Cách Nấu Món Gà Ác Tần Thuốc Bắc Ngon Đậm Vị

--- Bài mới hơn ---

  • Siêu Thị Có Bán Gà Ta, Gà Ác Hay Không?
  • Cung Cấp Ghẹ Tươi Sống Tại Tphcm
  • 1️⃣【Cách Làm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Bồi Dưỡng Sức Khỏe 】® Thedrunkenpot
  • Quán Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Thâm Niên Gần 40 Năm, Ba Đời Chủ Đều Tên Thành Vang Danh Sài Gòn
  • Khả Năng Sản Xuất Của Giống Gà Ác Việt Nam
  • Cách nấu món gà ác tần thuốc bắc ngon đậm vị

    Gà ác tần thuốc bắc ngon bên cạnh hiệu quả bồi bổ, còn có tác dụng giúp mau lành xương bị gãy, tốt cho phụ nữ mang thai và thai nhi trong thời kì phát triển, chữa bệnh cảm cúm và tăng cường sinh lực cho nam giới.

    Gà ác tần thuốc bắc ngon bổ dưỡng có lợi ích gì cho sức khỏe gia đình?

    Gà ác là gì? Thịt gà ác có lợi ích gì?

    Gà ác là loại gà nhỏ, có lông màu đen, thịt và xương đều đen, máu có màu đỏ thẫm. Gà ác có tác dụng bổ dưỡng hơn các loại gà thông thường. Theo thông số đánh giá thành phần chất dinh dưỡng của gà ác, trong mỗi 100g gà ác có khoảng 22,3g protid và 2,3g lipid trong khi gà thường chỉ khoảng 18,2 – 20,3g protid nhưng có đến từ 7,5 -1 0,5g lipid. Như vậy, gà ác có lượng đạm và vi chất cao, hàm lượng chất béo (mỡ) lại thấp hơn từ 3 đến 4 lần các loại gà khác. Điều này rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người kiêng hấp thụ chất béo

    Gà ác còn là một vị thuốc tốt khi kết hợp với các vị thuốc bắc để nấu thành món gà ác tần thuốc bắc ngon bồi bổ cho sức khỏe. Kinh nghiệm dân gian truyền lại cho đến ngày nay, gà ác tần thuốc bắc ngon bên cạnh hiệu quả bồi bổ, còn có tác dụng giúp mau lành xương bị gãy, tốt cho phụ nữ mang thai và thai nhi trong thời kì phát triển, chữa bệnh cảm cúm và tăng cường sinh lực cho nam giới.

    Mách bạn cách thức để nấu được món gà ác tần thuốc bắc ngon đậm vị

    Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng, tiệm ăn phục vụ món gà ác tần thuốc bắc ngon. Tuy nhiên, để đảm bảo độ an toàn và tăng tính bổ dưỡng của món ăn, chúng ta cũng không nên bỏ qua học cách làm món gà ác tần thuốc bắc ngon tại nhà.

    Cách nấu gà ác tần thuốc bắc ngon đúng chuẩn kiểu truyền thống:

    • Đem các nguyên liệu trong gói thuốc bắc (có thể mua tại tiệm thuốc bắc hay các chợ) ra rửa cho sạch rồi phơi ráo nước.

    • Gà ác tốt nhất nên chọn loại nhỏ (cỡ 200g), có thể mua gà ác sống hoặc gà ác tươi làm sẵn trong ngày. Rửa gà với nước sạch, rồi ngâm qua rượu trắng 20 phút sau đó dùng khăn sạch lau khô.

    • Chuẩn bị thố (tốt nhất nên dùng thố sành hay sứ) để hầm gà rồi cho gà vào nồi.

    • Cho thuốc bắc, nêm thêm chút đường và muối vào nồi gà hầm.

    • Đổ nước dừa xiêm vào rồi để chưng cách thủy.

    • Khoảng 2 tiếng sau thì gà hầm chín nhừ, tắt bếp và sẵn sàng thưởng thức món gà ác tần thuốc bắc ngon đúng chuẩn cùng gia đình.

    Cách chọn gà ác để nấu món gà ác tần thuốc bắc ngon nhất

    Muốn nấu được món gà ác tần thuốc bắc ngon nhất, quan trọng nhất là khâu chọn gà ác. Có nhiều loại gà ác với nhiều kích cỡ khác nhau. Để tần thuốc bắc, tốt nhất là cỡ gà nhỏ từ 180g – 200g, gà nhỏ hầm mới chín nhừ và ngấm thuốc. Đồng thời phải chọn gà ác loại tươi sống, có thể mua gà ác sống về tự làm.

