Gà Đông Tảo Hưng Yên

--- Bài mới hơn ---

  • Hưng Yên: Gà Đông Tảo “hút” Khách
  • Gà Đông Tảo Hưng Yên Chính Gốc Đã Có Ở Khánh Hòa.
  • Tỷ Phú Gà Đông Tảo Ở Hưng Yên Trở Thành “nông Dân Việt Nam Xuất Sắc” Năm 2022
  • 6 Giống Gà Quý Của Việt Nam Được Săn Lùng Làm Quà Tết, Không Phải Loại Nào Cũng Dùng Để Thắp Hương.
  • Gà Đông Tảo Được Chăm Sóc Như “vua”
  • 1. Gà đông tảo hưng yên khác gà thường ở điểm gì?

    Ở Việt Nam, gà là vật nuôi từ xa xưa cho đến ngày nay với hàng trăm giống loại khác nhau như gà ri, gà tàu, gà mía, gà tre, gà đông tảo, gà ác, …. nhưng loài gà được xem là HOT nhất thời điểm hiện tại là giống gà đông tảo ở Hưng Yên.

    Xét về lịch sử thì gà đông tảo từ xưa đã được coi là một giống gà quý và được làm lễ vật tiến vua ( gà tiến vua), dùng để cúng bái trong các dịp lễ tết. Và cho đến ngày nay, gà đông tảo vẫn được coi là một giống gà quý và được Nhà nước đưa vào danh sách động vật quý hiếm cần được bảo tồn và phát triển. Giống gà này có xuất xứ từ xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên và ở đây hiện nay cũng là địa điểm nuôi gà đông tảo lớn nhất cả nước. Hàng năm, cứ vào dịp tết đến có hàng nghìn người từ khắp nơi đổ về đặt mua gà đông tảo còn giá thì tăng lên từng ngày, nhất là khi chỉ còn vài ngày nữa là đón tết nguyên đán Nhâm ngọ.

    Xét về đặc điểm thì gà đông tảo nổi bật ở đôi chân to, xù xì bởi lớp vẩy da sắp xếp không theo hàng dáng đi bệ vệ, vững chắc; cũng chính vì đặc điểm này nên còn có cái tên khác là gà chân to, và đây cũng là điểm khác biệt lớn nhất so với các giống gà khác ở Việt Nam. Khối lượng của gà đông tảo trưởng thành từ 5 kg đến 6 kg trong khi trọng lượng trung bình của giống gà khác từ 2 kg đến 3 kg.

    2. Mua gà đông tảo để làm gì?

    Ở Việt Nam, gà được coi là món đồ thờ cúng không thể thiếu vào dịp tết nên mọi người thường nghĩ mua gà đông tảo để cúng lễ vào dịp tết lấy may mắn, tài lộc. Song thực tế thì số lượng người mua gà đông tảo để dùng rất ít mà có tới 90% mua là để làm quà biếu tết cho các sếp hay những người mà họ coi trọng. Vậy điều gì khiến gà đông tảo hưng yên trở thành quà biếu tết HOT đến vậy?

    Thứ nhất, thương hiệu gà đông tảo vài năm trở lại đây được rất nhiều người biết đến như ở trên là một giống gà quý, gà tiến vua nên sẽ rất thích hợp làm quà biếu tỏ lòng thành.

    Thứ hai, đây là giống gà có gia trị dinh dưỡng cao mà không chỉ ở Việt Nam mà một số nước khác như Nhật Bản, Anh, Pháp,… đã từng cử người về tìm hiểu và mua giống gà đông tảo mang về nước nghiên cứu.

    Thư ba, có câu “Phú quý sinh lễ nghĩa” dường như đã ứng với giống gà đông tảo này. Bởi giờ đây chúng được coi là loại quà biếu tết thuộc hạng cao cấp và không phải ai cũng mua được.

    3. Giá gà đông tảo tại sao lại cao như vậy?

    Mỗi năm có hàng nghàn con gà đông tảo thương phẩm được tiêu thụ với giá từ 1 triệu đến 2 triệu, còn những ngày cận tết thì giá tăng lên từng ngày và việc cháy hàng gà đông tảo là chuyện bình thường. Nhiều người dùng vì muốn sở hữu một đôi gà đông tảo nhưng vì chưa tìm hiểu kỹ nên có thể bị nhầm lẫn do những người buôn bán gà đông tảo giả.

    Giá gà đông tảo cao như vậy chúng ta có thể hiểu theo một số nguyên nhân sau:

    Đối với gà đông tảo thuần chủng thì giá lúc nào cũng rất cao, thời điểm hiện tại để có thể mua được một đôi gà đông tảo thuần chủng bạn sẽ phải bỏ ra số tiền lên tới hàng chục triệu đồng. Kỷ lục cao nhất cho 1 đôi gà đông tảo là 70 triệu đồng. Mặc dù có tiền nhưng không phải ai cũng có thể mua được giống gà thuần chủng bởi đặc tính khó nuôi, khó chăm sóc, số lượng có hạn. Mặt khác, người nuôi cũng không muốn bán vì còn để lại làm giống.

    Đối với gà đông tảo lai F1 thì giá có thể rẻ hơn nhiều song vẫn ở mức cao so với những giống gà khác. Giá giao động từ 500 nghìn đến 1 triệu động một kg, trọng lượng trung bình từ 4 đến 6 kg nên giá cũng giao động từ 1 đến vài triệu đồng một con.

    4. Làm sao để mua được gà đông tảo?

    Trên thị trường hiện nay có rất nhiều kênh có thể tiếp cận để mua gà đông tảo. Việc mua gà đông tảo ở Hà Nội hay TP. Hồ Chí Minh cũng không khó bởi có rất nhiều hàng quán treo biến bán gà đông tảo nhưng để chọn mua được đúng gà đông tảo thì quý khách cũng cần có một số kinh nghiệm khi chọn gà mà quý khách có thể tham khảo tại cách chọn gà đông tảo thuần chủng của chúng tôi.

    Một cách đơn giản nữa là để có thể chọn mua được gà đông tảo thuần chủng hay gà đông tảo lai quý khách vui lòng gọi điện đến chúng tôi để được tư vấn lựa chọn với chi phí hợp lý mà chất lượng đảm bảo.

    Với những câu hỏi trên hy vọng sẽ giúp quý khách hiểu thêm về việc chọn gà đông tảo hưng yên làm quà biếu tết tại sao lại HOT như vậy. Và cũng nhân dịp cuối năm, chuẩn bị bước săng năm Nhâm ngọ 2014 xin kinh chúc Quý khách AN KHANG – THỊNH VƯỢNG.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Làm Giàu Nhờ Giống Gà Đông Tảo
  • Nuôi Gà Đông Tảo Thuần Chủng Chân Khủng
  • Mách Các Mẹ Địa Chỉ Mua Gà Đông Tảo Thuần Chủng Ngay Tại Hà Nội
  • Triển Vọng Từ Một Gia Trại Nuôi Gà Đông Tảo
  • Kinh Nghiệm Lựa Chọn Gà Đông Tảo Thuần Chủng
  • Xã Yên Hòa, Huyện Yên Mỹ, Tỉnh Hưng Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • Cho Gà Đá Ăn Tỏi Theo Đúng Cách Hiệu Quả Nhất Thường Được Áp Dụng
  • Món Ăn Đặc Sản Lào Ngon, Độc Đáo Và Nổi Tiếng Nhất
  • 10 Món Ăn Ngon Tiêu Biểu Khi Đi Du Lịch Lào
  • Đến Lào Đừng Quên Thưởng Thức Gà Nướng Savanakhet Ngon Nức Tiếng
  • Các Bệnh Thường Gặp Ở Gà Chọi Hiện Nay
  • Yên Hòa là 1 xã của huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên, nước Việt Nam.

