều các loại rau củ lên trong khoảng 5 phút để rau vừa chín tới và vẫn giữ được độ giòn.

– Sau đó, các bạn cho bánh mì vào chảo rau củ và tiếp tục đảo đều.

– Tiếp theo, các bạn cho ¾ số nước dùng gà vào chảo hỗn hợp rau và bánh mì, chúng ta sẽ cho từ từ vào chảo rồi đảo đều cho đến khi bánh mì trở nên ẩm, thấm nước hơn. Sau đó, các bạn có thể tắt bếp.

– Lúc này, các bạn sẽ tăng nhiệt độ lò nướng lên khoảng 325 độ F tương đương với 160 độ C.

– Chuẩn bị hỗn hợp thập cẩm và gà tây ra bàn để chuẩn bị làm bước tiếp theo.

– Các bạn dùng muỗng hoặc tay nhồi hỗn hợp nhân thập cẩm vào trong con gà tây, rồi thỉnh thoảng các bạn lại đổ thêm một ít nước dùng gà vào cùng nữa.

– Sau khi nhồi gà xong, các bạn đặt con gà vào một khuôn nướng đã được bọc sẵn một lớp giấy bạc.

– Rồi cho gà vào lò nướng đã được làm nóng sẵn. Chúng ta sẽ nướng gà trong khoảng vài giờ đồng hồ hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn.

– Khi gà tây đã chín, các bạn tắt lò nướng đi nhưng không lấy gà ra ngay mà để gà nguội trong lò khoảng 20 phút rồi mới lấy gà ra ngoài.

– Cuối cùng các bạn chỉ việc trình bày thịt gà theo ý thích của mình là có thể thưởng thức.

Lưu ý khi làm món gà tây nhồi thập cẩm:

– Với cách làm chúng ta cho nước dùng gà vào trong phần nhân nhồi gà sẽ giúp cho thịt gà được thấm thêm hơi nước, thịt sẽ mềm khôn bị khô và cũng nhanh chín hơn.

– Bên cạnh đó, để gà dễ chín hơn thì ở những phần thịt dày như đùi gà hay lườn gà thì các bạn nên dùng dao khía một vài đường nhỏ.

(Theo Wikihow)

Một vài mẹo nhỏ cho bạn khi chọn mua gà tây sao cho ngon nhất.

Trước tiên thì cách mua gà tiện lợi nhất và có thể đảm bảo được vấn đề an toàn thực phẩm đó chính là bạn có thể mua gà ở các hệ thống siêu thị và các cửa hàng bán đồ nhập khẩu. Vì đây sẽ là những địa chỉ uy tín cung cấp gà tây đạt chuẩn và đảm bảo chất lượng.

Đối với khẩu phần ăn của một người bình thường thì lượng thịt gà sẽ là khoảng 350 gam,vì đó tùy thuộc vào số lượng vào các thành viên trong gia đình bạn mà bạn có thể tăng hoặc giảm số lượng thịt gà. Chính vì thế bạn hãy cân nhắc số lượng thịt để chọn gà có cân nặng thích hợp. Nếu gia đình bạn có khoảng 7- 8 thành viên thì hãy lựa những con gà có cân nặng khoảng tầm 2.7kg cho đến 3kg.

Thông thường khi lựa chọn gà tây, thì đối với những người có kinh nghiệm sẽ dựa vào độ tuổi của gà để có thể mua gà tây ngon. Nếu không có kinh nghiệm trong việc chọn gà thì bạn có thể nhờ những người bán gà chọn giúp bạn những con gà có độ tuổi tầm khoảng dưới 4 tháng tuổi, vì ở độ tuổi này gà sẽ có thị ngon, thơm, săn chắc phù hợp cho những món chiên hoặc nướng.

Nếu nơi bạn sinh sống không có bán gà tây, hoặc điều kiện không cho phép, hoặc theo sở thích của mỗi người mà bạn có thể thay thế bằng gà ta, mặc dù vậy thì hương thơm sẽ không đúng chuẩn khi bạn dùng bằng gà tây.

Dụng cụ cần chuẩn bị:

Các vật dụng nhà bếp cần thiết như: lò nướng, bếp, dao, thớt, khay nướng,….

Chi tiết cho cách chế biến Gà tây nhồi đút lò

Bước 1: Sơ chế gà tây

– Bạn hãy rửa sạch gà tây, sau đó để ráo nước, nếu bạn dùng gà ta và không mua ở siêu thị thì hãy rửa qua bằng nước muối pha loãng và phải thực hiện việc mổ gà.