    • Gà ác tiềm thuốc bắc giá bao nhiêu bán ở đâu
    • Giá mực khô ngon bao nhiêu tiền, mực khô Sài Gòn mua ở đâu?
    • Cung cấp cua cà mau, cua biển giá rẻ tại sài gòn
    • Mua, bán gà tre giá rẻ ở đâu ?
    • Giá tôm khô ngon hiện nay bao nhiêu tiền
    • Những người nào nên hoặc không nên ăn gà ác tiềm thuốc bắc
    • những lý do khiến bạn tự làm gà ác tại nhà
    • cách làm món gà ác tiềm thuốc bắc
    • Tôm hùm mỹ bán ở đâu
    • Cua không dây, Cua sạch dây là gì
    • Giá tôm mũ ni bao nhiêu
    • Cung Cấp Ghẹ Tươi Sống Tại Tphcm
    • Cung cấp tôm Tít, Vựa tôm Tích giá sỉ, mua tôm tích tươi sống tại…
    • Cung Cấp Thịt Ghẹ tại Tphcm, Mua Thịt ghẹ bóc sẳn ở đâu chất lượng…
    • Giá tôm tít bao nhiêu tiền 1kg Hôm Nay
    • Giá càng ghẹ bao nhiêu tiền 1 kg, Càng ghẹ mua ở đâu ngon rẻ…
    • Vựa Cua ghẹ, cung cấp cua ghẹ tại Vũng Tàu, Cung cấp càng ghẹ tại…
    • Trại gà ác tại Tiêng Giang, gà ác Lê Huỳnh, Cung cấp gà ác tươi…
    • Cung cấp gà ác tươi, gà ác tần thuốc bắc gà Đen Hơ Mông Tại…
    • Cách nấu món gà ác hầm sả thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe
    • Gà ác nấu cháo đậu xanh – món ngon bổ dưỡng cho bé
    • Cách nấu Lẩu gà ác hấp dẫn bổ dưỡng cho cả nhà
    • Gà ác hầm sâm, món ngon bổ dưỡng tăng cường sinh lý
    • Mẹ bầu có nên ăn gà ác không ? ăn bao nhiêu là đủ?
    • Ăn gà ác bổ xương cho người mang thai
    • Thai phụ ăn gà ác tiềm thuốc bắc có tốt không?
    • Những món ăn từ gà ác dưỡng thai hiệu quả lại thơm ngon
    • Mách mẹ trẻ cách tẩm bổ thai kỳ bằng cháo gà ác thơm ngon
    • Những quán bán gà ác ngon nhất tại Tphcm
    • Nấu gà ác hầm thuốc bắc tại nhà có khả thi không ?
    • Cung cấp gà ác tiềm, gà ác thịt tươi ngon tại Tphcm
    • Địa chỉ bán gà ác tươi sống tại Tphcm uy tín ?
    • Gà ác là gì ? Nặng bao nhiêu ? Bán ở đâu
    • Cung cấp gà ác, gà đen làm sẳn tươi sống tại Hà Nội
    • Gà đen mua ở đâu tại Hà Nội
    • Nhà cung cấp gà ác thịt tại Hà Nội uy tín
    • Mách bạn chỗ bán gà ác tươi sống tại Hà Nội
    • Mua gà ác tươi ở đâu tại Hà Nội
    • Trại Gà Ác Lê Huỳnh chuyên cung cấp gà ác thương Phẩm
    • Trại gà ác tại Tiền Giang – Gà ác Lê Huỳnh
    • Trại Gà ác tại Bình Dương – Gà ác Lê Huỳnh
    • Trại Gà ác tại Long An – Gà ác Lê Huỳnh
    • Trại gà ác tại Đồng Nai – Gà ác Lê Huỳnh
    • Trại Gà ác Tại Hà Nội – Gà ác Lê Huỳnh
    • Cung cấp gà ác thịt, gà đen tại Bình Định
    • Cung cấp gà ác thịt, gà ác đen thương phẩm Tại Tây Ninh
    • Cung cấp gà đen, gà ác thịt tại Vũng Tàu
    • Cung cấp gà đen hơ mông, gà ác tại Đà Nẵng
    • Chum sành ngâm rượu bát tràng mua ở đâu tại Hà Nội
    • Bình ngâm rượu giá rẻ – địa chỉ cửa hàng bán bình ngâm rượu tại…
    • Bình thủy tinh ngâm rượu 25 lít mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu…
    • Bình ngâm rượu hàn quốc 20 lít mua ở đâu ? giá bao nhiêu tiền…
    • Bình thủy tinh có vòi mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền tại…
    • Địa chỉ bán chum ngâm rượu bát tràng đẹp tại Hà Nội
    • Chum đựng rượu bát tràng mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền ?
    • Bình rượu ngâm gà đông tảo mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền…
    • Bình ngâm rượu tphcm – Nơi bán bình đựng rượu tphcm
    • Bình ngâm rượu bát tràng mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền ở…
    • Tổng hợp những mẩu bình ngâm rượu đẹp có bán tại tphcm
    • Xưởng sản xuất bình ngâm rượu – Cung cấp sỉ và lẻ bình ngâm rượu…
    • Rượu bầu đá giá bao nhiêu ? mua ở đâu tại tphcm ?
    • Bình thủy tinh ngâm rượu giá rẻ mua ở đâu tại Bà Rịa – Vũng…
    • Bình ngâm rượu đẹp giá rẻ mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền…
    • Địa chỉ cửa hàng bán bình ngâm rượu giá rẻ tại Bình Thuận
    • Địa chỉ cửa hàng bán bình ngâm rượu Hàn Quốc tại Khánh Hoà
    • Bình thủy tinh ngâm rượu số lượng mua ở đâu tại Vĩnh Long
    • Bình ngâm rượu tài lộc bát tràng mua ở đâu tại Đắk Nông
    • Tìm địa chỉ mua rượu ngoại 12 con giáp 2022 tại tphcm