    Các số điện thoại quan trọng

    Bưu điện Yên Mỹ: (84-321) 396 4619

    UBND Tỉnh Hưng Yên: (0321) 3863823 – 3862750

    TTYT Yên Mỹ: +84 321 3964 130

    Taxi Mai Linh Hưng Yên: 03213.52.52.52

    Khách sạn Phố Hiến Hưng Yên: 84 321 3862 909

    NH nông nghiệp và phát triển nông thôn: 063 3828364

    Phòng vé hàng không VN: 063 3825413

    Địa lý thời tiết

    Diện Tích: 3,62 km2

    Tổng số dân: 5249 người (1999)

    Tọa độ: 20°52′23″B 105°59′0″Đ

    Nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ trung bình từ 18 – 27oC; lượng mưa hàng năm từ 1.600 – 1.700mm và tập trung vào các tháng 8, 9; đặc điểm trên tạo thuận lợi cho việc phát triển nông nghiệp. Song, ở Yên Mỹ mùa đông thường khô lạnh thiếu nước.

    Lịch sử

    Huyện Yên Mỹ đã có từ rất lâu đời, nằm trên vùng Bãi Sậy của Hưng Yên với nhiều cái tên đã đi vào lịch sử, nhưng Yên Mỹ chỉ trở thành một đơn vị hành chính cấp huyện kể từ khi thành lập đạo Bãi Sậy năm 1890. Khi đạo này bị giải thể, Yên Mỹ trở thành một huyện thuộc tỉnh Hưng Yên.

    Yên Mỹ là nơi sản sinh ra những danh nhân nổi tiếng như Trạng nguyên Đỗ Thế Diên, nhà sử học Phạm Công Trứ, Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác, Nữ sỹ Đoàn Thị Điểm, nhà chính trị Nguyễn Văn Linh, trung tướng Nguyễn Bình.

    Năm 1999, huyện Yên Mỹ được tái lập từ huyện Mỹ Văn. Kinh tế của Yên Mỹ có bước phát triển nhanh sau khi tái lập, với sự ưu đãi của tỉnh trong chính sách thu hút đầu tư, các doanh nghiệp trong và ngoài nước đã chọn Yên Mỹ là điểm đến đầu tư. Hiện nay, ở Yên Mỹ đã có gần 100 dự án đầu tư trong và ngoài nước.

    Kinh tế

    Yên Hòa (Hưng Yên): Hiệu quả kinh tế từ giống gà lai Đông Cảo

    Với ưu điểm vượt trội về giá trị thương phẩm, hơn 10 năm nay, giống gà lai Đông Cảo đã đồng hành cùng người nông dân xã Yên Hòa (Yên Mỹ, Hưng Yên) giúp nhiều nông dân vươn lên thoát nghèo, làm giàu hiệu quả.

    Yên Hòa là một vùng quê thuần nông, người dân chủ yếu trông chờ vào trồng trọt và chăn nuôi nên đời sống chỉ đủ ăn. Với mong muốn thoát khỏi đói nghèo, người dân trong xã đã tích cực tìm tòi các giống cây trồng, vật nuôi phù hợp với đồng đất quê hương để phát triển kinh tế. Sau bao tháng ngày loay hoay kiếm tìm, cơ duyên đã đưa người Yên Hòa đến với giống gà lai Đông Cảo. Năm 2000, các hộ nông dân trong xã đã đưa giống gà lai Đông Cảo về nuôi thử nghiệm. Mới đầu cả xã chỉ có vài hộ, vừa nuôi vừa học hỏi kinh nghiệm. Sau vài lứa, những hộ nuôi thấy hiệu quả rõ rệt từ những giống gà này. Với ưu điểm dễ nuôi, thích ứng với điều kiện nuôi bán công nghiệp, lớn nhanh, sức đề kháng cao, thịt ngon phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng… Đến năm 2003, phong trào nuôi gà lai Đông Cảo đã phát triển mạnh trong toàn xã, số hộ nuôi gà đã tăng nhanh cả về số lượng và quy mô. Lúc cao điểm, cả xã có trên 500 hộ tập trung chăn nuôi theo mô hình gia trại lớn. Dần dần gà lai Đông Cảo ở Yên Hòa đã lan xa đến khắp các tỉnh Hà Nội, Hải Dương, Bắc Ninh, Bắc Giang, thậm chí đến cả các tỉnh thành phía Nam… Thương lái từ khắp các nơi ra vào tấp nập để thu mua gà giống, gà thịt.

    Ông Lê Xuân Thuật, Phó chủ tịch UBND xã cho biết: Gà lai Đông Cảo là giống vật nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân trên địa bàn xã. Năm 2011, toàn xã thu lãi khoảng 50 tỷ đồng từ nuôi gà. Để hỗ trợ người nông dân trong việc nuôi và chăm sóc gà, chính quyền xã thường xuyên phối hợp tổ chức các lớp chuyển giao khoa học kỹ thuật, hỗ trợ vôi bột khử trùng, tăng cường công tác tuyên truyền bảo đảm vệ sinh môi trường để phòng chống dịch bệnh trong chăn nuôi… Đặc biệt, những năm gần đây, xã chú trọng đến việc hình thành và phát triển khu chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học để nâng cao giá trị kinh tế và tạo sự phát triển ổn định cho giống vật nuôi này.

    Mô hình nuôi gà lai Đông Cảo là một hướng đi đúng, tạo công ăn việc làm và mang lại thu nhập hiệu quả cho người dân ở Yên Hòa. Tuy nhiên, từ đầu năm đến nay, việc gà nhập lậu tràn lan thị trường khiến gà rớt giá, nhiều hộ nuôi gà công nghiệp phải điêu đứng và người nuôi gà lai Đông Cảo cũng không nằm ngoài quy luật đó. Anh Hoàng Văn Việt (thôn Đông Hòa, xã Yên Hòa) cho biết: “Do tác động từ thị trường, năm nay việc bán gà thịt và gà giống lai Đông Cảo không được giá như những năm trước. Hiện, gà thịt có giá 90.000 đồng/kg (giảm 20 – 30 nghìn đồng/1kg so với năm 2011), gà giống có giá 10 -11 nghìn đồng/1 con (giảm 3 – 4 nghìn đồng/1 con so với cùng kỳ). Những năm trước, bình quân gia đình tôi thu lãi khoảng 300 triệu đồng nhưng bước sang năm nay nếu không “khéo nuôi” thì chỉ thu lãi rất ít, thậm chí là hòa vốn.”

    Gà lai Đông Cảo có tiếng trên thị trường nhờ sự vượt trội về chất lượng thịt. Tuy nhiên đến thời điểm này, kênh tiêu thụ chủ yếu của giống gà này vẫn hoàn toàn phụ thuộc vào các thương lái. Thương hiệu gà lai Đông Cảo chưa được xây dựng đã gây ảnh hưởng không nhỏ đến việc duy trì đầu ra bền vững cho sản phẩm. Nói về giải pháp tháo gỡ khó khăn cho người chăn nuôi gà trên địa bàn xã trong giai đoạn hiện nay, ông Lê Xuân Thuật cho biết thêm: Vào thời điểm này, xã tích cực tuyên truyền, xã vận động để các hộ chăn nuôi ổn định đàn gà giống, duy trì sản xuất. Đặc biệt Tết Nguyên đán đang đến gần, nhu cầu thực phẩm từ gà là rất lớn, vận động các hộ chăn nuôi lớn không chỉ vì lợi nhuận trước mắt mà bỏ đàn, phá đàn. Để nâng cao hiệu quả kinh tế từ mô hình chăn nuôi gà Đông Cảo, trong thời gian tới chính quyền xã sẽ phối hợp với các ngành chức năng quan tâm đến việc xây dựng thương hiệu, quảng bá tiêu thụ sản phẩm, nâng cao hiệu quả của giống vật nuôi, bảo vệ lợi ích của người sản xuất và tiêu dùng.

