Gà Nướng Dưa Hấu Ấn Độ

--- Bài mới hơn ---

  • Gà Nướng Cam Và Thảo Mộc
  • Cách Làm Cơm Gà Hội An
  • Bật Mí Cách Nướng Gà Bằng Lò Vi Sóng Sanyo Cực Ngon
  • Cách Làm Gà Nướng Giấy Bạc Đúng Kiểu Kfc
  • Cách Làm Gà Nướng Giấy Bạc Nguyên Con Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản, Thơm Ngon
  • Ấn Độ từ lâu nay đã được mệnh danh là thiên đường có nhiều món ăn truyền thống ngon và đặc sắc. Đặc biệt, nếu bạn đọc có dịp được chiêm ngưỡng cách người Ấn Độ dùng vỏ dưa hấu để nướng gà thì chúng ta sẽ phần nào cảm nhận được nét ẩm thực độc đáo ở quốc gia này. Với người dân Ấn Độ, gà hầm dưa hấu là một món ăn gần gũi, được nhiều người ưa chuộng. Nếu được đến Ấn Độ, chúng ta đừng bao giờ bỏ lỡ món ăn đặc sản đậm sắc màu truyền thống này: gà nướng dưa hấu độc đáo.

    Người có công đầu đưa gà nướng dưa hấu vươn tầm thế giới

    Gà bọc dưa hấu là một món ăn thân thuộc với người dân Ấn Độ, và chúng ta có thể thưởng thức nó ở nhiều nơi khi đặt chân tới quốc gia này. Tuy nhiên, người có công đưa món ăn này nổi tiếng trên thế giới, được đông đảo du lịch biết đến chính là bà Mastanamma, sống ở Gudiwada, bang Andhra Pradesh, quận Krishna, theo Culture Trip.

    Dù tuổi đã cao, bà Mastanamma vẫn rất khỏe mạnh và nhanh nhẹn. Công việc yêu thích của bà cụ là nấu ăn. Cháu trai của bà Mastanamma cùng một người bạn đã ghi lại cảnh bà đang ngồi nấu ăn và đăng tải lên mạng Youtube. Hơn 40 video về bà đều nhận được các phản hồi tích cực của người xem. Hầu hết video đều trên một triệu lượt view. Riêng video bà nấu món gà bọc dưa hấu đã lên đến hơn 11 triệu lượt.

    Thịt gà sẽ được cắt ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn và được ướp rất nhiều gia vị đặc trưng của người Ấn. Các gia vị được sử dụng để ướp gà thường là bột ớt đỏ, bột nghệ vàng, muối, gừng, tỏi, sữa chua, sữa lên men, bột rau mùi tây, hành tím, ớt xanh, nước cốt chanh, rau mùi tây thái nhỏ.

    Gà nướng dưa hấu này có 2 nguyên liệu chính là gà và dưa hấu

    Ẩm thực Ấn Độ từ lâu đã khiến nhiều người phải không hết lời khen ngợi bởi những món ăn đặc sản mang đậm tính truyền thống mà không phải nơi nào cũng có. Dưa hấu là một loại hoa quả thường được dùng làm món tráng miệng nhưng ở Ấn Độ còn có một công dụng khác đó chính là làm ra món gà nướng dưa hấu tuyệt ngon.

    Bắt tay vào nướng gà trong dưa hấu

    Sau đó để phần thịt gà được ngấm gia vị trong khoảng 3 tiếng đồng hồ trước khi cho vào các quả dưa rỗng ruột. Một điều quan trọng trước khi cho gà vào đó là phải lót một lớp lá xanh bên trong. Để phần nước tiết ra từ quả dưa không bị ngấm vào thịt gà làm hỏng vị. Và tránh được việc nướng gà bị cháy xém. Tiếp đến lấy phần nắp quả dưa hấu đậy lại. Rồi dùng tăm xiên qua để cố định chặt phần nắp vào thân quả dưa.

    Khi đăng tải trên Youtube đã thu hút hàng triệu lượt xem bởi sự độc đáo

    Ở một số vùng khác tại Ấn Độ, người dân còn tận dụng phần ruột dưa dằm nát ra. Sau đó cho vào đun cùng với gà, thêm các gia vị vào đảo chín đều. Rồi đổ tất cả vào trong quả dưa rỗng sau đó mới đem nướng. Món gà nướng dưa hấu từ Ấn Độ này khi được đăng tải trên Youtube. Đã thu hút hàng triệu lượt xem bởi sự độc đáo và ngon mắt.

    Không ít người sau khi xem xong video đã rất thích thú. Và muốn được một lần thưởng thức hay có người còn quyết định. Sẽ thử chế biến món ăn ngon này tại nhà. Đôi khi những món ăn giản dị, đậm tính truyền thống. Còn hấp dẫn hơn cả những bữa ăn trong nhà hàng sang trọng.