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Trứng Cút Lộn Xào Chua Ngọt Ngon Đưa Cơm
  • Cách Làm Gà Rang Muối Thơm Ngon Đến Từng Phút Giây
  • Lên Bản Thái Thưởng Thức Món Gà Đen Rang Gừng
  • Quán Cháo Ếch, Gà Ác Ngon Quận 5Đạt Quán
  • Cháo Gà Ác, Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Ngon Tại Sài Gòn
  • Cách Nấu Món Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Ngon Đúng Vị

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Gà Ác Cực Kỳ Bổ Dưỡng Cho Trẻ Em
  • Cách Làm Gà Ác Hầm Gạo Nếp, Đỗ Xanh Cực Bổ Dưỡng Cho Bà Bầu
  • Câu Kỷ Tử Loại Loại Quả Bổ Dưỡng Chuyên Nấu Gà Tiềm Và Sâm Bổ Lượng
  • Món Ăn – Bài Thuốc Ngon Lạ Từ Lá Đinh Lăng
  • Gà Nấu Nấm Đông Cô
  • Thời gian dự tính để làm gà tiềm thuốc bắc:

    – Thời gian chuẩn bị: 15 phút.

    – Thời gian thực hiện: 120 phút.

    Nguyên liệu làm món gà tiềm thuốc bắc:

    1 con gà ác.

    10 gram hoài sơ.

    5 gram sinh địa.

    5 gram đẳng sâm.

    5 gram đương quy.

    5 gram kỷ tử.

    5 gram táo đen.

    5 gram ngọc trúc.

    5 gram xuyên khung.

    5 gram nấm đông cô.

    5 gram đỗ trọng.

    5 gram bạch chi.

    5 gram nhãn nhục.

    1 trái dừa xiêm.

    Dụng cụ: Bếp, nồi, tô,…

    Nguyên liệu thuốc bắc bạn có thể tìm mua ở tiệm đông y hoặc cửa hàng bán thảo mộc.

    Các bước chế biến món gà tiềm thuốc bắc

    Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

    – Gà ác khi mua bạn có thể nhờ người bán làm sạch gà, về bạn chỉ cần rửa sạch lại với nước muối loãng, để ráo.

    – Nguyên liệu thuốc bắc bạn rửa qua nước, để ráo.

    Bước 2: Hầm gà:

    – Bạn cho gà vào nồi đất để hầm (nếu không có nồi đất, bạn có thể dùng nồi thường).

    – Bạn cho 10 gram hoài sơ, 5 gram sinh địa, 5 gram đẳng sâm, 5 gram đương quy, 5 gram táo đen, 5 gram ngọc trúc, 5 gram nấm đông cô, 5 gram đỗ trọng, 5 gram bạch chi, 5 gram xuyên khung, 5 gram nhãn nhục vào nồi gà.

    – Sau đó bạn thêm 1 muỗng cà phê muối.

    – Đổ nước 1 trái dừa xiêm vào hầm đợi sôi, đậy nắp hầm lửa nhỏ trong 2 tiếng.

    – Sau khi hầm 2 tiếng bạn thêm 5 gram kỷ tử vào nấu thêm 1 phút rồi tắt bếp và cùng thưởng thức thôi nào!

    Lưu ý khi làm gà tiềm thuốc bắc:

    – Nên ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn và đỡ bị ngấy.

    – Bạn có thể làm chén muối tiêu chanh để chấm ăn kèm gà.

    – Gà tiềm rất tốt cho phụ nữ có thai, trẻ nhỏ, người lớn tuổi, người mới ốm dậy, người bị cảm cúm,…

    – Người bị cao huyết áp và bị viêm nhiễm cấp tính, kiết lỵ, rối loạn tiêu hóa,… muốn ăn gà tiềm cần xin ý kiến bác sỹ.

    - Gà ác rất giàu chất đạm, người lớn mỗi tuần chỉ nên ăn 2 lần, mỗi tháng không quá 4 lần, mỗi lần 1 con (mỗi con khoảng 200 gr), trẻ em mỗi tuần ăn 1 lần, mỗi tháng không quá 2 lần (mỗi lần nửa con). 

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Thức Làm Món Gà Hầm Tam Thất Hạt Sen
  • Món Gà Ác Tiềm Hạt Sen Bồi Bổ Tại Hồ Chí Minh
  • Ngon Bổ Dưỡng Với 4 Địa Chỉ Gà Hầm Thuốc Bắc Nổi Tiếng Nhất Đà Nẵng
  • Địa Điểm Ăn Ngon Nổi Tiếng Tại Sóc Trăng
  • Gà Ác Tiềm Trong Lon, Chè Tuyết Yến Tại Hồ Chí Minh
  • Gà Ác Nấu Gì Ngon? Top 3 Món Siêu Ngon Từ Gà Ác Cho Mẹ Bầu Và Trẻ Nhỏ

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Ăn Bài Thuốc Cực Kỳ Nhiều Lợi Ích – Mẹ Tự Nhiên
  • Anh ‘Tây’ Đòi Quyền Bình Đẳng Cho Gà Ác Và Cho Rằng Việt Nam ‘Phân Biệt Chủng Tộc’
  • Chicken Stew With Herbs – Gà Tần Thuốc Bắc
  • Gà Ác Cho Phụ Nữ Mang Thai
  • 10 Loại Thực Phẩm Tốt Cho Giảm Cân – Gà Ác Vĩnh Lộc
  • 1. Gà ác tiềm nước dừa 

     

    Nguyên liệu món gà ác tiềm nước dừa

    • Gà ác: 1 con

    • Cà rốt: 30g

    • Củ năng: 50g

    • Nấm mèo: 5g

    • Hạt sen: 30g

    • Kỷ tử: 5g

    • Táo đỏ: 5 trái

    • Dừa xiêm tươi: 1 trái

    • Dừa khô: 1 trái

    • Muối : ½ thìa cafe

     

    Cách nấu gà ác tiềm nước dừa

    – Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch gà ác và để ráo nước, tiếp đến cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái khoanh tròn và luộc sơ qua. Củ năng gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn, luộc sơ. 