    Giao thông

    Yên Mỹ có đường 39A chạy qua, đoạn từ Phố Nối tới Minh Châu dài 11 km; đường 200 từ Cầu Lác, Thôn Lạc Cầu, Xã Giai Phạm đi Hoan Ái-Cống Tráng, xa Tân Việt; đường 199 trước là đê ngăn lũ từ Thiết Trụ (Bình Minh, Khoái Châu) qua Từ Hồ-Vai Bò-Lực Điền gặp đường 39A đến xã Lý Thường Kiệt-Tân Việt tới Sa Lung, đoạn qua Yên Mĩ dài 15 km: đường 206 từ Bần Yên Nhân đi Từ Hồ – Quán Cà – Dân Tiến:đường 207 từ Từ Hồ đi Văn Giang, đoạn qua huyện dài 3 km. Một đoạn rất ngắn của quốc lộ 5A đi qua địa bàn xã Giai Phạm.

    Văn hóa Du lịch

    Cư dân Yên Mĩ, đại đa sô theo đạo Phật, làng nào cũng có chùa thờ Phật, sau chùa có điện thờ Mẫu Liễu Hạnh, có đình thờ Thành Hoàng, có đền, có miếu, nghề thờ nhũng người công với làng với nước.Đạo Thiên Chúa du nhập vào Yên Mĩ từ cuối thế kỷ 19, điểm đầu tiên là Lực Điền. Vào dịp mùa xuân, mùa thu hàng năm làng nào cũng có lễ hội. Trong lễ hội có hát trống quân, hát ví, hát giao duyên, hát chèo và nhiều trò chơi truyền thống.

    Khu Di Tích Hải thượng Lãng Ông Hưng Yên: Khu di tích nằm tại thôn Liêu Xá, xã Liêu Xá, huyện Yên Mỹ, có quan hệ tới Hải Thượng Lãn ông Lê Hữu Trác – Đại y tôn Việt Nam. Ông sinh năm 1720 mất năm 1791, quê tại Liêu Xá. Ông là nhà y học vĩ đại, nhà thơ, nhà văn xuất sắc, một nhà tư tưởng tiến bộ thấm nhuần sâu sắc tinh thần nhân đạo. Sau khi ông mất, nhân dân và giới y học cả nước suy tôn là bậc Y Thánh của Việt Nam. Lễ hội truyền thống tưởng niệm Đại danh y hàng năm được tổ chức vào ngày 15/1 âm lịch.

    Yên Mỹ là nơi sản sinh ra những danh nhân nổi tiếng như Trạng nguyên Đỗ Thế Diên, nhà sử học Phạm Công Trứ, Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác, Nữ sỹ Đoàn Thị Điểm, nhà chính trị Nguyễn Văn Linh.

    Một số đặc sản Hưng Yên là nhãn lồng, mật ong, long nhãn, Cá mòi sông Hồng, hạt sen, bún thang lươn, Đặc sản gà Đông Tảo Hưng Yên,bánh giày, bánh khúc, bánh tẻ, bánh cuốn, chả gà tiêu quán, ếch om Phượng Toàn, tương Bần… .

    Thu hoạch lúa tại xã Yên Hòa- Yên Mỹ- Hưng Yên

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đại Lý Vé Tàu Tại Huyện Yên Mỹ
  • Mẹo Sơ Cứu Gà Đá Tại Chổ Sư Kê Cần Biết
  • 6 Cách Sơ Cứu Gà Chọi Ngay Tại Trường Đấu
  • Kỹ Thuật Nuôi Gà Đá: 6 Mẹo Sơ Cấp Cứu Gà Chọi Ngay Tại Trường Gà
  • Các Loại Mào Gà Chọi Phổ Biến Các Loại Mào Gà Chọi Phổ Biến
  • Hưng Yên: Gà Đông Tảo “hút” Khách

    --- Bài mới hơn ---

  • Gà Đông Tảo Hưng Yên Chính Gốc Đã Có Ở Khánh Hòa.
  • Tỷ Phú Gà Đông Tảo Ở Hưng Yên Trở Thành “nông Dân Việt Nam Xuất Sắc” Năm 2022
  • 6 Giống Gà Quý Của Việt Nam Được Săn Lùng Làm Quà Tết, Không Phải Loại Nào Cũng Dùng Để Thắp Hương.
  • Gà Đông Tảo Được Chăm Sóc Như “vua”
  • Gà Đông Tảo Thuần Chủng Hưng Yên Có Tiền Cũng Chẳng Mua Được
  • Ngày cuối năm, tại xã Đông Tảo, nơi có phong trào nuôi gà Đông Tảo (còn gọi là gà Đông Cảo) nhiều nhất ở huyện Khoái Châu, khách khắp nơi đổ về đây mua gà làm quà biếu, làm thực phẩm trong dịp tết.

    Chăn nuôi gà Đông Tảo ở huyện Khoái Châu

    Anh Hoàng Văn Tiền, Giám đốc Công ty TNHH Tưng – Tiền – Tám ở phường Hồng Hải, thành phố Hạ Long (Quảng Ninh) cho biết: “Từ nhiều năm nay, cứ vào dịp này tôi lại về xã Đông Tảo mua gà để làm quà biếu và thịt đãi khách. Trên thị trường có rất nhiều nơi bán gà, họ nói là gà Đông Tảo, giá rẻ hơn nhưng tôi không mua mà chỉ chọn mua gà ở Hưng Yên. Gà Đông Tảo ở đây có nguồn gốc rõ ràng, dáng vóc đẹp, chất lượng thịt ngon, người được biếu luôn hài lòng. Năm nay, tôi đặt mua 10 con, vừa để làm quà biếu, vừa để thịt chiêu đãi bạn bè, người thân”.

    Như đến hẹn, dịp này anh Trần Minh Tuấn, một doanh nhân ở quận Cầu Giấy (Hà Nội), cũng tranh thủ về Khoái Châu mua gà Đông Tảo làm quà biếu và sử dụng trong dịp tết.

    Là khách hàng quen thuộc của các chủ trang trại gà ở xã Đông Tảo từ nhiều năm, anh Tuấn chia sẻ: “Gà Đông Tảo đắt nhưng xắt ra miếng”. Quà biếu trị giá cả chục triệu đồng không quý bằng biếu con gà Đông Tảo. Theo tôi, với một gia đình có mức thu nhập trung bình ở Hà Nội, ngày tết thịt con gà trị giá 2 – 3 triệu đồng để thắp hương tổ tiên cũng không phải xa hoa nhưng có được bữa cơm mang đậm hương vị của mùa xuân. Vì sợ “cháy hàng” nên cách đây gần 1 tháng tôi đã đặt mua gà của chủ trang trại có uy tín tại xã Đông Tảo”.

    Đáp ứng nhu cầu của người mua, đến nay các chủ trang trại gà ở xã Đông Tảo đã chuẩn bị đủ lượng gà với nhiều chủng loại và giá bán khác nhau. Anh Giang Tuấn Vũ, Giám đốc Công ty TNHH Giống đặc sản Việt Nam, ở xã Đông Tảo cho biết: “Chuẩn bị cho thị trường tết năm nay, công ty đã chuẩn bị được gần 1 nghìn con gà trống Đông Tảo trưởng thành, từ 10 tháng tuổi trở lên, trong đó có 200 – 300 con thuộc hàng làm quà biếu, còn lại là hàng thịt. Đến nay, công ty đã bán được gần 300 con, trong đó có gần 100 con gà làm quà biếu, giá bán phổ biến từ 2,5 – 6 triệu đồng/con. Khi mua hàng của công ty, khách hàng được miễn phí vận chuyển tới tận địa chỉ trong phạm vi dưới 30 km, ngoài ra còn được chế biến gà thịt nếu có nhu cầu”.