Mẹo làm gà sạch:

Bạn hãy dùng muối sau đó pha loãng nước muối cùng với một chút giẫm sau đó hãy ngâm gà vào trong đó khoảng tầm 3 đến 5 phút, để có thể loại bỏ được mùi hôi của gà.

Để có thể khử được sạch mùi hôi cho gà thì bạn hãy dùng tay rồi chà sát hỗn hợp muối và giấm vào thân gà rồi sau đó rửa sạch lại bằng với nước sạch, lưu ý bạn nên dùng bao tay nilon khi chà sát để có thể đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 2: Thực hiện việc sơ chế các nguyên liệu khác:

Đối với hành tây bạn hãy lột vỏ, sau đó rửa sạch và cắt khúc nhỏ. Với hành baro thì bạn cũng hãy rửa sạch sau đó cắt nhỏ khoảng 50 gam và kích thước của hành khi bạn cắt là 5cm

Rửa sạch 50 gam cần tây, sau đó thì bạn hãy cắt khúc nhỏ, độ dài khoảng 5cm cho 50 gam, và giữ nguyên 10 gam còn lại.

Táo đỏ thì bạn cũng hãy rửa sạch, có thể gọt vỏ hoặc không, sau đó bỏ phần lõi và hạt rồi thái hạt lựu.

Bánh mì bạn hãy cắt thành những miếng có dạng hình vuông nhỏ, thịt xông khói thì thái mỏng.

Bước 3: Thực hiện việc làm nhân nhồi ( stuffing)

Trước tiên bạn hãy cho chảo lên trên bếp, sau đó cho 50 gam bơ vào đun chảy, sau khi bơ tan chảy thì cho các nguyên liệu đã sơ chế như: hành tây và hành baro đã được cắt nhỏ, cùng với đó là các loại lá như lá thyme, lá sage và thịt xông khói cào xào cùng.

Thực hiện xào cho đến khi các nguyên liệu trong hỗn hợp được chín đều, sau khi hỗn hợp chín thì bạn hãy cho vào đó là táo đã thái hạt lựu vào đảo cùng, tiếp đến là cho hạt tiêu và muối và đảo thêm khoảng 3 phút cho đến 5 phút để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.

Sau đó là bạn hãy cho phần bánh mì đã cắt khúc vào trong hỗn hợp, khi xào bạn hãy cho thêm vào đó là khoảng 50 gam hạt dẻ, mận khô 50 gam, hạt óc chó 50 gam, trứng gà 2 quả, tiêu xay, tiêu đỏ, muối ăn. Sử dụng nĩa hoặc thì đảo để hỗn hợp trên sao cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau và thấm đều gia vị.

Bước 4: Thực hiện việc nhồi nhân cho gà.

Bạn hãy nhồi phần nhân là hỗn hợp bạn vừa xào vào trong bụng gà cùng với đó là khoảng 10 gam rau cần tây, một quả chanh vàng được cắt đôi và khoảng 10 gam lá parsley.

Bước 5: Thực hiện việc làm nước sốt quét gà

Trước tiên bạn hãy cho vào trong tô dầu oliu khoảng 50ml, mật ong khoảng 50ml, cùng với đó là lá thyme, vỏ cam khoảng 2 gam, lá parsley băm nhuyễn khoảng 5 gam, vỏ chanh 2 gam, nước cốt chanh 50ml, và một chút hạt tiêu xay và muối ăn.

Sau đó hãy khuấy đều hỗn hợp trên sao cho các nguyên liệu gia vị hòa quyện lại với nhau.

Bước 6: Thực hiện việc nướng gà

Trước tiên, trước khi cho gà vào lò nướng thì bạn hãy bật lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 15 phút để cho lò nướng được nóng, sau đó bạn hãy cho gà tây vào nướng khoảng 2 giờ đồng hồ.

Sau khi đã nướng đủ thời gian trên bạn hãy thực hiện phết phần nước sốt trên phần thân gà và hãy nướng gà ở nhiệt độ khoảng 125 độ C thêm khoảng một giờ đồng hồ.

Sau khi nướng thêm một giờ đồng hồ thì bạn hãy quét lại lên trên phần thân gà thêm một lớp nước sốt và nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 125 độ C.

Bước 7: Thực hiện việc làm rau ăn kèm

Bí đỏ bạn hãy gọt vỏ, sau đó rửa sạch và cắt thành múi cau.

Mướp tây thì cắt bỏ phần cuống xanh và rửa sạch.

Đối với súp lơ xanh ( bông cải xanh) thì bạn hãy tách chúng thành nhiều bông nhỏ hơn.