    – Bước 2: Sau đó, bạn lấy nấm mèo ngâm cho mềm, cắt đi phần chân và vò sạch chúng, thái miếng vừa ăn. Tương tự hạt sen bạn cũng ngâm mềm rồi luộc sơ.

    – Bước 3: Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, rồi đem hấp cách thủy trái dừa khoảng tầm 30-45 phút là gà chín thơm ngon. Vậy là bạn đã chế biến xong món gà ác tiềm nước dừa rồi, nhớ lấy nguyên quả dừa , dùng nóng thưởng thức nha. 

    2. Cháo gà ác hầm hạt sen cho bé

     

    Nguyên liệu cháo gà ác hạt sen

    • Gà ác: 1 con

    • Hành lá: 2 tép

    • Hạt sen: 15g

    • Ngò: 3g

    • Gạo: 100g

    • Cafe hạt nêm: 1 muỗng

    • Cafe muối: ½ muỗng

    • Cafe đường: 1 muỗng

    • Nước dùng: 500ml

    Cách nấu cháo gà ác hạt sen:

    – Bước 1: Rửa sạch gà để ráo nước, sau đó chặt thành miếng và tẩm ướp gia vị.

    – Bước 2: Rửa sạch hạt sen, nấu cho mềm rồi vớt ra để ráo, phần nước luộc giữ lại.

    – Bước 3: Gạo đem nấu với nước dùng. Gạo chín đổ vào phần nước luộc hạt sen nấu thành cháo.

    – Bước 4: Hành lá đập dập phần gốc, cắt nhuyễn, phần lá và ngò rửa sạch, cắt nhuyễn.

    – Bước 5: Phần gốc cắt nhuyễn đem phi thơm rồi cho gà vào xào qua. 

    – Bước 6: Trút gà vào nồi cháo nấu cho tới khi chín gà. Hạt sen cho vào đảo đều.

    – Bước 7: Cháo sau khi cho ra bát cho thêm hành ngò và tiêu vào dùng nóng.

    3. Gà ác tiềm thuốc bắc

    Nguyên liệu bao gồm:

    • Gà: 1 con

    • Thuốc bắc tiềm gà: 1 gói

    • Muối: 1 muỗng

     Cách nấu gà tiềm thuốc bắc:

    – Bước 1: Gà đem rửa sạch rồi cho vào thố đất, thuốc bắc xếp ở trên.

    – Bước 2: Đổ nước sao cho ngập gà rồi nêm một muỗng muối.

    – Bước 3: Đậy kỹ nắp thố đất rồi cho vào nồi hấp cách thủy.

    – Bước 4: Chỉnh lửa vừa, sau tầm 2 tiếng gà đã mềm, thuốc đã ngấm vào gà thì tắt bếp.

    Như vậy, Quang Huy Plaza đã giới thiệu tới các bạn 3 món ngon với gà ác. Cũng khá dễ phải không nào, hi vọng quý bạn đọc cùng gia đình sẽ có những bữa ăn thật ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Asil Syrup In Bangla (Asil Syrup) তথ্য, লাভ, সুবিধা, ব্যবহার, মূল্য, ডোজ, ক্ষতি, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া Asil Syrup তথ্য, লাভ, সুবিধা, ব্যবহার, মূল্য, ডোজ, ক্ষতি, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
  • Trại Gà Trường Nguyễn Channel Analysis & Online Video Statistics
  • Tre Asil Dong Cobra Ga O Bien Hoa
  • Dòng Gà Asil Nổi Tiếng.
  • Phương Pháp Úm Gà Đông Tảo
  • Cách Nấu Món Cá Nheo Nấu Canh Dưa Chua Ngon Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Lớp Học Kế Toán Ở Hậu Giang
  • Vé Máy Bay Giá Rẻ Hà Nội Đi Hậu Giang
  • Tour Du Lịch Phú Yên Khởi Hành Từ Hà Nội 2022
  • Vụ Xe Buýt Tông Kinh Hoàng Cụ Bà 75 Tuổi Ở Hà Nội: Con Trai Đau Đớn Từ Quê Nhà Ra Đón Mẹ, Khẳng Định Cụ Không Phải Là Người Bán Hàng Rong
  • Mua Chó Pitbull Ở Đâu? Shop Bán Chó Pitbull Ở Hà Nội, Tphcm
  • Cá nheo nấu gì ngon

    Cá nheo thơm ngon dinh dưỡng với vị ngọt dịu và thơm mềm của thịt cá sẽ rất hoàn hảo khi nấu với dưa chua. Cá nheo nấu canh chua là câu trả lời tuyệt vời khi đi chợ mua cá mà bạn không ngừng thắc mắ c cá nheo nấu gì ngon.

    Vị tanh nhẹ của cá nheo sẽ được kiểm soát với vị chua thanh mát của dưa cải chua cùng với vị mẻ chua dịu ngọt, chắc chắn hương vị cá nheo nấu canh chua sẽ khiến người thân của bạn phải trầm trồ ngợi khen và cả thấy sảng khoái khi mùa hè nóng có bát canh cá thanh mát hoàn hảo đến như vậy.