    Anh Lê Quang Thắng, Chủ tịch Hội chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo huyện Khoái Châu cho biết: Gà Đông Tảo là giống gà quý, có xuất xứ từ xã Đông Tảo, được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Do mang lại hiệu quả kinh tế cao, dễ bán nên nhiều hộ nông dân ở các xã: Đông Tảo, Bình Minh, Dạ Trạch, Tân Dân… mở rộng quy mô chăn nuôi, sản xuất, kinh doanh mang tính chuyên nghiệp. Riêng xã Đông Tảo, có trên 90% số hộ nuôi gà Đông Tảo với quy mô khác nhau. Nhìn chung, năm 2022, do nhiệt độ mùa đông ấm nên chăn nuôi gà khá thuận lợi, ít dịch, bệnh. Chuẩn bị cho thị trường tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Bính Thân, các trang trại ở xã Đông Tảo đã chuẩn bị được 5 – 6 nghìn con gà trưởng thành từ 10 tháng tuổi trở lên, tăng gấp 1,5 lần so với cùng kỳ năm trước, trong đó gà đạt tiêu chuẩn làm quà có khoảng 2 nghìn con.

    Qua khảo sát, gà Đông Tảo phục vụ thị trường tết năm nay khá phong phú về chủng loại, giá bán hiện tại tương đương với năm trước, trong đó gà bán làm quà biếu có cặp chân to, da đỏ, dày, dáng vóc đẹp, từ 5 kg trở lên giá dao động từ 5 – 10 triệu đồng/con, gà 4 – 5 kg giá từ 2 – 5 triệu đồng/con; gà thịt dưới 4 kg, giá dao động từ 220 – 280 nghìn đồng/kg.

    Tuy nhiên, theo nhận định của các hộ chăn nuôi, dịp áp tết, giá gà bán làm quà biếu, trên 1 năm tuổi sẽ tăng cao bởi năm trước gà bán được giá cao nên các hộ đã bán hết; với gà bán thương phẩm năm nay nhiều, giá có thể giảm nhẹ so với năm trước.

    Chủ tịch Hội chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo huyện Khoái Châu Lê Quang Thắng khuyến cáo: Khi chọn mua gà Đông Tảo nên chọn những cơ sở chăn nuôi có uy tín, sản phẩm có tem nhãn do Cục Sở hữu trí tuệ cấp, có thể truy xuất được nguồn gốc, tránh mua phải gà không rõ nguồn gốc xuất xứ, kém chất lượng gây thiệt hại về kinh tế.

    Tết Nguyên đán Bính Thân đã đến gần. Không khí làng quê ở các xã Đông Tảo, Tân Dân, Dạ Trạch… ngày càng nhộn nhịp bởi hoạt động mua, bán gà Đông Tảo. Người tiêu dùng mong muốn tìm mua được những “chú” gà Đông Tảo “khủng” làm quà biếu người thân, chế biến thành những món ăn ngon và độc đáo trong dịp tết đến xuân về. Người chăn nuôi mong muốn cung ứng những sản phẩm an toàn, chất lượng, giá bán cao, tạo uy tín và để lại ấn tượng với người tiêu dùng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gà Đông Tảo Hưng Yên
  • Làm Giàu Nhờ Giống Gà Đông Tảo
  • Nuôi Gà Đông Tảo Thuần Chủng Chân Khủng
  • Mách Các Mẹ Địa Chỉ Mua Gà Đông Tảo Thuần Chủng Ngay Tại Hà Nội
  • Triển Vọng Từ Một Gia Trại Nuôi Gà Đông Tảo
  • Ngày Xuân Về Hưng Yên Xem Chọi Gà

    --- Bài mới hơn ---

  • Kỹ Thuật Nuôi Và Chăm Sóc Gà Chọi ‘máu Chiến’
  • Gà Chọi Đẹp , Gà Chọi Hải Dương, Gà Chọi Thịt Chất Lượng
  • Cách Chăm Sóc Gà Chọi Trực Chiến Chuyên Nghiệp
  • Cách Nuôi Gà Chọi Mới Nở Làm Sao Cho Gà Được Khỏe Mạnh Chóng Lớn?
  • Cách Nuôi Gà Lai Chọi Nhanh Lớn Nhanh Làm Giàu
  • Trong những ngày Tết ở Đông Mai, bất kể người nào có gà hay không, là người trong thôn hay thôn lân cận, thậm chí cả những “chủ gà” của tỉnh Bắc Ninh, hễ nghe thấy thôn nào nào có hội chọi gà là tìm đến vây quanh, xem và cổ vũ. Chủ gà nào muốn tham gia lễ hội phải đăng kí trước với ban tổ chức để được bốc thăm cặp thi đấu với mình.

    Tùy theo số lượng gà tham gia chọi mà ban tổ chức sẽ có ít “xới” hay nhiều xới. Các xới được quây ở hai bên trước cổng sân đình, để sau khi làng tổ chức xong phần lễ, sẽ tiến hành phần hội với các trò chơi dân gian đặc sắc.

    Ông Nguyễn Xuân Khu (Trưởng ban tổ chức lễ hội đình làng) cho biết: “Trò chơi chọi gà đã có từ lâu, nhưng năm 1997, nó mới chính thức là trò chơi có mặt trong lễ hội đình làng Đông Mai hàng năm và được tổ chức thành hội chọi gà. Thông thường, cứ 3 năm làng lại tổ chức hội lớn một lần, nhưng chọi gà thì hầu như năm nào cũng có. Các chủ gà chỉ cần hẹn nhau là có thể tập chung lại để thi đấu, nhưng đúng năm tổ chức hội thì hội chọi sẽ lớn hơn và số gà tham gia chọi sẽ nhiều hơn”.

    Không chỉ ngày tết, ngày thường ở Đông Mai cũng có hội chọi gà. Bất cứ lúc nào rảnh rỗi là các chủ gà hẹn nhau chơi, vừa thi đấu giao hữu, vừa rèn luyện sức chiến đấu cho các “chú”.

    Người chơi gà chọi phải là người có nhiều kinh nghiệm và đầu tư công phu về thời gian và công sức. Những người có “máu” chơi chọi gà thường lặn lội đi khắp nơi để tìm những giống gà nổi tiếng, như gà Đông Tảo, Cao Lãnh…

    An Thắng – một chủ gà có tiếng ở làng – cho biết: “Dân chơi gà chọi thường có một câu truyền miệng về kinh nghiệm chọn gà. Đó là ‘đầu còng, mình cốc, mắt ốc, da chì, cánh vỏ trai…’. Những người chơi sành chỉ cần nhìn vào những đặc điểm này, nhìn vào tướng gà, dáng đi, màu sắc lông, chân gà, tiếng gáy là có thể kết luận về ‘sức chiến đấu’ của chú ta”.

    Muốn có gà đá hay, người chơi gà chọi phải sành chọn giống, biết cách chăm sóc, “om bó” từ khi con gà đang còn nhỏ, rồi phải ra công tập luyện bằng cách cho “đấu giao hữu” để biết được những ưu khuyết điểm mà uốn nắn và phát huy.

    Chọn được gà tốt, gà đá hay đã khó, nuôi gà chọi lại càng khó hơn. Theo anh Thắng, gà chọi phải có chế độ ăn uống riêng, đủ nước uống. Thức ăn ngoài ngô lúa còn phải có chất béo, đạm động vật. Trước ngày lên xới phải om bó, tẩm bổ bằng cách cho gà ăn những động vật có chứa nhiều chất đạm như lươn, tôm, cá… sống.

    Vào cuộc đấu, mọi người khắp nơi đổ về vây quanh “xới”. Phải chọn xới trên bãi cỏ êm, không có đá sỏi, có khi phải trải chiếu. Nếu vào những ngày hội làng, các “xới” được tạo bằng những tấm cót chắn thóc, bên trong trải cát êm. Chơi gà chọi cũng cần phải có luật, phải căn cứ vào hạng cân, hạng tuổi mới cho các chú gà chọi thi đấu với nhau và phải có trọng tài giám sát.

