Top 14 # Cách Nuôi Gà Mía Sơn Tây Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 5/2023 # Top Trend

Tìm hiểu thịt gà mía Tây Sơn

Gà mía Tây Sơn là một giống đặc sản thuộc Làng cổ Đường Lâm. Giống gà này đã có từ rất lâu đời, tên gọi gà mía gắn liền với những địa danh tiêu biểu của xứ Đoài cổ kính như chợ Mía, chùa Mía. Ngoài được dùng cho lễ hội làng, người dân nơi đây còn dùng gà mía trong các dịp lễ cưới hỏi.

Gà mía trống có thân hình to, nặng, lông có màu đỏ tiết, cơ ngực, đùi nở nang, mào cờ dựng. Thịt gà mía Tây Sơn có hương vị đậm ngọt, da giòn, săn chắc và ít mỡ da tỷ lệ thuận với những bước chạy thường ngày. Chúng có khả năng tự kiếm ăn tốt và sức đề kháng cao.

Gà mía thường có đầu nhỏ, mình vuông, lúc còn nhỏ da gà mía có màu đỏ au như màu gấc chính nhưng khi có trọng lượng khoảng 2kg trở lên da, thịt gà mìa Tây Sơn bắt đầu chuyển sang màu vàng. Khi trưởng thành gà trống có thể nặng từ 5-6kg, gà mái nặng từ 2,7kg đến 3,2kg.

Đặc biệt gà trống khi trưởng thành ở má ngoài chân gà có một vệt màu đỏ từ trên xuống đến ngón chân trông giống như sợi chỉ. Cả gà mái và gà trống đều có mào cờ, da chân có màu vàng nhạt, nhiều gà có yếm trải dài. Gà mái đa số có bộ lông màu lá chuối khô hoặc màu trắng đục, chân nhỏ, nhanh nhẹn.

Gà mía là giống gà có nhiều thịt, có vóc dáng to và ngoại hình thô với mình ngắn, đùi to, thô, đi lại chậm chạp. Đây cũng là giống gà có tuổi đẻ trứng muộn hơn so với những giống gà thông thường khác. Gà mía nuôi từ 7-8 tháng mới sinh, sản lượng trứng 50-55 quả/ năm/ mái, khối lượng trứng 50-55g.

Tỷ lệ trứng có phôi 88%, tỷ lệ ấp nở 83%, tỷ lệ nuôi sống đến 8 tuần 98%. Loài gà mía này thường có sức khỏe tốt, thít hợp nuôi trong điều kiện chăn thả vườn nhưng tuổi đẻ thập, sản lượng trứng thấp nên hiện nay gà Mía được nuôi theo hướng thịt.

Loại thịt này thường rất thơm, da giòn, có vị ngọt, đậm đà dai mềm, thịt rất chắc, có màu trắng, da vàng ăn rất giòn, đậm ngọt. Ngoài những chất béo, albumin, thịt gà mía Tây Sơn còn có các vitamin A, B1, C,E, axit, canxi, photpho, sắt. Hàm lượng các chất trong thịt gà mía Tây Sơn có ảnh hưởng tích cực đến não bộ, giúp cải thiện tình trạng huyết áp và nhịp tim trong cơ thể.

Theo đông y, thịt gà mía Tây Sơn còn có tác dụng chữa băng huyết, xích bạch đới, ung nhọt, là loai thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí huyết và thận. Đặc biệt thịt gà mía còn có tác dụng bổ cao cho người mắc bệnh lâu ngày, dạ dày bị phong hàn, suy yếu không hấp thụ được thức ăn.

Thịt gà mía Tây Sơn đã trở thành một đặc sản mang hương vị vô cùng ấn tượng và hấp dẫn, chưa nếm thử đặc sản Sơn Tây một lần thì thực sự là điều đáng tiếc. Hiện này giống gà mía này đã được bà con khôi phục và phát triển mạnh vì chất lượng thịt thơm ngon và mang lại giá trị kinh tế cao.

Để lựa chọn Gà các bà nội trợ truy cập vào website chúng tôi và chọn mua sản phẩm gà đủ tiêu chuẩn, gà đồi, ga ta với chất lượng, thịt thơm ngon. Chỉ cần 3 bước đặt mua (3 bước đặt mua gà chạy bộ) là đã chọn được sản phẩm trên chúng tôi Sau 30 phút quý khách đã có gà thịt sẵn được chúng tôi gửi tới tận nhà.