    Nguồn eva.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thăm Hồ Ô Thum Thưởng Thức Món Gà Đốt Trứ Danh Của An Giang
  • Vietnamese Spicy Lemongrass Chicken (Gà Xào Sả Ớt)
  • Cách Làm Gà Nướng Lu Ngon Như Ngoài Hàng Cho Cuối Tuần Sum Họp
  • Hướng Dẫn Cách Chỉnh Zippo Kêu Hay Và Vang
  • Hướng Dẫn Cách Chỉnh Tiếng Bật Nắp Zippo Cực Hay
  • Gà Chọi Asil: Tìm Hiểu Về Giống Gà Chọi Asil Ấn Độ Đẳng Cấp Thế Giới

    --- Bài mới hơn ---

  • Bán Gà Rừng Uy Tín
  • Cách Hầm Gà Ngải Cứu Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Của Chim Bồ Câu Như Thế Nào?
  • Các Loài Chim Và Tác Dụng Chữa Bệnh
  • 10 Loại Thực Phẩm Tốt Cho Giảm Cân
  • Gà Asil là gà gì ? Gà chọi Asil là một trong những giống gà chọi nổi tiếng thế giới khi mà chúng sở hữu những đặc tính như :Lối đòn hay, dai sức, chịu đòn tốt, đặc biệt là cực khỏe. Là một trong những giống gà đòn hay nhất hiện nay.

    Nguồn gốc của gà chọi Asil

    Gà chọi Asil là giống gà có nguồn gốc từ nước Ấn Độ và sau nhiều thập kỷ thì đã du nhập vào Việt Nam.

    Cũng giống như nhiều giống gà chọi khác như Gà mỹ, gà peru thì gà chọi Asil cũng được dùng là kiểng.

    Tuy nhiên vì độ chai lỳ cũng như là hiếu chiên nên thường dược dùng làm gà chọi. Với việc lai tạo với những giống gà khác nhau cho ra những dòng gà Asil nguồn gốc đa dạng và hiếu chiến hơn.

    Đặc điểm của gà chọi Asil rặc, gà Asil thuần chủng

    Hiện nay các dòng gà đá asil tại Việt Nam hầu như đã được lai tạo với các dòng gà khác.

    Để có thể nhận biết gà asil thuẩn chủng hay dòng gà asil rặc thông thường các sư kê sẽ dựa vào đầu, mỏ, thân, mắt, chân để phân biệt.

    Đầu

    Đặc điểm dễ nhận biết giữa giống gà asil lai Mỹ hay một số giống gà truyền thống là phần đầu. Phần đầu gà Asil rặc thường tròn và rộng, đôi mắt trắng, gò má nhô cao hơn các loại gà khác và có gò lông mày. Mồng thường là mồng dâu và mống trích.

    Mỏ

    Mỏ chim ưng là đặc điểm nhận dạng ủa dòng gà Asil Bắc Ấn, và mỏ tam giác bản mở rộng với Asil Nam Ấn.

    Chân

    Chân gà chọi Asil hơi đặc biệt khi sử dụng chân hình vuông và vảy sần sùi như vảy rồng và đa dạng các màu sắc thường thấy ở gà chọi.

    Mắt

    Nhận biết dòng Asil thuần chủng thông qua màu mắt là loại trắng ngọc trai. Gà tơ sẽ có mắt dạng hơi vàng ngà. Sau khi trưởng thành sẽ chuyển thành trắng ngọc trai.

    Mắt của gà Asil nằm sâu trong hốc mắt. Chúng được bao bọc bởi lớp gò má cao, dày mỡ và lông. Vì thế mà mắt của chúng rất tinh ranh và nhanh nhẹn.

    Thân hình

    Thân hình gà đá Asil to lớn nhưng lại thuôn thuôn với phần cánh được ép gọn vào bên trong thân nên tạo ra những lực đập mạnh bay lên cao hơn đối thủ khi tham gia các trận chiến nên phù hợp với đá gà đòn.

    Các dòng gà chọi Asil nổi tiếng ở Việt Nam

    Gà Asil Mỹ

    Đây là kết quả lai tạo giữa dòng gà Asil và dòng gà chọi Mỹ. Nhằm đạt được các ưu điểm của 2 dòng gà này.

    Gà chọi Asil Mỹ sở hữu lối đá nhanh, đòn đánh hay và sức chịu đòn tốt cộng thêm nội tạng nhỏ hơn các dòng khác nên thích hợp với đá gà cựa sắt.

    Gà Asil Bobby Boles

    Đây là dòng gà được ông Bobby Boles lai tạo và phát triển. Từ dòng gà Asil được ông tạo nên dòng gà mới mang thương hiệu của riêng mình.

    Dòng Gà Asil Bobby là kết quả lai tạo của nhiều dòng gà Mỹ như Roundhead hoặc các loại khác nhau. Dòng này đá rất hay tại thời điểm bấy giờ tức vào những năm 193x-197x. Tới hiện nay thì chúng vẫn là dòng gà được săn đón khá nhiều.