    Người xem chọi gà say sưa cổ vũ, bình phẩm từng cú đá hay, từng miếng mổ chuẩn xác, hiểm hóc, từng động tác di chuyển và ánh mắt nhìn “đối thủ” của gà. Nhiều khi người xem còn tỏ ra hào hứng và nhập cuộc một cách cuồng nhiệt để cổ vũ cho các “vận động viên”.

    Những cặp đá hay và bền thường đá thông 7 – 8 hồ (mỗi hồ có thể 10 – 15 phút do trọng tài quy định). Nghỉ giữa các hồ, gia chủ phải dùng khăn tay móc nhớt trong họng, phun rượu và xoa nghệ những vết thương, rồi cho đấu hồ khác.

    Gà vào cuộc thường “say đá” đến mức toạc đầu, gãy cánh, chảy máu mắt vẫn không chịu rời xới. Do đó có khi các chủ gà chọi phải dừng thi đấu và dùng kim chỉ khâu những vết rách ở chân hoặc cánh của gà lại rồi cho thi đấu tiếp. Nếu gà bị đá rời ra khỏi xới là thua cuộc. Những chú gà đá hay thường có máu bất khuất không chịu thua cuộc nên sẽ đấu hết mình.

    Nếu các chủ gà chọi không muốn gà của mình bị thương nữa có thể xin thua và dừng thi đấu và cho gà về “dưỡng thương”. Cuối mỗi hội chọi sẽ có giải dành cho 3 chú gà có sức chiến đấu mạnh nhất và còn trụ tới hiệp cuối cùng. Kết thúc hội thi, các chủ gà lại đem về nuôi dưỡng, chăm sóc và rèn luyện sức chiến đấu để chờ tới hội làng năm sau.

    Nhiều năm nay, thú chơi gà chọi trong ngày hội làng ở Đông Mai vẫn không hề mai một và được duy trì cho đến tận bây giờ. Nó không chỉ là một nét đẹp trong văn hóa truyền thống, mà còn thể hiện tinh thần thượng võ, ý chí bất khuất trong tính cách của người Việt Nam.

    Phương Lam

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bộ 3 Gà Chọi Nổi Nhất Bắc Kỳ: Chiến Kê “danh Gia Vọng Tộc”
  • Kinh Nghiệm Chọn Được Giống Gà Đá Tốt
  • Cách Nhận Biết Gà Đá Hay Qua Tiếng Gáy
  • Bí Quyết Chọn Gà Nòi Đòn Đá Hay Và Cách Nuôi Gà Chọi
  • Bí Quyết Nuôi Gà Chọi Và Cách Huấn Luyện Cho Gà Đòn
  • Hưng Yên: Giá Gà, Vịt Giảm Mạnh

    --- Bài mới hơn ---

  • Làng Gà Nòi Diễn Đàn Gà Nòi Việt Nam
  • Gà Khét Là Gì? Top 5 Loại Gà Khét Nổi Tiếng
  • Mô Hình Nuôi Gà Thả Vườn Đạt Hiệu Quả Của Chị Dương Thị Dứt, Ấp Tân Nhơn Xã Hưng Khánh Trung A
  • Các Loại Xì Gà Nổi Tiếng Nhất Thế Giới
  • 5 Thương Hiệu Xì Gà Đắt Nhất Thế Giới Có Mặt Tại Việt Nam
  • Hưng Yên: Giá gà, vịt giảm mạnh

    Từ đầu tháng 2 đến nay, giá thịt, trứng, con giống gia cầm các loại trên địa bàn tỉnh giảm mạnh khiến người chăn nuôi gặp khó.

    Chị Nguyễn Thị Huệ ở xã Dạ Trạch (Khoái Châu) là một trong những hộ nuôi vịt thương phẩm lớn nhất xã. Sau Tết Nguyên đán, gia đình chị như “ngồi trên đống lửa” vì giá vịt thương phẩm liên tục giảm mạnh. Chị cho biết: “Thời điểm trước Tết âm lịch khoảng 2 tháng, tôi nuôi 4.000 con vịt thương phẩm, với giá mua giống là 30.000 đồng/con. Đến nay, đàn vịt đã đến kỳ xuất chuồng nhưng thương lái chỉ trả giá từ 20.000 – 25.000 đồng/kg. Với mức giá này, chúng tôi lỗ nặng, nhưng nếu không bán thì mỗi ngày phải bù thêm hơn 1 triệu đồng tiền thức ăn cho vịt”.

    Để giảm bớt thua lỗ, chị Huệ còn rao bán vịt trên mạng xã hội theo hình thức “bán xô” 100.000 đồng/con có trọng lượng từ 3,3 – 3,6kg. Đồng thời nhờ người thân, bạn bè chia sẻ giúp để “nhanh hết hàng”. “Hiện gia đình tôi còn 5.000 con vịt loại nhỏ, chỉ mong sao giá cả dần ổn định trở lại để người chăn nuôi như chúng tôi đỡ vất vả”, chị Huệ chia sẻ thêm.

    Giống tâm trạng của chị Huệ, ông Nguyễn Văn Phóng, chủ một trang trại nuôi gia cầm ở thôn Quảng Uyên, xã Minh Châu (Yên Mỹ) cho biết: Tôi chủ yếu nuôi vịt, ngan, gà đẻ để lấy trứng ấp nở con giống. Năm 2022 giá vịt thịt dao động 38.000 – 40.000 đồng/kg, vịt giống từ 20.000 – 25.000 đồng/con vẫn cháy hàng, năm nay giá giảm mạnh mà thương lái còn kén mua. Hiện nay, giá vịt thịt ở mức 25.000 – 30.000 đồng/kg; trứng vịt 1.600 đồng/quả; giá vịt giống 3 ngày tuổi chỉ từ 5.500 – 8.000 đồng/con, tùy từng giống, giảm 2 – 3 lần so với năm 2022. Với mức giá như vậy, thậm chí có lúc giảm sâu hơn, chỉ trong vòng gần 1 tháng, gia đình tôi đã phải bù lỗ hàng trăm triệu đồng chi phí thức ăn, thuốc… cho đàn vật nuôi”.

    Ông Nguyễn Văn Dũng, chủ một trang trại chăn nuôi gà ở huyện Tiên Lữ cho biết: “Trước Tết, thương lái đến tận chuồng gom mua với số lượng lớn. Còn nửa tháng trở lại đây, hàng ngày mặc dù mình liên tục gọi điện mời thương lái đến nhưng họ lấy lý do hàng tiêu thụ chậm, rồi dịch bệnh để ép giá”.

    Không chỉ giá gia cầm lấy thịt, hiện giá trứng gia cầm cũng đang “lao dốc”, sức tiêu thụ cũng chậm hẳn.

    Khảo sát tại một số chợ dân sinh trên địa bàn tỉnh như chợ Chiều (Tiên Lữ), chợ Gạo, chợ Phố Hiến (thành phố Hưng Yên), chợ đầu mối nông sản Trần Cao (Phù Cừ)… giá trứng giảm mạnh so với trước Tết. Theo đó, giá bán trứng vịt thường dao động từ 18.000 – 2.300 đồng/quả, trứng vịt lộn từ 2.500 – 2.800 đồng/quả, trứng gà công nghiệp từ 1.800 – 2.000 đồng/quả, trứng gà ta cũng chỉ còn 3.000 – 3.200 đồng/quả.

    Một tiểu thương bán trứng tại chợ Chiều, thị trấn Vương (Tiên Lữ) cho biết, giá tất cả các loại trứng gia cầm từ vịt, gà công nghiệp cho đến trứng cút, trứng vịt lộn đều giảm từ 600 – 800 đồng/quả tùy loại.