    Cách nấu canh chua cá nheo ngon chuẩn vị

    Chuẩn bị nguyên liệu cho món cá nheo nấu canh chua

    • Cá nheo: 1 con
    • Dưa chua 400gr
    • Cà chua: 1 quả
    • Thì là, hành khô, hành tươi, gia vị

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Rau thì là mua về rửa cho thật là sạch sẽ, cắt ra thành từng khúc khoảng chừng 1 cm là được, hành tươi cũng vậy
    • Đối với dưa chua bạn nên nếm thử nếu quá chua bạn hãy rửa qua với nước sạch, kiểm tra độ mặn của dưa để nêm nếm gia vị phù hợp
    • Lọc mẻ qua rây, bạn có thể không cần cho mẻ nếu dưa đủ độ chua hoặc tùy thuộc vào sở thích ăn chua của bạn.
    • Rửa thật sạch cà chua, sau đó bổ ra thành dạng miếng cau có kích thước nhỏ đủ miệng ăn.

    Bước 2:Thực hiện cách nấu canh chua cá nheo

    • Cho cá với lượng nước vừa đủ thêm mẻ và dưa chua đun sôi
    • Nêm nếm lại gia vị vào nồi canh chua cá nheo như 1 thìa cafe muối iot cùng với 1/2 thìa bột ngọt + 1 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng đường cho luôn vào nồi rồi đun ở nhỏ lửa trong khoảng cỡ độ chừng 3-5 phút là được rồi.
    • Trước khi ăn bạn nhớ hãy cho thêm vào một chút lá thì là và hành lá đã được thái cho món cá nheo nấu canh chua thêm dậy mùi và trọn vị hơn.

    Món cá nheo nấu dưa chua ngọt ngon và mát rất phù hợp cho mùa hè vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa dễ ăn.

    Nếu bạn là fan trung thành của món cá nheo bạn hãy đến với Quán Họ Hứa để thưởng thức và biết được cá nheo nấu gì ngon. Quán Họ Hứa là một địa chỉ ẩm thực nổi tiếng và thu hút thực khách vô cùng. Nhà hàng chính là thế giới đồ ăn, thế giới đặc sản đặc sắc của các vùng miền.

    là địa điểm đến hoàn hảo cho bạn và những người thân khi trải nghiệm hương vị ẩm thực và khám phá những điều vô cùng thú vị trong không gian văn hóa vùng miền. Tại đây bạn sẽ có dịp thưởng thức những hương vị đúng chất “đặc sản” mà không nhất thiết phải đến tận đó. Nếu có dịp đến Quán Họ Hứa hãy thử và cảm nhận món canh cá nheo chua hương vị của sông Đà Tây Bắc chuẩn nhất và hoàn hảo nhất!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Hoàng Đế Ăn Gì? Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu Hà Nội? Nấu Món Gì Ngon
  • Cá Chìa Vôi Giá Bao Nhiêu 1Kg? Mua, Bán Ở Đâu? Làm Món Gì Ngon?
  • Mua Gì Làm Quà Khi Đi Du Lịch Hà Nội
  • Mùa Đông Hà Nội Ăn Gì Ngon? 5 Món Ngon Hấp Dẫn Trong Mùa Đông
  • Tạo Sinh Kế Cho Hộ Nghèo Từ Mô Hình Nuôi Gà Kiến Thả Vườn
  • Cách Nấu Cháo Gà Ác Thơm Ngon Bổ Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé 1 Tuổi Chỉ Trong 30 Phút
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Gà Ác Hạt Sen Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Làm Gà Ác Hầm Ngải Cứu Cho Bà Bầu
  • Cách Nấu Cháo Gà Ác Hầm Ngải Cứu Cực Ngon Và Nhiều Dinh Dưỡng
  • Cách Làm Gà Ác Tần Thuốc Bắc, Ngải Cứu, Đậu Xanh, Đậu Đen Vừa Ngon Vừa Bổ
  • Cách nấu cháo gà ác

    Nguyên liệu để nấu cháo gà ác

    • Gà ác: 1 con khoảng 400-500g
    • Lá ngải cứu, lá dâu tằm non: mỗi thứ một nắm
    • Gừng tươi: 1 nhánh
    • Hạt sen: 150g
    • Đậu xanh đã cà mịn: 150g
    • Gạo tẻ: 1 nắm
    • Hành lá, ngò rí, tiêu sọ tươi: 2 nhánh.
    • Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, hành tím, hành tây, dầu ăn.

    Sơ chế nguyên liệu

    • Gà ác: Làm sạch, moi bụng (phần lòng mềm bạn để riêng và chế biến món khác, không nên cho người bệnh ăn), rửa sạch gà với nước muối và gừng tươi.
    • Lá ngải cứu, lá dâu tằm: Rửa sạch, thái mịn.
    • Gừng: Làm sạch, gọt vỏ, thái chỉ.
    • Đậu xanh, hạt sen: Nhặt sạch, ngâm vào nước nóng.
    • Nấm rơm: làm sạch, cắt bỏ phần đuôi, có thể thái làm đôi hoặc để nguyên.
    • Hành lá, ngò rí: Làm sạch, thái mịn, phần đầu hành để dài khoảng 3cm.
    • Hành tây: Làm sạch, thái lát mỏng.
    • Hành khô: Làm sạch, thái mịn.
    • Tiêu sọ tươi: tách hạt.