Đt:0915167921.cách phòng bệnh cho gà mía .Xuất phát từ nhu cầu thị trường, tận dụng điều kiện tự nhiên, trong những năm qua, việc mở các trang trại,cơ sở, các trung tâm phát triển giống gia cầm đã trở thành phong trào và được nhân rộng ở nhiều tỉnh thành như Hà Nội , Hải Phòng , Hải Dương… Trong đó Trung Tâm Cung Cấp Gà Giống BÌNH DUNG – Thôn Yên Khoái – X Thuỵ An – H Ba Vì – TP Hà Nội ( 0915.167.921) là 1 trong những đại lý cung cấp gà ngan vịt giống và thịt số lượng lớn không chỉ khu vực Miền Bắc mà trên toàn quốc.Chúng tôi tư vấn và giới thiệu tư vấn cho bà con về xây dựng chuồng trại, kỹ thuật nuôi úm gà – vịt, vắcxin, cách giảm thiệt hại do bệnh tật, cách phòng và điều trị bệnh. Chúng tôi cũng soạn thảo, viết bài báo hướng dẫn, những lời khuyên cho các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, nuôi qui mô công nghiệp.Trên chặng đường phát triển 10 năm qua, việc không ngừng áp dụng các tiến bộ khoa học công nghệ trong sản xuất và chăn nuôi gà giống, cùng với đó việc bám sát và hiểu biết sâu sắc nhu cầu của người chăn nuôi trong từng thời kỳ, cơ sở đã cho ra đời nhiều loại giống gà chất lượng cao như: gà ta, gà mía chúng tôi cấp với số lượng lớn khoảng 10 vạn / ngày hỗ trợ phương tiện vận chuyển.Phục vụ cho đại lý lớn nhỏ trên toàn quốc. Để thực hiện các mục tiêu nâng cao chất lượng các loại gà giống và phương châm: “lấy lợi nhuận của người chăn nuôi làm mục tiêu cho mọi hoạt động của mình”, cơ sở đã không ngừng cập nhật, cải tiến và hoàn thiện hệ thống trang thiết bị, máy móc phục vụ hoạt động sản xuất gà giống. Hiện tại cơ sở sở hữu hệ thống chuồng trại với quy mô 300.000 con gà giống bố mẹ,ông bà, chuồng trại nuôi gà giống được trang bị hệ thống cho ăn uống, vệ sinh,điều hòa nhiệt độ… tự động,được nhập khẩu trực tiếp từ hãng Big Duchman – Cộng hòa Liên bang Đức , hệ thống ấp nở tiên tiến được nhập từ hãng Chick Master (Mỹ)… Trung Tâm Cung Cấp Gà Giống BÌNH DUNG chúng tôi luôn mong muốn đưa ra thị trường những dòng sản phẩm giống tốt để đáp ứng nhu cầu chăn nuôi đến người dân.Bước ngoặc của sự phát triển rộng rãi gà giống, đại lý hiện nay đã hình thành hệ thống mạng lưới bán hàng trên khắp khu vực miền Bắc ,miền Nam và các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên.Cơ sở đã đầu tư khép kín các trang thiết bị hiện đại từ chuồng trại chăn nuôi, hệ thống máy ấp, máy nở, hệ thống phòng và kiểm soát dịch bệnh, kiểm tra chất lương sản phẩm nên sản phẩm con giống của cơ sở chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng cao.Với đội ngũ cán bộ quản lý, cán bộ kỹ thuật, công nhân chuyên nghành có trình độ chuyên môn cao, có bề dày kinh nghiệm, năng dộng, sáng tạo, đáp ứng sự thay đổi phát triển về quy trình công nghệ và cơ chế kinh doanh trên thị trường. Cơ sở có trên 10 năm nghiên cứu chọn lọc và nhân giống từ gà tại địa phương, chọn những cá thể tốt từ gà bố mẹ, từ đó sản xuất ra con giống gà thương phẩm có năng suất và chất lượng cao bán cho người chăn nuôi.Ngoài ra chúng tôi còn phát triển mạng lưới chăn nuôi vệ tinh bằng cách cung cấp con giống, thức ăn chăn nuôi và hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân.