Bí ngòi xanh và bí ngòi vàng cùng với khoai tây thì bạn hãy rửa sạch và cắt chúng thành những miếng khoảng từ 2cm đến 3cm.

Cà rốt rửa sạch và bào thành những sợi nhỏ.

Tiếp đến là bạn hãy cho chảo lên trên bếp và cho dầu oliu khoảng 15ml cùng với lá rosemary vào áp chảo.

Tiếp đến là cho một chiếc chảo khác lên bếp và cho khoảng 20 gam bơ đun chảy cùng với đó là hành tây 20 gam, và các loại rau củ quả đã sơ chế cùng với chút muối và hạt tiêu xay. Thực hiện việc xào các nguyên liệu trên.

Bước 8: Thực hiện việc làm nước sốt ăn kèm

Trước tiên bạn hãy cho chảo lên trên bếp và tiếp đến là cho khoảng 20 gam bơ vào đun chảy, tiếp đến là cho các nguyên liệu như rau cần tây 50 gam cắt khúc, hành baro cắt khúc 50 gam, hành tím 50 gam, 200ml nước bò hầm, 200ml rượu vang đỏ, lá thyme, lá rosemary, bột nêm bò 50 gam, cùng với tiêu đỏ.

Thực hiện đảo đều các nguyên liệu trên để cho các nguyên liệu thấm đều gia vị và chín đều.

Sau khi hỗn hợp sôi, bạn hãy tắt bếp và lọc hỗn hợp qua rây, lấy nước sốt và trộn với tiêu đỏ.

Sau cùng là cho chảo lên bếp, đun chảy 20 gam bơ, cùng với hành tây 20 gam, nấm linh chi trắng 50 gam, nấm linh chi nâu 50 gam, nấm mỡ 50 gam, cùng với sốt tiêu đỏ. Thực hiện đảo đều hỗn hợp trên.

Thành phẩm đạt được

Vào ngày lễ tạ ơn thì không thể bỏ qua món ăn truyền thống này được. Với gà đút lò bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy của gà kết hợp với những hương liệu và các loại rau củ quả. Không những vậy còn có sự kết hợp độc lạ của nước sốt sẽ khiến cho bữa tiệc của gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Thời gian thực hiện và khẩu phần

Sơ chế: 30 – 40 phút

Thời gian thực hiện: 2 giờ

Khẩu phần ăn: 4 người

Nguyên liệu:

Gà ta nguyên con: 1 con (1,5kg – 1,8kg)

Gia vị ướp gà: bột nêm gà, đường, muối, tiêu xay, bột tỏi hoặc bột hành.

Phần nhân bên trong:

Dụng cụ: bếp ga, nồi, lò nướng, dao, muỗng, dĩa, túi lò nướng, giấy bạc, dây cột, bao tay, chổi quét bánh,…

Mẹo chọn mua gà ngon:

Khi mua gà sống:

Cầm 2 con gà có cùng kích cỡ, bạn thấy con gà nào cảm giác nặng hơn thì gà đó có thịt săn chắc hơn.

Mỏ gà sắc nhọn, màu sáng bóng, không có chảy nhớt ở mỏ.

Chân gà thẳng, thon nhỏ, đều chân, không bị trầy xước, không bị sứt, gãy móng, không bị nổi các nốt đỏ hoặc nốt màu lạ ở chân.

Vạch lớp lông gà lên thấy da gà mỏng, mềm, bóp nhẹ vào thân gà thấy săn chắc, không nhão, có một số vệt vàng lớn dưới ức, cánh. Dưới cánh gà, nách gà có thể thấy thịt, tia máu thì chứng tỏ gà săn chắc không có mỡ.

Diều gà không bị căng cứng chứng tỏ gà khỏe mạnh.

Khi mua gà làm sẵn:

Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân (có thể do nhuộm thuốc màu độc hại). Để nhận biết được gà có bị nhuộm màu hay không hãy quan sát, nếu da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hóa chất.

Da gà ta mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn thịt gà trông phải tươi, thịt không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu. Muốn mua gà ngon thì không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.

Ngoài ra, để tránh mua phải gà bơm nước, bạn hãy để ý, dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn) để kiểm tra, nếu thấy nhão, trơn hoặc biến dạng thì không mua. Các hóa chất bơm vào này không tốt cho sức khỏe.

Mách bạn: Bạn có thể tìm mua các loại hạt khô tại các siêu thị lớn hoặc những nơi chuyên bán đồ làm bánh.