    Cách thực hiện cháo gà ác

    • Cho lá ngải cứu, lá dâu tằm, ½ hạt sen, ½ đậu xanh, ¼ thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt, ½ tiêu sọ vào bụng gà rồi lấy chỉ sạch khâu lại hoặc lấy tăm ghim chặt;
    • Đun sôi nồi nước khoảng 1,2 lít nước, thả vào một ít gừng đã thái chỉ;
    • Đến khi nước sôi, bạn thả gà vào, vặn lửa nhỏ hầm khoảng 20 phút thì thả gạo tẻ, nấm, phần đậu xanh, hạt sen còn lại vào, tiếp tục hầm với lửa nhỏ khoảng 45-60 phút;
    • Tắt bếp, rắc toàn bộ hành lá, ngò rí, phần tiêu sọ còn lại và một ít tiêu xay mịn vào nồi cháo là bạn đã hoàn thành món cháo gà ác bổ dưỡng cho người bệnh rồi đấy.

    Yêu cầu món ăn

    • Món cháo gà ác chín nhừ, có vị vừa ăn, dễ nuốt, cháo không quá đặc;
    • Thịt gà mềm thấm các loại gia vị, có thể dễ dàng xé ra khi ăn;
    • Hành lá, ngò rí có màu xanh nuột rất hấp dẫn.

    Cách thưởng thức cháo gà ác

    • Bạn gắp gà ra đĩa lớn và xé thành từng phần.
    • Đậu xanh, hạt sen, lá dâu tằm, lá ngải cứu bạn độn trong bụng gà lúc nãy mang trộn vào cháo.
    • Bạn có thể xé thịt gà ra bỏ vào trong cháo cho người bệnh ăn dễ dàng hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Đậu Xanh Gà Ác Cho Bé Ăn Chóng Lớn
  • 7 Món Cháo Gà Ác Cho Bé Ngon Xuất Sắc Mà Mẹ Nên Biết
  • Bí Kíp Nấu Món Gà Ác Hầm Đậu Đen Siêu Ngon Siêu Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Món Gà Ác Hầm Kỷ Tử Táo Đỏ
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Gà Ác Hầm Thuốc Bắc Bồi Bổ Cho Cả Nhà
  • Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Thơm Ngon Bổ Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Cháo Gà Ác Cho Bé Giúp Tăng Cường Sức Khỏe
  • 2 Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Ăn Dặm Ngon Khó Cưỡng
  • Hướng Dẫn 3 Cách Nấu Cháo Gà Ác Hạt Sen Cho Bà Bầu
  • Mẹo Nấu Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Tốt Cho Mẹ Bầu
  • Cựa Và Ngón Chân Ở Loài Gà
  • Các món cháo rất thích hợp và dễ cho bé ăn dặm. Đặc biệt, cháo gà Ác với thành phần dinh dưỡng cao, giúp bé ăn khỏe, lớn nhanh, mập mạp. Cụ thể dưới đấy chúng tôi sẽ đem đến cho các bạn những công thức nấu cháo gà Ác nhanh, ngon, bổ cho bé.

    Tại sao nên nấu cháo gà Ác cho bé?

    Trong thành phần gà này có rất nhiều chất dinh dưỡng bổ dưỡng, tốt cho bé. Nếu chưa từng nghĩ đến các món cháo gà Ác cho bé thì quả thực bố mẹ đã có chút thiếu xót rồi đấy.

    Thành phần dinh dưỡng của gà Ác

    Các thành phần chính trong thịt gà Ác chủ yếu là các acid amin gồm lysine, histidine, methionine. Đây đều là những thành phần rất tốt cho hệ miễn dịch trẻ nhỏ. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều protid, giá trị dinh dưỡng cao mà lại ít chất béo và cholesterol.

    Hơn thế, ăn thịt gà Ác cho khả năng miễn dịch tốt, tăng sức đề kháng hơn cho bé. Giúp làm giảm các nguy cơ loãng xương, chống lão hóa tốt cho cơ thể bé.

    Nên cho bé ăn cháo gà Ác lúc nào?

    Nếu khi thử kiếm tra bé không có dị ứng hoặc phản ứng bất thường nào các bạn có thể cho bé ăn, tăng dần liều lượng thịt. Đặc biệt, cháo gà mẹ chỉ nên sử dụng như một món phụ, nguyên liệu phụ cho bé ăn thêm chứ không phải dùng như món chính. Cháo gà này chỉ sử dụng với mục đích bổ trợ, giúp bé ăn ngon, hấp thụ tốt dinh dưỡng.

    Khâu nào khó nhất khi nấu cháo gà Ác cho bé

    Nấu cháo gà Ác rất đơn giản, nhanh chóng nên bố mẹ có thể áp dụng để nấu cho bé cực đơn giản. Tuy nhiên, có lẽ khâu hóc búa nhất trong việc nấu cháo này là khâu chọn thịt gà. Nguyên nhân là bởi gà này có khối lượng rất nhỏ, nhiều mẹ lại chưa biết cách chọn thịt. Do đó, nếu khó khăn khi chọn mua thịt gà này các bạn có thể đặt mua nhanh chóng, chất lượng tại chúng tôi nha!