    Gà chọi Asil jap

    Là sự lai tạo giữa dòng gà Asil và dòng gà Jap. Gà Jap lại là 1 dòng gà lai tạo từ các dòng gà khác nhau với gà chọi Nhật Bản Shamo. Kết hợp 2 dòng gà này tạo ra dòng Asil Jap với lối đá nhanh, mạnh và hiệu quả.

    Gà tre Asil

    Kết quả của sự lai tạo giữa gà tre và dòng gà Asil. Trong đó nổi tiếng nhất là dòng gà được lai tạo bởi Bobby Boles bên trên.

    Ngoài ra không thể thiếu được nhà nhân giống Kelso. Ông là chủ nhân của dòng gà chọ Mỹ dòng Kelso nổi tiếng mà những ai chơi gà Mỹ chắc chắn sẽ biết.

    Gà chọi Asil cobra

    Một dòng gà Asil có kích thước nhỏ phù hợp với các trận đá gà cựa hiện nay. Ưu điểm của dòng này là các cú đá nhanh mạnh và tốc độ ra đòn tốt. Chúng được lai tạo để tham gia các trận chiến đá gà cựa sắt tại Campuchia, Thái Lan…

    Gà Asil Rampuri

    Dòng gà này có bộ lông đen rất dễ nhận biết và khá khác biệt so với các dòng gà Asil thuần chủng hoặc lai tạo khác. Đây là kết quả sự lai tạo giống gà Haiderabad Kulang với những dòng gà trạng khác. Đặc điểm lông đen ngắn, mắt trắng, đầu tròn, mỏ ngắn với tốc độ đá nhanh và ra đòn tốt. Chúng là dòng gà đòn nhưng sức chịu đòn lại kém hơn dòng gà khác.

    Tổng kết

    Đây là những kiến thức cơ bản về dòng gà chọi Asil Ấn Độ nổi tiếng mà anh em cần phải biết.

    Hi vọng anh em có thể sở hữu được cho mình một dòng gà asil hay. Chúc anh em xem đá gà vui vẻ !!1

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gà Jap Là Gì, Cách Nhận Biết, Giá Bán, Nên Mua Ở Đâu
  • Gà Asil Rặc Thuần Chủng Nhận Biết Như Thế Nào
  • Hướng Dẫn Úm Gà Đông Tảo Con Mới Bóc Vỏ
  • Chotot.com Bảng Giá Đăng Tin Và Các Loại Phí Dịch Vụ
  • Chợ Tốt Bất Động Sản Giá Rẻ
  • Cơm Dừa Ấn Độ Ăn Với Đùi Gà Nướng Kiểu Jamaica

    --- Bài mới hơn ---

  • Gà Nướng Ò Ó O
  • Gà Nướng Ò Ó O Quang Trung
  • Gà Nướng Ò Ó O Trường Sa
  • Gà Nướng Ò Ó O Cao Thắng
  • Gà Nướng Ò Ó O Đinh Tiên Hoàng
  • Thời gian nấu: 45 phút Nguyên liệu

    12 cái đùi gà, (để

    nguyên xương)

    1 quả chanh cắt đôi

    Nước sốt nóng, để phục

    vụ (tùy chọn)

    Gia vị ớt Jamaica để

    tẩm ướp

    1 bó hành hành lá thái

    nhỏ

    1 củ gừng được băm nhỏ

    3 nhánh tỏi

    1/2 củ hành tây

    1/2 muỗng cà phê xạ

    hương khô (hoặc 1 thìa lá xạ hương thái nhỏ)

    1 quả chanh ép nước

    2 muỗng canh xì dầu

    2 muỗng canh dầu thực

    vật

    3 muỗng canh đường nâu

    1 muỗng canh bột gia

    vị allspice

    Gạo và đậu Hà Lan để nấu cơm

    Gạo basmati 200g

    400g sữa dừa

    2 hộp ( x 400g) đậu Hà

    lan

    Thực hiện

      Để làm nước xốt tẩm ướp jerk,

      cho tất cả các gia vị và 1 thìa cà phê muối vào cối máy xay thực phẩm đánh

      trộn cho nhuyễn. Nếu thấy máy hoạt động khó khăn, hãy dừng lại và dùng

      thìa khuấy hỗn hợp lên và bật máy lại. Nếu bạn muốn hỗn hợp sền sệt thì

      đừng cho thêm nước.

      Nếm thử vị của hỗn hợp jerk nếu cần cho gia vị – vị của nó sẽ khá mặn,

      nhưng không khó chịu. Tiếp đến bạn bỏ thêm nhiều ớt nếu nó chưa đủ cay theo

      ý bạn. Nếu nó có vị quá mặn và chua, hãy bỏ thêm một chút đường nâu cho đến

      khi hỗn hợp có vị hài hòa.

      Dùng dao khía một số đường lên đùi gà và đổ nước xốt tẩm ướp lên

      trên, dùng chổi phết để sốt thấm sâu vào các khe rãnh, xếp đùi gà vào khay,

      che kín lại và để qua đêm trong tủ lạnh.