Gà Mía là một giống gà nội địa của Việt Nam, chúng có nguồn gốc từ ở xã Phùng Hưng, huyện Tùng Thiện, tỉnh Hà Tây nay thuộc xã Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, thành phố Hà Nội (Làng cổ Đường Lâm). Giống gà này là một đặc sản của Hà Tây. Đây là một giống gà có từ lâu đời, Tên gọi gà mía gắn liền với những địa danh tiêu biểu của xứ Đoài cổ kính như chợ Mía, chùa Mía. Ngoài cung cấp cho lễ hội trong làng, người dân nơi đây còn dùng gà Mía trong lễ cưới

Đặc điểm Gà trống Mía thân hình to, nặng, lông màu đỏ tiết, cơ ngực, đùi nở nang, mào cờ dựng, chất thịt thơm vị đậm ngọt, da giòn, săn chắc và ít mỡ dưới da tỷ lệ thuận với những bước chạy thường ngày. Chúng có khả năng tự kiếm ăn tốt, sức đề kháng cao.

Khối lượng Gà Mía Là giống gà hướng thịt, có tầm vóc to và có ngoại hình thô với mình ngắn, đùi to và thô, đi lại chậm. Khối lượng cơ thể lúc mới sinh là 32g. Lúc 4 tháng tuổi (giết thịt) bình quân con trống đạt 2,32 kg, con mái 1,9 kg, Gà 6 tháng tuổi con trống đạt 3,1 kg, con mái 2,4 kg. Khi trưởng thành gà nặng 3 – 3,5 kg, gà trống đạt tới 5 kg, khối lượng gà mái trưởng thành 2,5 -3 kg, còn con trống là 3,5 – 4 kg. Thời gian đạt trọng lượng thịt khoảng 5 tháng.

Màu sắc Con trống có màu lông đỏ sẫm xen kẻ lông màu đen ở đuôi, đùi, lườn, hai hàng lông cánh xanh biếc. Con mái có lông màu vàng nhạt xen kẽ long đen ở cánh đuôi, lông cổ có màu nâu. Gà có mắt sâu, mào đơn, chân có 3 hàng vảy, da đỏ sắc lông gà trống màu tía, ga mái màu nâu xám hoặc vàng. Nói chung màu lông gà Mía tương đối thuần nhất. Tốc độ mọc lông chậm, đến 15 tuần tuổi mới phủ kín lông ở gà trống.

Đẻ trứng Tuổi đẻ trứng của chúng khá muộn 7-8 tháng, sản lượng trứng 50 – 55 quả/mái/năm, khối lượng trứng 50 – 55 g. Tỷ lệ trứng có phôi 88%; tỷ lệ ấp nở 83%, tỷ lệ nuôi sống đến 8 tuần 98%. Gà Mía có sản lượng trứng trung bình 70 quả/mái/năm, tỷ lệ trứng có phôi và ấp nở đạt 70 – 75%, chúng có sức khoẻ tốt, thích hợp trong điều kiện chăn nuôi thả vườn nhưng tuổi đẻ muộn, sản lượng trứng thấp nên hiện nay gà Mía được nuôi theo hướng thịt.

Thịt gà Gà Mía có chất lượng thịt thơm, da giòn, mỡ dưới da ít, có vị ngọt, đậm đà dai mềm thơm thịt, thịt chắc, màu trắng, da vàng ăn rất giòn, đậm ngọt. Ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt. Hàm lượng protein và phức hợp của amino a-xít trong thịt gà có ảnh hưởng tích cực đến não bộ có tác dụng cải thiện huyết áp và nhịp tim. Theo Đông Y, loại thịt này còn chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận. Đặc biệt, thịt gà có tác dụng bồi bổ cao cho người bị bệnh lâu ngày, dạ dày bị phong hàn, suy yếu không hấp thu được thức ăn. Ngoài bổ khí huyết, thịt gà còn giúp trừ phong.