    Gợi ý các món cháo gà Ác bổ dưỡng thơm ngon cho bé

    Đây có lẽ là món cháo được đông đảo cha mẹ ưu tiên chọn cho bé nhất. Để nấu món cháo này các bạn cần thực hiện như sau:

    – Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • Thịt gà Ác: 500g
    • Đậu xanh (không vỏ): 150g
    • Gạo tẻ: 1 nắm
    • Hành lá, gừng tươi, ngò rí, hành tím, gia vị

    – Các bước thực hiện

    • Đầu tiên, hãy rửa sạch thịt gà, để riêng phần lòng mề ra. Thực hiện rửa lại gà với muối và gừng.
    • Rửa sạch các nguyên liệu khác như: Ngải cứu đem rửa sạch, thái mịn. Hành lá, ngò rí cũng rửa sạch và thái nhỏ. Lột bỏ vỏ, rửa và thái nhỏ. Đậu xanh rửa sạch, đãi vỏ và ngâm 4 tiếng.
    • Sau đó luộc gà, lọc lấy thịt và xay nhuyễn. Đậu xanh đem hấp chín và tán nhuyễn. Vo gạo đem nấu thành cháo. Khi cháo đã chín mềm thì tiếp tục cho thịt gà vào, khuấy đều. Tiếp tục cho đậu xanh đã tán vào và tiếp tục lại khuấy đều tay.
      Cuối cùng cho các gia vị khác vào, nêm vừa gia vị và tắt bếp. Múc ra bát và có thể cho bé sử dụng nha.

    Cháo gà Ác cà rốt nấm hương

    – Nguyên liệu cần chuẩn bị – Các bước thực hiện

    • Vo gạo, ngâm trong 1 giờ rồi đem nấu thành cháo.
    • Đối với các gia vị, đem bóc, rửa sạch và thái nhỏ. Hành phi cho thơm rồi đảo qua với nấm hương và cà rốt.

    – Nguyên liệu cần chuẩn bị – Các bước thực hiện

    Những lưu ý khi cho bé ăn cháo gà Ác

    Dù cháo gà Ác cực kỳ bổ dưỡng nhưng khi cho bé ăn dặm bằng cháo này cần lưu ý những điều sau đây để bé hấp thụ tốt, không gây ảnh hưởng đến tiêu hóa. Lưu ý như sau:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cháo Dinh Dưỡng Gà Ác Đậu Xanh Cho Bé Suy Dinh Dưỡng
  • Hướng Dẫn Bạn Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Ăn Dặm
  • Ăn Tam Thất Hầm Gà Ác Có Tác Dụng Gì?
  • Thịt Gà Ác Có Tác Dụng Gì? Câu Hỏi Được Nhiều Người Quan Tâm Đến
  • 3 Cách Nấu Cháo Gà Ác Cùng Rau Củ Siêu Đơn Giản Cho Bé Ăn Ngon
  • Món Ngon Mỗi Ngày: 3 Cách Nấu Món Ngon Từ Gà Đông Tảo Độc Đáo

    --- Bài mới hơn ---

  • Khoái Châu (Hưng Yên): Làm Giàu Từ Giống Gà Đông Tảo ‘tiến Vua’
  • Trang Trại Gà Đông Tảo Kiều Hoa
  • Trang Trại Nuôi Rắn Mối Kiều Hoa
  • Giá Gà Đông Tảo Giống. Trang Trại Bán Gà Đông Tảo Giống Uy Tín
  • Chân Gà Đông Tảo Loại Khủng 1200K/kg ( 4 Cái )
  • Gà Đông Tảo được biết đến là giống gà quí hiếm. Thời xưa, giống gà này được sử dụng để tiến vua bởi những giá trị về mặt dinh dưỡng và tinh thần của nó. Ngày nay, gà Đông tảo vẫn được nhiều gia đình ưa chuộng, sử dụng trong những dịp lễ tết.

    Món 1. Cách nấu món gà Đông Tảo kho gừng

    Nguyên liệu nấu món gà Đông Tảo kho gừng

    • 1/2 con gà 700g
    • 1 nhánh gừng 50g.
    • Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
    • Muối: 1 muỗng cà phê
    • Đường: 3 muỗng canh
    • Bột ngọt: 2 muỗng cà phê
    • Nước mắm: 2 muỗng canh
    • Dầu ăn: 2 muỗng canh

    Cách làm món gà Đông Tảo kho gừng

    Bước 1. Sơ chế gà

    • Gọt vỏ gừng, rửa sạch, để ráo, xắt sợi.
    • Tỏi lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
    • Bạn chà xát thịt gà với muối, xong xả lại nước thật sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn, để ráo.
    • Cho thịt gà vào tô, trộn đều với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh nước mắm, ướp trong 30 phút để thịt ngấm gia vị.

    Bước 2. Kho gà

    • Bắc nồi lên bếp, đổ 2 muỗng canh dầu ăn cùng 2 muỗng canh đường vô, để lửa vừa, khuấy đều tay để đường tan hết, ngã màu vàng, chuyển thành nước màu.
    • Ngay sau đó, bạn đổ gà đã ướp vô xào săn lại thì cho gừng sợi vào.
    • Thêm một ít nước ngập mặt gà, vặn lửa liu riu, nấu đến khi nước sền sệt lại, thịt gà chín mềm là hoàn thành món ăn.

    Trình bày món gà Đông Tảo kho gừng

    Bạn múc gà vào tô, rắc tiêu xay, ớt lát nếu muốn ăn cay, thưởng thức nóng cùng cơm trắng, dưa chua là ngon phải biết.