2 Các bước thực hiện gà đút lò nguyên con

Bước 1: Sơ chế gà

Gà làm sạch, nhổ bỏ lông măng (lông tơ, nhỏ, đen còn ghim trên da gà), xát một ít muối hoặc chanh lên da gà cho gà sạch, bớt hôi rồi rửa lại với nước cho sạch, để ráo nước.

Dùng dao nhỏ, bén lọc bỏ cẩn thận phần xương sụn ngay phần phao câu, phần xương đùi và phần xương cánh gà. Chỉ giữ lại phần thịt và da.

Cách sơ chế gà sạch, không hôi:

Để gà không hôi, bạn cần làm sạch hết lông, kể cả lông măng (lông tơ) để gà trắng, sạch và bớt hôi.

Hòa hỗn hợp giấm và muối theo tỉ lệ 2 muối : 1 giấm rồi thoa khắp mình gà vịt, chà xát nhiều lần sau đó rửa lại thật kỹ bằng nước sạch.

Chà xát vài lát chanh với ít muối lên thịt gà.

Đập dập 1 củ gừng và một ít rượu trắng, xoa bóp lên thịt gà và để nguyên trong vòng 30 phút trước khi nấu.

Bước 2: Ướp gà

Hỗn hợp ướp gà: 1 thìa canh bột nêm gà; 1/2 thìa canh đường; 1/3 thìa canh muối; 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều hỗn hợp và dùng tay thoa đều vào phía trong và phía ngoài thịt gà.

Để cho thịt gà thơm hơn thì cho thêm 1 thìa canh bột tỏi thoa đều lên mặt trên và mặt dưới của con gà.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.

Jambo chia ra làm 2 phần. Một phần cắt thành hạt lựu, một phần cắt sợi khoảng 5mm.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

Bước 4: Trộn và nhồi nhân

Hỗn hợp phần nhân bên trong: cho phần giò sống mua sẵn vào bịch ni lông, cho tiếp khoảng 80g cà rốt cắt hạt lưu; 50g hạt nam việt quất, 20g hạt bí, 25g hạt dẻ và phần jambo đã cắt hạt lựu và cắt sợi vào trộn đều và nhồi với phần giò sống.

Sau khi nhồi hỗn hợp tương đối đều bạn cho tiếp khoảng 15 – 16 phần lòng đỏ trứng muối vào và tiếp tục nhồi đều tất cả lại với nhau.

Cuối cùng cho phần nhân vào trong bụng gà. Dùng bao nhân bỏ hẳn vô phần bụng gà sau đó đẩy từ từ phần nhân ra. Dùng tay đẩy phần nhân vào phần cánh và phần đùi gà cho con gà được nhồi đầy.

Trước khi mang gà đi hấp, ta dùng túi lò nướng bọc phần gà lại. Dùng dây cột lại 2 phần đầu và phần giữa để nhân không bị bung ra trong lúc hấp.

Lưu ý: Khi bỏ gà vào túi lò nướng, để phần cánh quay lên trên phần bụng để thành phẩm sẽ được hình dạng đẹp.

Bước 5: Hấp gà

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào, lửa vừa. Khi thấy nước trong nồi sủi tăm thì mang gà đi hấp. Hấp gà trong khoảng 70 – 80 phút.

Lưu ý: Khi hấp gà được khoảng 15 phút, dùng kéo cắt bỏ phần dây cột ở giữa bụng gà, chỉ giữ lại dây cột ở 2 phần đầu vì nếu để luôn thì phần dây sẽ bị ấn vào thân gà trong lúc luộc.

Hấp xong, lầy gà trong bao ra để mang đi nướng.

Bước 6: Đút lò gà

Hỗn hợp sốt quét lên gà: 20g bơ tan chảy, 1 thìa canh mật ông, 1 thìa canh nước tương trộn đều và dùng chổi quét quét lên gà để khi mang đi nướng lớp da sẽ được vàng và thơm hơn.

Điều chỉnh lò nướng ở chế độ quạt với nhiệt độ 180 độ C lửa trên và lửa dưới. Cho gà lên vỉ nướng và mang gà đi nướng.

Sau khi nướng được khoảng 15 phút, thấy xung quanh gà bắt đầu có màu vàng nhẹ nhưng phần lưng lúc này còn hơi trắng thì dùng giấy bạc bọc lại xung quanh và đem đi nướng tiếp. Quá trình nướng gà sẽ diễn ra tổng cộng khoảng 35 – 40 phút.

Lớp da gà có vị thơm nhẹ của bơ và ngọt dịu của mật ong. Thịt gà còn giữ được độ ẩm kết hợp với sự dai dai của giò sống, vị mặn của trứng muối còn có sự giòn giòn của các loại hạt khiến cho bạn sẽ phải siêu lòng.