    Theo lý giải các thương lái, giá thịt, trứng gia cầm giảm mạnh do tình trạng cung vượt cầu và tâm lý lo ngại của người tiêu dùng khi có thông tin dịch cúm gia cầm A/H5N6 đang tái phát tại một số tỉnh, thành trong cả nước. Bên cạnh đó, thời điểm này, các trường học đều cho học sinh nghỉ học để phòng chống dịch Covid-19, lượng suất ăn của nhiều bếp ăn tập thể giảm mạnh, dẫn đến đầu ra cho các sản phẩm thịt, trứng gia cầm bị ảnh hưởng.

    Theo thông tin từ Phòng Chăn nuôi, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh, hiện nay, tổng đàn gia cầm, thủy cầm toàn tỉnh đạt trên 8 triệu con (cao hơn so với cùng kỳ năm ngoái). Thời điểm này, giá gia cầm, thủy cầm giảm mạnh so với trước Tết Nguyên đán, trong khi đó, vịt là vật nuôi ngắn ngày, chỉ sau từ 50 – 60 ngày (tùy từng giống) là được xuất bán nên nông dân cần tính toán, theo dõi diễn biến thị trường trước khi đầu tư, tăng đàn. Đặc biệt, hiện nay một số tỉnh, thành phố trong cả nước đã xuất hiện dịch cúm A/H5N6 trên đàn gia cầm, chính vì vậy, nông dân cần chú ý, tăng cường áp dụng nghiêm ngặt các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, các biện pháp chủ động phòng dịch, bảo đảm đàn vật nuôi được tiêm phòng vắc – xin cúm gia cầm đầy đủ, chuồng trại được vệ sinh, khử trùng tiêu độc định kỳ, thường xuyên, bảo đảm vệ sinh môi trường…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Cắt Cựa Gà Chọi An Toàn, Ít Đau, Không Chảy Máu
  • Cựa Gà Là Gì? Cách Cắt Cựa Gà Chọi Bạn Nên Biết
  • 2 Cách Cắt Cựa Gà Chọi Không Chảy Máu Đơn Giản
  • Gà Mái Có Cựa Tốt Hay Xấu, Có Nên Nuôi Hay Không
  • Tại Sao Gà Chọi Bình Định Tây Sơn Lại Nổi Tiếng?
  • Bán Thịt Gà Đông Tảo Hưng Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • Giá Gà Đông Tảo Lai Hiện Nay
  • Quán Gà Đông Tảo A Được
  • Gà Đông Tảo Ăn Gì? Thức Ăn Cho Gà Đông Tảo Theo Từng Độ Tuổi
  • Gà Đông Tảo Ăn Gì Nhanh Lớn? Thức Ăn Cho Gà Đông Tảo 1 Tháng Tuổi
  • Gà Đông Tảo Ăn Gì? Nuôi Thế Nào Để Nhanh Lớn Và Khỏe Mạnh
  • Gà đông tảo hay còn gọi là gà Đông Cảo là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam. Điểm đặc trưng của loại gà này là có cặp chân xấu xí, đôi chân to và thô. Khi trưởng thành gà đông tảo có thể nặng trên 4,5kg đối với gà trống và trên 3,5kg đối với gà mái.

    Đây là giống fa cổ truyền của tỉnh Hưng Yên, thường được người dân dùng để cúng tế – hội hè hay tiến vua. Gà đông tảo thuộc danh sách các giống gia cầm quý hiếm của Việt Nam hiện này đang được bảo tồn nguồn gen.

    Gà thuộc giống gà to con, dáng hình bệ vệ, với thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân vững chãi. Gà đông tảo trống thường có 2 màu lông cơ bản là màu tím pha đen và màu của trái mận.

    Gà đông Tảo có cặp chân sù sì, cặp chân gà trống to và bao quanh chân ở phía trước là một lớp vảy da sắp xếp không theo hàng, phần còn lại da sùi giống bề mặt trái dâu tằm ăn, bốn ngón chân xòe ra, chia ngón rõ nét, bàn chân dày, cân đối nên gà bước đi vững chắc.

    Gà đông tảo là loài rất khó tính, không quen nuôi nhốt, quen chạy nhảy nên chuồng trại phải rộng rãi vì thế chất lượng thịt mới ngon, săn chắc. Thịt gà đông tảo Hưng Yên phải nuôi mất từ một năm đến 1 năm rưỡi trong môi trường thả vườn, ăn cám tự nhiên không thúc tăng trưởng thì gà mới có thể cho thịt.

    Khi trưởng thành gà đông tảo có thể nặng từ 3-6 kg. Bên cạnh đó, chúng thường đẻ rất ít trứng hơn gà bình thường. Bộ chân to, vụng về khiến gà ấp trứng khó khăn. Gà sẽ bắt đầu để trứng từ lúc 160 ngày tuổi. Nếu để gà đẻ rồi tự ấp, 10 tháng đẻ 70 quả. Khối lượng trứng từ 48-55g/quả.

    Địa chỉ bán thịt gà Đông Tảo ngon

    Ở Việt Nam, có rất nhiều loại gà khác nhau, nhưng gà Đông Tảo là giống gà đặc trưng hơn cả. Bởi thịt gà đông tảo Hưng Yên thường săn chắc, ngon, ngọt, bắp thịt đùi với những bó cơ cuồn cuộn vắt lên nhau, trong thịt không có gân và không dai.

    Chính vì vậy Thịt gà Đông Tảo Hưng Yên có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau như: món da gà bóp thính, đùi gà hấp lá chanh,…. Nhiều địa phương hiện nay đang có phong trào nuôi gà Đông Tảo vì dễ nuôi và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

    Tại những thành phố lớn mỗi kg gà đông tảo xuất tại vườn thường có giá từ 350.000 – 800.000 đồng tùy loại, gà giống thường có giá từ 100.000 – 120.000 đồng/ con. Riêng những con gà trống có tướng đẹp, chân to, oai vệ có giá lên tới 5-6 triệu đồng/ con.

    Thịt gà đông tảo Hưng Yên đã trở thành một món mang hương vị độc đáo, mùi vị thơm ngon của miếng thịt gà sẽ làm cho thực khách nhớ mãi không quên, dù mới chỉ là lần đầu thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hưng Yên Nhộn Nhịp Thị Trường Gà Đông Tảo
  • Bán Gà Đông Tảo Chính Gốc Hưng Yên Giá Rẻ
  • Bán Gà Đông Tảo Thuần Chủng
  • Cách Chọn Gà Đông Tảo Thuần Chủng Chính Xác Nhất
  • Cách Nhận Biết Và Chọn Được Gà Đông Tảo Thuần Chủng Chính Xác
  • Đặc Sản Gà Đông Tảo Hưng Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • Trại Gà Đông Tảo Thuần Chủng Gò Vấp
  • Chợ Tốt Bất Động Sản Giá Rẻ
  • Chotot.com Bảng Giá Đăng Tin Và Các Loại Phí Dịch Vụ
  • Hướng Dẫn Úm Gà Đông Tảo Con Mới Bóc Vỏ
  • Gà Asil Rặc Thuần Chủng Nhận Biết Như Thế Nào
  • Thứ gà có chân to xù xì như chân voi, mào đỏ chót như mâm xôi từng được tương truyền là của ngon vật lạ cúng tiến vua chúa thời xưa. Hơn nữa, ngày nay lại là một trong ba mươi giống gà bản địa quý hiếm, luôn chế biến được nhiều món ngon, lạ, độc được ưa chuộng bởi những thực khách sành ăn đó chính là gà Đông Tảo của tỉnh Hưng Yên.