      Nếu bạn muốn thưởng thức thịt gà nướng, hãy chuẩn bị than củi. Món

      thị gà làm theo kiểu Jerked đích thực thì không nướng trực tiếp trên vỉ

      than, mà được hun khói trong lò. Để có được trải nghiệm đúng vị Jerked chính

      xác hơn, hãy chuẩn bị một ít khoai tây cắt khúc xiên vào que và nướng cùng

      thịt gà của bạn. Nhớ là phải nướng từ từ xa lửa trong khoảng 30 phút. Nếu

      bạn muốn nướng trong lò thì bật nóng lò đến 180C / 160C nếu là lò đối lưu.

      Đặt đùi gà vào chảo gang cùng với nửa quả chanh cho vào lò trong khoảng 45

      phút cho đến khi thịt mềm và chín.

      Trong khi thịt gà đang được nướng, hãy chuẩn bị cơm đậu Hà Lan. Nấu

      cơm cùng với các loại gia giảm còn lại (trừ đậu Hà lan). Khi cơm đã cạn,

      bỏ đậu vào. Để nguyên mức nhiệt như vậy trong 5 phút cho đến khi thấy cơm

      chín khô và thơm.

    1. Vắt miếng chanh đã được nướng lên trên thịt gà và ăn với cơm, có

      thể rưới thêm một ít nước sốt nóng nếu bạn thích nó thật cay.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Gà Nướng Jamaica (Jerk Chicken)
  • Yakiroti Món Ăn Đường Phố Nổi Tiếng Tại Nhật Bản, Yakiroti Nguyên Liệu
  • Top 5 Quán Chân Gà Nướng Ngon Tại Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội 2021
  • “chót” Tới Hồ Tuyền Lâm, Không Lo Chán Với 10 Hoạt Động Chơi Đến Hết Ngày
  • Địa Chỉ 10 Quán Thịt Rừng Ngon Ở Đà Lạt
  • Mua Bán Hạt Methi Ấn Độ Ở Đâu Hà Nội?

    --- Bài mới hơn ---

  • Vĩnh Phúc Cách Hà Nội Bao Nhiêu Km? Hướng Dẫn Đi Từ Vĩnh Phúc Lên Hà Nội
  • Vận Chuyển Hàng Hóa Hà Nội
  • 12 Nhà Xe Limousine Hà Nội Thanh Hóa Giá Rẻ Sang Trọng, Vé Chỉ Từ 110K
  • Chuyển Văn Phòng Trọn Gói Uy Tín Số 1 Hà Nội 0963 348 678
  • Haidilao Hà Nội Trước Ngày Khai Trương: Đã Mở Đón Khách, Chỉ Nhận Thanh Toán Tiền Mặt
  • Mua hạt methi ở đâu hà nội, bán hạt methi ở đâu tốt? đây là câu hỏi đã và đang được rất nhiều người quan tâm .

    được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau trong đó có ba cách sử dụng chính:Hạt methi

    a, Hạt methi dùng làm thức ăn cho gia súc: Hạt Methi có kích thước nhỏ và không đồng đều, vị nhạt, lẫn nhiều tạp chất và thường có màu nâu sẫm do xử lý, bảo quản không tốt, để tiếp xúc trực tiếp với không khí và ánh nắng mặt trời. Nhóm Methi này chỉ dùng trong chăn nuôi gia súc, gia cầm nhằm tăng tiết sữa. Đa số có xuất xứ từ Trung Quốc.

    b, Hạt methi dùng làm gia vị thực phẩm: Hạt Methi có kích thước nhỏ và không đồng đều, màu vàng, vị nhạt do xử lý, bảo quản sơ sài. Nhóm Methi này xuất xứ từ nhiều khu vực khác nhau trên thế giới, dùng làm gia vị thực phẩm.

    hạt Methi Ấn Độ thương hiệu Doca đã được Bộ Y Tế cấp giấy chứng nhận chất lượng tiêu chuẩn sản phẩm số 5530/2011/YT-CNTC, được người tiêu dùng cả nước tín nhiệm và ưa chuộng suốt thời gian qua. Để bảo vệ sức khỏe cho gia đình và người thân, người tiêu dùng nên cân nhắc và chọn mua sản phẩm hạt Methi đúng chủng loại, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, sản phẩm có chất lượng đồng nhất, bao bì phù hợp đảm bảo hiệu quả điều trị và an toàn khi sử dụng. c, Hạt methi dùng làm thuốc trị tiểu đường và cao mỡ máu: Hạt Methi có màu vàng hổ phách, kích thước hạt đồng đều khoảng 3x4mm, mùi thơm nồng đặc trưng, độ tinh khiết trên 99%. Chỉ một vài khu vực phía Tây Ấn Độ, nơi có điều kiện địa lý và thời tiết thích hợp mới có thể sản xuất ra loại Methi chất lượng cao này.