Nếu bạn đang thắc mắc bán thịt gà tây có lãi không? Nên nuôi hay mua lại để có lãi? Liệu có cách nào rút ngắn thời gian làm sạch lông gà tây không? Tất cả những thắc mắc đó sẽ được anh Hiếu (chủ sở hữu đàn gà tây 1000 con) chia sẻ với chúng tôi ngay trong bài viết này.

Bán thịt gà tây lãi 500 triệu/năm?

Đây là một câu chuyện có thật sau khi đi khảo sát, đánh giá thực tế được chúng tôi thực hiện. Anh Hiếu sống tại Bắc Giang, đã thành công với mô hình nuôi hà tây và bán thịt gà tây. Không giống như những hộ nuôi gà khác ở Bắc Giang đã lựa chọn gà đồi ( đặc sản gà đồi Yên Thế) để kinh doanh, anh Hiếu đã mạnh dạn đầu tư chuyển sang kinh doanh gà tây và đem lại lợi nhuận khổng lồ.

Với số gà đang nuôi này, trung bình mỗi năm gia đình anh Hiếu xuất bán ra thị trường gần 10 tấn gà tây thương phẩm với giá từ 100.000- 120.000 đồng/1kg. Ngoài ra, mỗi tháng anh xuất bán hơn 4.000 con gà giống cho các trang trại nuôi gà tây khác trong và ngoài tỉnh, sau khi trừ hết chi phí anh Hiếu lãi khoảng 450-500 triệu đồng. So với nhưng hộ kinh doanh gà truyền thống thì đây là con số kho mà đạt được.

Những năm gần đây, người dân có xu hướng chuyển sang ăn gà tây nhiều hơn, thị trường càng rộng mở hơn đối với những hộ kinh doanh như anh Hiếu. Không phải lo đầu ra, anh Hiếu tự tin bán gà tây và bán cả thịt gà tây chất lượng tốt nhất ra thị trường.

“Gà tây có thịt thơm ngon, ngoài ra gà tây của gia đình chủ yếu cho ăn thóc, ngô, rau cỏ nên thịt thơm ngon và được thị trường rất ưa chuộng, có bao nhiêu bán cũng hết” anh Hiếu tâm sự.

Bán thịt gà tây – “ăn tận gốc, lãi tận ngọn”

Để có được con số 500 triệu mỗi năm, anh Hiếu cười chia sẻ, không bán thêm gà tây thịt thì không được như vậy. Ban đầu, anh chỉ cung cấp gà giống và gà nguyên con nhưng sau này, nhận ra rằng nếu chỉ thêm công đoạn làm sạch gà và đóng gói, kiểm dịch chất lượng giá gà đã tăng lên rất nhiều.

Gà nuôi được tại trang trại, được giết mổ, kiểm dịch cẩn thận nên anh bán được giá cao. Anh Hiếu nói: “gà nuôi, giết mổ trực tiếp nên bán ra thị trường có lợi thế hơn rất nhiều. Tất nhiên để đáp ứng được nhu cầu gà thịt lớn trên thị trường anh Hiếu có nhiều bí quyết này mới có cơ hội chia sẻ cho mọi người. Đó chính là sự hỗ trợ đắc lực của máy vặt lông gà và máy hút chân không.

Anh Hiếu chia sẻ cách vặt lông gà tây nhanh nhất

Không giống như gà thường, vặt lông gà tây thường tốn thời gian hơn cũng như khó vặt hơn. Tìm hiểu trên internet anh biết rằng có máy vặt lông gà. Anh cũng băn khoăn lắm không biết gà tây thì có vặt sạch được không. Với chi phí không cao chỉ 6.5 triệu đồng một máy anh liều mình mua 1 máy về vặt thử. Thấy có hiệu quả, anh mua thêm 3 máy nhổ lông là hiện anh có 4 máy. Mỗi lần vặt 1 con trong vòng chưa đầy 3 phút, anh rút ngắn thời gian làm sạch gà đi đáng kể.

Không chỉ dừng ở việc đầu tư mua máy vặt lông gà lông vịt. Để đảm bảo chất lượng trong quá trình vận chuyển, anh còn mua thêm máy hàn miệng túi. Anh chia gà thành từng phần khác nhau sau đó hút chân không để hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn. Học theo anh, nhiều hộ kinh doanh trong xóm đã mua máy vặt lông gà, máy hút chân không để nâng cao chất lượng thành phẩm.