Sản Phẩm Bao gồm các loại: gà giống, vịt giống, ngan giống, ngỗng giống Địa Chỉ

Thôn 5, Xã Phù Vân, TP. Phủ Lý , Hà Nam

Thu Hà là một trong những địa chỉ đang được bà con chăn nuôi khắp cả nước tin cậy và mua con giống. Thu Hà được đánh giá có con giống tốt và chất lượng và dịch vụ khá tốt. Đặc biệt với những bà con ở xa có thể yên tâm khi mua giống vì có chính sách bảo hành trong quá trình vận chuyển

Gà trống Mía thân hình to, nặng, lông màu đỏ tiết, cơ ngực, đùi nở nang, mào cờ dựng, chất thịt thơm vị đậm ngọt, da giòn, săn chắc và ít mỡ dưới da tỷ lệ thuận với những bước chạy thường ngày. Chúng có khả năng tự kiếm ăn tốt, sức đề kháng cao

Con trống có màu lông đỏ sẫm xen kẻ lông màu đen ở đuôi, đùi, lườn, hai hàng lông cánh xanh biếc. Con mái có lông màu vàng nhạt xen kẽ long đen ở cánh đuôi, lông cổ có màu nâu. Gà có mắt sâu, mào đơn, chân có 3 hàng vảy, da đỏ sắc lông gà trống màu tía, ga mái màu nâu xám hoặc vàng. Nói chung màu lông gà Mía tương đối thuần nhất. Tốc độ mọc lông chậm, đến 15 tuần tuổi mới phủ kín lông ở gà trống.

Tuổi đẻ trứng của chúng khá muộn 5-6 tháng, sản lượng trứng 50 – 55 quả/mái/năm, khối lượng trứng 50 – 55 g. Tỷ lệ trứng có phôi 88%; tỷ lệ ấp nở 83%, tỷ lệ nuôi sống đến 8 tuần 98%. Gà Mía có sản lượng trứng trung bình 70 quả/mái/năm, tỷ lệ trứng có phôi và ấp nở đạt 70 – 75%, chúng có sức khoẻ tốt, thích hợp trong điều kiện chăn nuôi thả vườn nhưng tuổi đẻ muộn, sản lượng trứng thấp nên hiện nay gà Mía được nuôi theo hướng thịt.

Gà Mía có chất lượng thịt thơm, da giòn, mỡ dưới da ít, có vị ngọt, đậm đà dai mềm thơm thịt, thịt chắc, màu trắng, da vàng ăn rất giòn, đậm ngọt. Ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt. Hàm lượng protein và phức hợp của amino a-xít trong thịt gà có ảnh hưởng tích cực đến não bộ có tác dụng cải thiện huyết áp và nhịp tim. Theo Đông Y, loại thịt này còn chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận. Đặc biệt, thịt gà có tác dụng bồi bổ cao cho người bị bệnh lâu ngày, dạ dày bị phong hàn, suy yếu không hấp thu được thức ăn. Ngoài bổ khí huyết, thịt gà còn giúp trừ phong.

Trên thị trường hiện nay, có hiện tượng gà trung quốc giả làm ga mía. Chỉ với 130.000 đồng/con, người tiêu dùng đã có 1 con gà mía luộc sẵn chỉ việc thưởng thức. Tuy nhiên, nhiều tiểu thương buôn gà có kinh nghiệm nghi ngờ đây là loại gà nhập từ Trung Quốc, để bảo quản về đến Việt Nam sẽ cần rất nhiều loại hương liệu. Gà mía Trung Quốc có giá 45.000-50.000 đồng/kg.Loại gà đã qua sơ chế này được nhập khẩu và bảo quản thời gian dài trước khi bán cho người dùng.

Gà công nghiệp lông ít, mỡ nhiều, nấu lên nhiều nước, thịt bở nên rất dễ phân biệt với gà ta. Còn gà mía Trung Quốc da giòn, thịt dai, trọng lượng lại thấp rất giống với đặc điểm gà ta nên người tiêu dùng khó phân biệt được, thịt gà này có da dai, giòn tuy nhiên thịt không thơm, nước không ngọt.Gà Trung Quốc da giòn, thịt dai, trọng lượng lại thấp rất giống với đặc điểm gà ta nên người tiêu dùng khó phân biệt được, gà Trung Quốc là gà già lại nuôi nhốt lâu trong chuồng để lấy trứng nên lông xù xì, màu nâu, trọng lượng tương đối.Gà ta lông vàng óng mượt, mào đỏ.