    Thảo Dược Methi Ấn Độ do Công ty cổ phần Doca phân phối trên thị trường thuộc nhóm hạt methi dùng làm thuốc, được nhập khẩu trực tiếp từ nhà cung cấp uy tín tại Ấn Độ. Qui trình bảo quản, chế biến và đóng gói sản phẩm được thực hiện nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cao nhất. Sản phẩm được hút chân không trong bao PE để tránh bị oxy hóa và đựng trong hộp kín để tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Hạt methi mua bán ở đâu ? Thảo Dược

    Mua bán hạt mehi ở đâu thì đảm bảo chất lượng nhất ?

    Thương hiệu DOCA là sự đảm bảo cho chất lượng sản phẩm Thảo Dược Methi Ấn Độ và các sản phẩm thảo dược khác do Công ty cổ phần DOCA nhập khẩu và phân phối trên thị trường.

    Cách mua hạt methi Ấn Độ và Trung Quốc như sau:

    – Hạt có màu vàng nhạt, khi mở hộp hay bao bì sản phẩm có mùi dễ chịu của thảo dược.

    – Hạt có kích thước to và đều nhau.

    – Hạt methi được bảo quản cẩn thận. Nếu được đóng trong gói nilong thì bên trong túi được hút hết không khí, còn nếu trong hộp thì hộp phải kín để không cho không khí bên ngày xâm nhập.

    – Có hướng dẫn sử dụng và công dụng của sản phẩm được in trên vỏ hộp và trên gói của sản phẩm.

    – Có tên của đơn vị phân phối, và có chứng nhận của bộ y tế

    – Hạt có màu không đều, thường có màu nâu đen, có mùi khét khi mở sản phẩm ra. hạt methi chính hãng do chúng tôi cung cấp. Công ty luôn mong muốn bạn có một sức khỏe dồi dào!

    – Có kích thước không đều nhau, to và nhỏ lẫn lộn.

    – Hạt methi được đóng gói không cẩn thận. Không khí tràn vào nên thường hay bị nấm mốc.

    – Không có hướng dẫn sử dụng, nếu có là tiếng Trung Quốc

    – Không có tên của đơn vị phân phối

    Để đảm bảo sức khỏe cho bạn, nếu bạn không biết

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nên Chọn Khu Vực Nào Nếu Mua Nhà Hà Nội?
  • Săn Vé Máy Bay Đi Nha Trang Từ Hà Nội, Tphcm Chỉ Với Giá 99K
  • Mua Vé Máy Bay Vietnam Airlines Hà Nội Đi Nha Trang Giá Rẻ Nhất Tại Abay.vn
  • Vé Máy Bay Từ Hà Nội Đi Nha Trang Giá Rẻ Nhất Tại Abay.vn
  • Vay Tiền Không Cần Thế Chấp Tại Hà Nội
  • Gà Asil: Tổng Hợp Các Dòng Chiến Kê Đến Từ Ấn Độ

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Giống Gà Tre Asil Phổ Biến
  • Lịch Sử Dòng Gà Chọi Của Bobby Boles
  • Những Giống Gà Đá Cựa Sắt Hay Nhất Mà Dân Chơi Gà Nào Cũng Muốn Sở Hữu
  • Các Giống Gà Đá Cựa Sắt Việt Nam Tốt Nhất Hiện Nay
  • Giống Gà Đá Cựa Sắt Tốt Nhất Phải Được Chọn Theo Tiêu Chuẩn Nào ?
  • Gà Asil vốn có nguồn gốc từ Ấn Độ. Nhưng vài năm gần đây được du nhập vào Việt Nam và nhận được sự yêu thích của nhiều sư kê. Giống gà này sở hữu thân hình chắc khỏe, các thế đá hay và nổi bật. Nên nhiều anh em muốn tham khảo kỹ hơn lỡ có nhu cầu chăm sóc.

    Cách nhận biết về gà Asil

    Với những sư kê không có kinh nghiệm thì rất khó phân biệt giữa các giống gà. Hay nhiều khi nhìn qua một lần khó mà biết được loài này thuộc giống nào hay con kia thuộc dòng nào… Với gà Asil anh em có thể nhận diện qua các đặc điểm sau:

    – Đầu tròn trĩnh

    – Gò lông mày cao

    – Mắt trắng, nhìn dữ tợn

    – Mồng dâu 3 trích

    Da ga mang – Trang mạng trực tiếp đá gà uy tín hàng đầu hiện nay, xem đá gà trực tiếp không giật lag.

    – Mỏ ngắn, rộng, hình tam giác và rất khít (đây là ưa điểm của một chiến binh cần có)

    – Tùy các dòng Asil mà trọng lượng của chúng sẽ có sự khác biệt

    – …

    Tổng hợp các dòng gà Asil hiện nay!

    1. Siyah Rampuri – Ô đen

    Đúng với tên gọi của mình, dòng Asil này sở hữu bộ lông màu đen đẹp mắt cùng chiều cao vừa phải. Nó được đánh giá cao về khả năng chiến đấu, sự linh hoạt. Tuy nhiên khả năng chịu lực kém nên chủ yếu chọn trong đá chọi.