    Món 2. Cách nấu món ​gà Đông Tảo nướng chanh

    Nguyên liệu nấu món gà Đông Tảo nướng chanh

    • 4 đùi gà đông tảo
    • 2 quả cà chua
    • 100g xà lách
    • 100ml nước cốt chanh dây
    • 4 muỗng cà phê sốt mayonnaise
    • 2 muỗng cà phê hạt nêm
    • 1 muỗng cà phê đường
    • 1 muỗng cà phê tiêu
    • Dầu ăn

    Cách làm món gà Đông Tảo nướng chanh

    Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

    • Rau xà lách nhặt sạch, cùng với cà chua ngâm qua 5 phút với nước muối loãng, xả lại nước lạnh, để ráo, cà chua xắt khoanh.
    • Chà xát đùi gà với muối, xả lại nước sạch, khứa vài đường để thịt gà thấm gia vị khi ướp.

    Bước 2. Ướp gà

      Trộn đùi gà với 100ml nước cốt chanh dây, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 4 muỗng cà phê sốt mayonnaise, ướp trong để 10 phút.

    Bước 3. Nướng gà

    • Bạn có thể sử dụng là than hoặc lò nướng đều được.
    • Trước khi cho gà vào nướng bạn phết chút dầu ăn lên đùi gà để món ăn không bị cháy đen, chở đều để món gà Đông Tảo nướng chanh được chín đều các mặt.

    Trình bày món gà Đông Tảo nướng chanh

    Xếp đùi gà vào đĩa sắp sẵn xà lách và cà chua thái lát có thể ăn chơi hoặc ăn kèm cơm trắng đều ngon hết ý.

    Món 3. Cách làm món súp gà Đông Tảo

    Nguyên liệu làm món súp gà Đông Tảo

    • Gà Đông Tảo: 1/2 con
    • Mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích
    • Trứng cút: 10 trứng
    • Băp mỹ: 1 trái
    • Bột năng: 3 muỗng cà phê
    • Trứng gà Đông Tảo Hưng Yên: 1 trứng
    • Bột bán: 25gr
    • Rau ngò: vài nhánh
    • Nước mắm: 1 muỗng canh
    • Muối: 1/2 muỗng cà phê
    • Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê
    • Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
    • Dầu ăn: 2 muỗng cà phê
    • Tiêu xay

    Cách làm món súp gà Đông Tảo

    Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

    • Bắp bạn rửa sạch, tước lấy hạt.
    • Củ hành tím bạn lột vỏ cùng với rau ngò, rửa sạch, để ráo, băm nhỏ.
    • Chà xát gà với muối, xả lại nước sạch, để ráo.
    • Các loại nấm theo ý thích bạn rửa sạch, để ráo, thái sợi. Nếu là nấm khô thì ngâm nước nóng 15- 20 phút cho nấm nở bung ra hết.
    • Ngâm bột báng 1 giờ cho nở, sau đó bắc lên bếp, luộc chín.
    • Bắc nước sôi lên bếp, cho trứng cút vô luộc chín. Sau đó, bạn vớt ra để trứng nguội rồi lột vỏ.

    Bước 2. Nấu súp

    • Bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi, thì bạn cho gà vào luộc chín.
    • Sau đó, vớt gà ra để nguội bớt thì xe thịt gà thành từng sợi, còn xương gà tiếp tục cho vô nồi nước hầm ninh tiếp cho súp được đậm đà.
    • Bắc chảo lên bếp, đổ 2 muỗng cà phê dầu ăn vô, đợi dầu sôi thì cho hành tím vô phi thơm vàng. Tiếp tục, cho thịt gà và nấm vào xào chín. Nêm nếm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều 5 phút cho thịt gà ngấm gia vị thì tắt bếp.
    • Bạn vớt bỏ phần xương gà, rồi cho thịt gà cùng nấm, bột báng, trứng cút, bắp vô, nêm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm.
    • Khi nước súp sôi lên bạn đánh tan trứng gà Đông Tảo Hưng Yên rồi rưới từ từ vào nồi súp, quậy đều để tạo vân.
    • Pha 3 muỗng cà phê bột năng với nước cho tan, rưới từ từ vào súp và khuấy lên đến khi nước súp sệt lại là được.
    • Đợi món súp gà Đông Tảo sôi lên lần nữa thì tắt bếp là xong.

    Trình bày món súp gà Đông Tảo

    Bạn múc súp gà Đông Tảo vào chén, rắc tiêu xay và rau ngò rồi thưởng thức nóng, món ăn sẽ ngon hơn nếu ăn vào ngày đông giá rét đó.

    Cùng Nấu ăn không khó khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn độc đáo khác như cách làm món gà hấp muối sả, cách làm món gà chiên xù,… để luôn có những món ăn thơm ngon cho bửa cơm nhà sơm tụ, đông vui.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chế Biến Gà Đông Tảo
  • Đặc Điểm Gà Đông Tảo Thuần Chủng Hưng Yên
  • Một Số Giống Gà Đang Được Nuôi Ở Nước Ta
  • Cách Làm Gà Đông Tảo Xào Sả Ớt Thơm Ngon, Bổ Dưỡng, Khó Quên
  • Hướng Dẫn Cách Luộc Gà Đông Tảo Vừa Ngon Vừa Bổ Dưỡng Chi Tiết
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100