    Nếu ai có dịp về huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên sẽ lấy làm thích thú khi được ngắm nhìn giống gà Đông Tảo quý hiếm này. Gà Đông Tảo có hình dáng khác với những giống gà bình thường bởi chúng thường nặng từ năm đến bảy cân một con, đầu hình gộc tre, thân giống con cóc, cánh giống như hai con trai úp vào thân, đuôi như nơm úp cá, mào mâm xôi, da đỏ chót, chân to sần sùi như chân voi. Thứ gà này đòi hỏi phải kỳ công chăm sóc và khó nuôi, gà càng già càng quý, thịt ăn thường có mùi vị thơm ngon đặc trưng không lẫn với bất kỳ loại gà nào, lại chế biến được phong phú món đặc sản nên rất đắt tiền.”, lớp vảy dày khi hầm vẫn giữ được độ sừn sựt không bị mềm nhũn, khi hầm , người đầu bếp thường ninh luôn hai hòn ngọc kê của chú Đông Tảo trống để nước hầm được thơm ngọt.” với hai cái chân cũng phải đôi ba người ăn mới hết bởi nó rất to, cắn một miếng mà thấy thơm mùi thịt, mùi da.

    Từ một con gà Đông Tảo, người đầu bếp có thể chế biến tha hồ các món đặc sản đắt khách, vị thơm ngon của thịt và da gà Đông Tảo không lẫn được. Tuy nhiên, gà Đông Tảo được xem là quý hiếm và đắt tiền bởi việc duy trì giống không dễ dàng. Những chú gà mái Đông Tảo khi đẻ trứng xong thường dùng chân voi để đạp vỡ trứng nên người nuôi lấy được trứng của chúng rất khó. Ngày nay, giống gà ngon thịt này luôn được chú ý giữ gìn và nhân giống.

    Thường một nồi “vảy rồng hầm

    Thứ gà tiến vua này lúc nhỏ da đỏ chót, chỉ lơ thơ lông, giống hệt như gà cánh tiên, đến khi lớn dày lông, chân to như chân voi, thịt chắc nịch. Một con gà Đông Tảo to thường được chế biến bảy đến chục món mà món nào cũng độc đáo. Thịt gà Đông Tảo luộc, nấu đông, xáo măng, quay chảo, nướng lá chanh sao cho lớp da bên ngoài giòn, thớ thịt bên trong mềm thơm phức.

    Các bộ phận khác của giống gà này cũng có thể chế biến thành nhiều kiểu lạ miệng, lòng gà xào xả ớt ăn giòn tan, bùi bùi, cay cay. Da gà Đông Tảo rất dày, thậm chí có thể vài lạng, dân nhậu thường khoái món da gà thái chỉ xào lá chanh hay chọn lấy phần da cổ thái nhỏ trộn thính nếp ăn kèm rau mùi, đinh lăng, lá sung cuộn lại ăn giòn sần sật rất “đưa đẩy” rượu.

    Ngoài ra, với thịt thơm ngon, phần đùi gà hấp chấm mắm tôm ăn kèm lá mơ ngon không khác món giả cầy. Thịt gà Đông Tảo nấu nước cốt chanh ăn có tác dụng giải cảm, trị chứng mệt mỏi cơ thể. Nhưng có lẽ, thơm ngon nhất, độc đáo nhất là món ngon từ cặp chân voi mà người sành thưởng thức hay ví von là món “vảy rồng hầm Thơm ngon là thế nên những thực khách sành ăn và khoái món gà Đông Tảo đều khéo săn lùng cho bằng được để thưởng thức, nhâm nhi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gà Ta Nuôi Bao Lâu Thì Xuất Chuồng? Kinh Nghiệm Nuôi Gà Ta
  • Chọn Gà Đông Tảo Để Khởi Nghiệp
  • Ha Dong Tao, Słonia Lub Kury
  • Gia Trại Gà Ðông Tảo Của Người Thầy Giáo
  • Mô Hình Nuôi Gà Lai Đông Tảo Ở Suối Đá
  • Gà Đòn Hưng Yên Đây ! Part 1

    --- Bài mới hơn ---

  • Gà Đá Tơ Vỡ Đòn Vì Những Nguyễn Do Như Thế Nào?
  • Tranh Thêu Con Gà Hoa Mẫu Đơn Mua Ở Đâu Tại Tphcm?
  • Địa Chỉ Mua Bếp Ga Tại Hải Phòng
  • 4 Cách Vần Gà Chọi Chiến Sư Kê Nào Cũng Nên Biết
  • Bán Iphone 6S /iphone 6S Plus . Note 5 Đài Loan
  • Tác giả

    Con của em Mái Bông hả bạn ! Gà chuẩn đấy ! Đa Phần Ô Bông Mã Lại hết… mình thích gà mã lại 😀

    “AE 4 phương thích giao lưu thì alo 0902898532”

    truongthanh viết:

    Con của em Mái Bông hả bạn ! Gà chuẩn đấy ! Đa Phần Ô Bông Mã Lại hết… mình thích gà mã lại 😀

    gà gì mà anh chảng bảo là thích

    …nhưng công nhận nhìn mấy em này thích thât.

    Đức 17t sdt:01649586184

    YH: what_is_love_236

    em ô mơ chân mực điểm mực đẹp thật

    nhìn 2 em cuối thấy đẹp chứ 2 trên thì chăng có gì đẹp!!

    truongthanh viết:

    Con của em Mái Bông hả bạn ! Gà chuẩn đấy ! Đa Phần Ô Bông Mã Lại hết… mình thích gà mã lại 😀

    Uhm tất cả đều mã lại hết đó

    2 con mơ mỏ trắng chân trắng cựa nhật nguyệt hết

    Chụp điện thoại nên mờ quá :

    Mới mấy bác xem luôn hộ em mái nhánh cùng đàn : http://gadonvietnam.com/forum_posts.asp?TID=5313&PN=1

    gaqn

    Nhi đồng

    Gia nhập: 12/03/2010

    Khu vực: viet nam

    Tình trạng: Offline

    Điểm: 62

    Ngày đăng: 28/03/2011 lúc 3:43am

    kêÌt con mơ chân xanh của baÌ£n vơÌi con mơ chân vaÌ€ng điểm mưÌ£c

    Người ta hơn mình cái giàu sang, mình hơn người ta cái đàng hoàng.

    phongthanhnhi viết:

    nhìn 2 em cuối thấy đẹp chứÂ 2 trên thì chăng có gì đẹp!!

    Bởi vì máy anh chụp xấu nên bác không biết đó thôi

    2 con đầu em còn kết hơn 2 em dưới

    vì Vẩy khô mỏng nên chụp dt trông mới xấu đó

    có con nào chuyển lại 1 em nuôi đi. Kết mấy em ô mơ này lắm

    À, mà bạn ở chỗ nào Hưng Yên nhỉ? cho xin địa chỉ được không? mình sang Hưng Yên chơi suốt, nhìn khung cảnh chỗ này như kiểu gần ngã 5 Yên Mỹ.

    kenvin007

    Nhi đồng

    Gia nhập: 05/03/2011

    Khu vực: YD – bắc giang

    Tình trạng: Offline

    Điểm: 400

    Ngày đăng: 28/03/2011 lúc 4:53am

    vuxuanloi viết:

    À, mà bạn ở chỗ nào Hưng Yên nhỉ? cho xin địa chỉ được không? mình sang Hưng Yên chơi suốt, nhìn khung cảnh chỗ này như kiểu gần ngã 5 Yên Mỹ.

    đúng là mình ở yên mỹ

    Nếu bạn rảnh qua nhà giao lưu tí

    minh châu yên mỹ : 01646398388

    cặp chân có tương lai đấy

    con đầu tiên nhìn nhợt nhạt quá

    như bị thua vớt ấy

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hàng Sinh Thế Của Chú Chú Huynhtan1966
  • Gà Đá Mồng Vua Dòng Chiến Kê Sicilia Quý Hiếm Đang Được Săn Đón
  • Dòng Gà Cụt Đuôi Bắc Ninh
  • Cách Làm Thịt Đùi Gà Chiên Mới Lạ Đưa Cơm
  • Donga Bank Triển Khai Tuần Lễ Hiến Máu Nhân Đạo
  • Lợi Ích Của Gà Đông Tảo Hưng Yên

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Chọn Gà Giống Tốt Nhất
  • Giá Chó Doberman. Mua Chó Doberman Ở Đâu? Bán Chó Doberman Giá Rẻ
  • Gà Đông Tảo Gây Shock Vì Thịt Có Quá Nhiều Dưỡng Chất Tốt Cho Sức Khỏe!
  • Choáng Với Cặp Chân Gà Đông Tảo Giá Gần Một Cây Vàng Biếu Tết
  • Giá Tiền Triệu, Gà Đông Tảo Vẫn Đắt Hàng
  • Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại đặc sản chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa.