    2. Kal Tatiya

    Chiến kê này sở hữu bộ lông đỏ đậm, có nhiều con màu gần đen. Bên cạnh đó còn có mồng mỏng và dài.

    Giống gà này nổi danh với lối đá ngang, thế xoạc cẳng bỏ chạy nhưng bất ngờ phóng ra đá đối phương. Với sự linh hoạt trong cơ thể cùng sự khôn lanh, dòng Asil này được nhiều sư kê yêu thích.

    3. Jawa

    Jawa chủ yếu dùng trong đá sới cỏ. Có rất nhiều con sở hữu thế đá hay, ngoại hình đẹp nên càng được đánh giá rất cao.

    Dòng này chủ yếu được lai tạo từ gà Nhạn cản với gà ô hoặc ô ướt. Bộ lông nhiều màu sắc giúp nó nổi bật hẳn trong dòng Asil.

    4. Sona-tol

    Sona-tol hay còn được biết đến với tên gọi khác là Assul Sonatawal. Với sự hiếu chiến và khôn ngoan, chúng hạ gục đối phương với những cú đá mạnh và có lực. Bên cạnh đó khả năng né đòn cũng rất giỏi.

    Có thể nói trong dòng gà Asil thì giống này khá hiếm, giá trị cao, rất khó để sở hữu. Chúng thường có lông màu đỏ nhạt hoặc đỏ cam.

    5. Amir Khan

    Nếu là người rành rõi trong giới gà chiến thì chắc hẳn cái tên Amir Khan đã không còn quá xa lạ. Dòng Asil này thích hợp với mọi lối chơi, từ đá chọi, đá đòn hay đá cựa.

    Khả năng ra đòn và sức phản công của nó được ví như “búa tạ”, chỉ cần đối phương dính đòn là xác định bại trận. Nhẹ nhất thì mất sức, nặng thì chết.

    Có thể nhận biết giống này qua các đặc điểm như màu lông ô ướt, sọ dày nhưng gọn, ngực nở, lưng to ngắn, đùi nở nhô ra với các bắp thịt chắc khỏe. Mặt nhỏ, được bảo vệ bởi hốc mắt và gò má cao. Tính cách lì lợm, lực đá khủng,.. là điều mà các sư kê yêu thích ở dòng này.

    Phía trên là gà Asil dòng Reza. Trọng lượng của chúng khoảng 3kg trở xuống. Đây cũng là những loại phổ biến và được nhiều người biết đến nhất. Ngoài ra còn phải nói đến dòng Kulang. Chúng có trọng lượng lớn hơn, khoảng 4 – 6kg, được phân làm 3 loại chính gồm Bắc Ấn, Nam Ấn và Madras.

    Những điều cần lưu ý khi chăm sóc gà Asil

    Vì là giống gà ngoại nhập nên đôi khi quy trình chăm sóc của chúng sẽ có sự khác biệt so với gà trong nước. Anh em cần tham khảo kỹ hơn. Chúng tôi chỉ lưu ý một vài vấn đề mọi người cần nhớ như:

    – Chuồng nuôi bắt buộc phải cao ráo, thông thoáng và thường xuyên khử trùng để không sản sinh bệnh tật.

    – Dinh dưỡng ngoài lúa và thóc thì phải kết hợp với mồi, protein cũng như các chất phụ gia khác.

    – Gà Asil vệ sinh bằng cách tắm cát. Do đó cần đảm bảo sử dụng đúng loại cát phù hợp với chúng.

    – Nhớ tiêm vắc xin định kỳ để tăng sức đề kháng cho chiến kê, đồng thời loại bỏ bệnh tật.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hỏi Đáp: Gà Asil Đá Hay Không?
  • Hỏi Đáp: “gà Asil Đá Hay Không?”
  • Top #4 Giống Gà Đá Hay Nhất Đẹp
  • Giống Gà Asil: Giống Gà Nhập Ngoại Đẹp Và Đá Hay
  • Hướng Dẫn Cách Nhận Biết Gà Asil Thuần Chủng Cho Các Sư Kê
  • Gà Asil Chiến Kê Thuần Chủng Đẳng Cấp Tới Từ Ấn Độ

    --- Bài mới hơn ---

  • Gà Shamo Chú Chiến Kê Samurai Lẫy Lừng Đến Từ Nhật Bản
  • Gà Sợ Nhau Màu MẠNg
  • Tên E Nó Là ( Ô Cây ) Giống 1 Huyền Thoại ^^
  • Kĩ Thuật Nuôi Gà Chọi Chiến Bổn Gà ” Xanh Râu” Huyền Thoại Của Mít Trà Cú
  • Kỹ Thuật Chăm Sóc Gà Chọi Tơ ( Từ 7 Tháng) Lực Căng, Bo Lớn
  • Gà Asil không còn quá lạ lẫm với những người đam mê và chơi gà nữa. Dòng gà đặc biệt này ngày càng được phổ biến tại Việt Nam. Chúng mang theo cách chơi mới cho những người chơi gà chọi. Với việc lai tạo với những giống gà khác nhau cho ra những dòng gà Asil nguồn gốc đa dạng.

    Gà Asil là loại gà gì?

    Asil là giống gà chọi tới từ Ấn Độ. Vóc dáng to lớn hơn so với các giống gà chọi đá cựa trong nước như các loại gà chọi Cao Lãnh. Ngoài chức năng gà chọi thì giống gà này cũng được nuôi làm gà cảnh nhờ có bộ lông sặc sỡ và vóc dáng đẹp.

    Khi được nuôi làm gà chọi thì chúng thường tham gia các trận đấu gà đá cựa. Nếu như dòng gà Asil thuần chủng sử dụng cựa dao thì những dòng gà lai khác lại sử dụng cựa tròn, cựa tháp, cựa đâm… Mỗi loại gà lai lại phù hợp với từng loại cựa khác nhau.

    Ngoài Việt Nam thì có rất nhiều nước tiến hành nuôi dòng gà Asil này. Tại đây người ta tự do lai tạo những dòng gà Asil với gà bản địa để tạo thành các giống mới. Các giống gà này được đặt tên theo địa danh của từng nước để phân biệt với nhau. Các nước nuôi nhiều gà này xung quanh Ấn Độ như Pakistan, Bangladesh, Malaysia, Việt Nam, Mỹ, Aghentina…

    Các dòng gà Asil có mấy loại?

    Gà Asil Mỹ

    Được lai tạo với giống gà Mỹ bản địa để cho ra đời những cá thể gà mới. Trọng lượng nhỏ hơn nhưng nhanh hơn, mạnh hơn và thường tham gia vào các trận chiến gà đá cựa. Trọng lượng của chúng chỉ rơi vào khoảng từ 2 cho tới 2,5kg.

    Dòng Reza Asil

    Dòng gà này có trọng lượng nhỏ khoảng từ 3kg. Tuy nhiên lại nhỉnh hơn 1 chút đối với gà Asil Mỹ. Trong dòng gà này lại tiếp tục chia thành các loại nhỏ khác theo màu sắc như Siyah Rampuri, Kal Tatiya, Jawa…

    Dòng Kulang Asil

    Hay còn được phân chia theo vị trí địa lý của chúng như gà Asil Bắc Ấn, Asil Nam Ấn, Madras. Dòng gà này có trọng lượng khá lớn rơi vào khoảng từ 4-6 kg. To gấp đôi so với các dòng gà khác.

    Đặc điểm của gà Asil

    Đầu mặt cổ

    • Dòng gà này có đầu tròn, to. Đặc điểm dễ nhận biết nhất chính là gò má cao hơn so với các giống gà khác.
    • Mặt gà thường dạng to do có xuất hiện những mô mỡ bên dưới da. Những mô mỡ này dễ dàng bị sưng lên khi đánh trận nên chúng phải triệt tiêu trước mỗi trận chiến.

    Mào

      Mào gà thường là loại mào trích (Kulang Asil) hoặc dâu (Reza Asil, . Ngoài ra có 1 số lượng biến thể khác như mào dạng lá, cờ như dòng Bhaingam kiểu Pakistan

    Mỏ

    • Mỏ rộng và to cho phép có những cú cắp có lực mạnh và chắc.
    • Mỏ ngắn và bản rộng hơn là dòng Asil Nam Ấn.

    Mắt

    • Nhận biết dòng gà Asil thuần chủng thông qua màu mắt là loại trắng ngọc trai. Còn những màu mắt khác như mắt đỏ hay vàng thì được liệt vào dạng không thuần chủng. Thông thường những chú gà tơ sẽ có mắt dạng hơi vàng ngà. Sau khi trưởng thành sẽ chuyển thành trắng ngọc trai.
    • Mắt của gà Asil nằm sâu trong hốc mắt. Chúng được bao bọc bởi lớp gò má cao, dày mỡ và lông. Vì thế mà mắt của chúng rất tinh ranh và nhanh nhẹn.

    Chân cẳng

    Gà Asil thuần chủng cho phép những loại màu chính như xanh lục, xám, vàng, đen, trắng ngà. Ngoài ra do được lai tạo khác nhau nên sinh ra những màu chân khác tùy từng khu vực. Không những thế chúng cũng được lai tạo để sử dụng các loại cựa phù hợp như cựa dao, cựa tròn…

    Thân hình

    Thân hình to lớn nhưng lại thuôn thuôn với phần cánh được ép gọn vào bên trong thân. Điều này cho phép tạo ra những lực đập mạnh bay lên cao hơn đối thủ khi tham gia các trận chiến. Để đáp ứng với nhu cầu các trận chiến chơi cựa thì chúng được lai tạo với các giống gà tre. Nổi bật nhất là các dòng gà tre Asil Mỹ, gà tre Asil Bobby…

    Mua gà Asil ở đâu hiện nay?

    Ngoài ra, khách hàng cũng có thể lên các chợ hoạt động online để tìm mua gà Asil nhập, Asil rặc như Chợ Tốt hoặc Facebook. Tuy nhiên nên xem xét cẩn thận người bán để tránh bị lừa đảo.