    2. Tốt cho não, giảm stress

    Hàm lượng protein và phức hợp của amino axit trong thịt gà có ảnh hưởng tích cực đến não bộ, làm phấn chấn tinh thần, giảm sự lo lắng, stress cũng như có tác dụng cải thiện huyết áp và nhịp tim.

    Theo Đông Y, thịt gà đông tảo hưng yên có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Loại thịt này còn chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận.

    Đặc biệt, thịt gà có tác dụng bồi bổ cao cho người bị bệnh lâu ngày, dạ dày bị phong hàn, suy yếu không hấp thu được thức ăn. Ngoài bổ khí huyết, thịt gà còn giúp trừ phong.

    Bạn có thể hầm gà với các vị thuốc như: táo tàu, kỷ tử, hải sâm, nhãn nhục, hoài sơn… hoặc nhồi cam thảo và ngải cứu vào gà ác.

    Đây là loại thịt ngon, bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng biết rõ công dụng của nó đối với sức khỏe.

    4. Chú ý những món kỵ với thịt gà đông tảo

    Thịt gà đông tảo thuộc phong mộc về tạng can. Còn vừng vị ngọt có tác dụng dưỡng can, dưỡng huyết khu phong, kinh giới vị cay tính ấm phá kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết.

    Do vậy, khi kết hợp cùng nhau tất sẽ ảnh hưởng đến can phong sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người và ngứa ngáy đầu não. Khi này nấu nước cam thảo sống uống sẽ khỏi.

    Thịt gà cam ôn, cá chép cam hàn, nếu ăn lẫn sẽ sinh chứng mụn nhọt hoặc phát chứng trường ung. Nên nấu nước đỗ đen uống sẽ khỏi.

    Mận tính ôn sáp, nếu ăn với thịt gà sẽ sinh chứng hoắc loạn (thổ tả) ngược tật (sốt nóng sốt rét). Khi này nấu nước sơn tra uống sẽ khỏi.

    Theo danh y An Nhân, cơm nếp cũng vị ngọt tính ấm nên hai thứ này kết hợp với nhau dễ sinh ra chứng bạch thốn trùng (dân gian gọi là sán dây, sán sơ mít). Do vậy, ta cũng không nên ăn hai thứ này nhiều một lúc.

    Nếu không may mắc chứng bạch thốn trùng lấy một nắm cơm nếp đốt cháy cho ăn sẽ trừ được.

    Tôm và gà đều cam ôn cả hai tính dễ động phong. Ăn cùng sinh ra chứng ngứa ngáy khắp người, để giải nấu nước kinh giới uống.

    Thịt chó và gan chó tính đại nhiệt khi kết hợp với thịt gà dễ “úng khí” sinh chứng kiết lỵ. Khi này dùng nước cam thảo uống sẽ khỏi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nơi Bán Gà Đông Tảo Giống Uy Tín Chất Lượng
  • Giá Lươn Giống & Giá Lươn Thịt. Địa Điểm Bán Lươn Giống Miền Bắc & Nam
  • Địa Chỉ Mua Gà Giống Ở Đâu Tại Thanh Hóa Uy Tín Chất Lượng
  • Địa Chỉ Bán Gà Con Giống Uy Tín Nhất Tại Việt Nam
  • Thời Điểm Nào Mua Gà Đông Tảo Giống Tốt Nhất
  • Chân Gà Đông Tảo Hưng Yên Chính Gốc

    --- Bài mới hơn ---

  • Chân Gà Đông Tảo Loại 1
  • Bán Chân Gà Đông Tảo Tươi, Ngon Tại Hồ Chí Minh
  • Đến Đà Nẵng Thưởng Thức Hương Vị Phở Hồ Gia
  • Ubnd Quận Cẩm Lệ Thành Phố Đà Nẵng
  • Hướng Dẫn Cách Chọn Gà Đông Tảo Giống Đảm Bảo “Xịn” Và Đẹp
  • Mô tả

    Giống Gà Đông Tảo rất dễ nhận biết với cặp chân siêu to khổng lồ. Chính vì vậy mà cặp chân này được coi là phần đắt nhất của con gà. Thực tế thì khi chế biến nguyên liệu 100kg thịt gà mới thu được khoảng 8kg chân gà nên mặt hàng Chân Gà Đông Tảo khá là hiếm không phải lúc nào cũng có số lượng nhiều.

    Lý do chân Gà Đông Tảo được nhiều người mua

    Trong các loại chân gà thì chân gà rừng, gà chọi, gà chân đen là rất quý nhất, nhưng đặc biêt nhất vẫn là chân Gà Đông tảo nuôi thả tự kiếm mồi, vì nó được tôi luyện, tích trữ năng lượng thường xuyên ở gân và những vảy thịt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến chân gà đông tảo thành những bài thuốc quý để chữa bệnh.

    Trong Đông y, Chân gà có tác dụng chữa: trẻ chậm biết đi, chậm mọc răng; người chân tay run, yếu sinh lý, kém ăn, đi không vững, mệt mỏi; phụ nữ ngực lép, da khô. Cấu tạo của cẳng chân gà gồm 1 xương cẳng chân và 7 – 10 xương tăm bó chặt lấy xương cẳng chân; phía trước xương cẳng chân có 1 – 2 xương tăm; phía sau xương cẳng chân có 6 – 8 xương tăm.

    Công dụng và các chất dinh dưỡng có trong chân gà 

    Đặc biệt đối với Chân gà có rất nhiều gân, các gân bám vào mỏm đầu xương cẳng chân, khi nấu chín có màu nâu nhạt, số gân tương ứng với số xương tăm. Đó là chỗ quý nhất trong chân gà nói chung và đặc biệt là đối với chân Gà . Da chân gà chứa collagen là một loại protein dính như keo; các acid amin: prolin, glycin, hydrosiprolin, argynin, glycin. Gân gà có các bó sợi collagen chiếm 80%, elastin, tế bào và chất nền gồm chondroitin, proteoglycan và glucoprotein.

    Xương chân gà (cũng như xương các động vật khác khi được hầm nhừ) có hydroxyapatite ở phần xương bên trong có tác dụng làm chắc khỏe cho lớp xương bên ngoài, canxi và nhiều khoáng chất hữu ích. Collagen là thực phẩm chức năng làm đẹp da cho phụ nữ và hỗ trợ người bị bệnh khớp, chiết xuất collagen chân gà có tác dụng như thuốc hạ huyết áp loại ức chế men chuyển.

    Xem Thêm : Gà ri làm sạch

    Quý khách hàng có nhu cầu mua Chân Gà Đông Tảo vui lòng liên hệ:

    Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525

    Tại Hà Nội

    Địa chỉ :  Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng gọi trước khi đến)

    Tại Sài Gòn

    Địa chỉ : 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Tân Bình, Tp HCM ( vui lòng gọi trước khi đến)

    Email: [email protected] 

    Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

    --- Bài cũ hơn ---

  • Trại Bảo Tồn Giống Gà Đông Tảo Thuần Chủng.
  • Cung Cấp Giống Gà 9 Cựa Giống Gà Đông Tảo Thuần Chủng Tại Bắc Giang
  • Mua Gà Đông Tảo Giống Ở Đâu Chất Lượng, Uy Tín Nhất? Bắc Giang
  • Về Xứ Đồng Nai Săn Gà Đông Tảo Chơi Tết
  • Gà Đông Tảo Giá 20 Triệu Đồng/con, Khách Có Tiền Vẫn Chưa Mua Được
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100