    Thông tin tham khảo từ Gà Asil Wiki

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đặc Sản Set Gà Chọi 7 Món Dành Cho 4 Người Tại 24H Quán Hà Nội
  • 7 Cuốn Sách Hay Về Gà Chọi, Gà Đá Chia Sẻ Những Kinh Nghiệm Bổ Ích
  • Nghề Chọi Gà Và Nghiệp Sát Sinh
  • Gà 9 Cựa Phú Thọ
  • Cách Nuôi Gà Chọi Tơ
  • Gà Asil Siêu Chiến Kê Tới Từ Ấn Độ Kích Thưởng Khổng Lồ

    --- Bài mới hơn ---

  • Thuốc Gà Đá Là Gì? Công Dụng Ra Sao? Thuocgavip.com
  • Điều Trị Bệnh Nấm Họng Ở Gà Đá Nhanh Nhất
  • Cách Nuôi Gà Đá Gà Tre Thomo Hiệu Quả Cho Mọi Người ” Đá Gà Thomo
  • Giống Gà Đá Siêu Hay Được Nhiều Người Bình Chọn Nhất Hiện Nay
  • Chia Sẻ Cách Nuôi Gà Đá Mau Lên Ký, Tới Pin, Bo Lớn, Lực Mạnh
  • Gà Asil có kích thước khổng lồ so với các dòng gà chọi khác. Chúng có xuất xứ từ Ấn Độ với hàng chục biến thể khác nhau từ các khu vực địa lý khác nhau. Việc lai tạo và chọn lọc dòng gà chọi này mang tới khá nhiều những dòng gà chọi chiến có nguồn gốc từ gà Asil Ấn Độ. Phân bố rộng khắp châu Á cho tới châu Mỹ. Ngoài việc được nuôi làm cảnh thì các dòng gà này cũng được nuôi tham gia các trận đá gà cựa tại một số nước.

    Nguồn gốc gà Asil

    Phân bố gà Asil

    Phân bố chủ yếu của dòng gà chọi Ấn Độ này chủ yếu tại Ấn Độ, Pakistan, Băng la đét… đây đều là những nước có vị trí địa lý sát nhau nên việc du nhập là điều hoàn toàn bình thường. Ngoài ra chúng còn được nuôi nhiều tại Việt Nam, Malaysia, Mỹ và Arghentina. Đặc biệt là Mỹ và Arghentina là những nước có những dòng gà chọi Asil nổi tiếng do những nhà lai tạo tài ba tạo ra.

    Đặc điểm gà chọi chiến Asil

    Đầu cổ

    Đầu tròn hơn so với các loại gà chọi khác. Nếu như các con gà khác đầu có thể dạng hộp vuông hoặc dạng bầu dục thì gà chọi asil thuần chủng lại là dạng đầu tròn. Có thể đây là đặc điểm tiến hóa của từng dòng gà chọi khác nhau trên thế giới.

    Phần nối giữa đầu và cổ có những đốt thắt sọ có thể nhận ra ngay. Chúng không tạo thành liền khối như gà chọi thông thường. Theo tiêu chuẩn chọn gà chọi nòi, gà đòn của nước ta thì ưu tiên những con gà cổ to và cảm giác liền khối hơn là dạng lối thắt sọ như chúng.

    Mặt gà

    Gò má cao khiến cho mắt của gà chọi được bảo vệ sâu bên trong. Hạn chế tránh được những cú đá gà cựa sắt có thể làm hỏng mắt gà.

    Các phần mô trên mặt đều là mô cơ, mô mỡ nên chúng có thể gây bất lợi cho gà chọi. Như đã nói bên trên thì việc che lấp mắt cũng có lợi thế nhưng cũng là bất lợi. Bởi khi dính đòn nhiều những mô này sưng lên có thể giảm đi tầm nhìn, thị lực của gà. Khiến chúng khó có thể tung đòn hoặc né tránh đòn từ đối phương.

    Tai gà

    Phần tai tích gà hầu như không phát triển do đã được triệt tiêu trong quá trình tiến hóa. Vì thế mà chủ nhân không phải tiến hành cắt tai tích gà như những gà đòn, gà cựa tại Việt Nam. Cũng đỡ được công sức đáng kể cho việc chăm sóc.

    Mắt gà

    Tùy từng dòng gà khu vực mà có thể có những đặc điểm khác nhau. Có thể ở khu vực này đặc điểm này được công nhận nhưng khu vực khác thì không. Ví dụ như dòng gà Asil ở Nam Ấn, Bắc Ấn thì màu trắng ngọc trai của mắt được cho là gà thuần chủng còn mắt vàng hay đỏ thì được coi là không chuẩn, không thuần chủng.

    Một số cá thể gà tơ có thể ghi nhận có màu mắt thiên về màu vàng. Tuy nhiên trong quá trình sinh trưởng của chúng thì cũng dần dần chuyển đổi về màu mắt sang dạng chuẩn là màu trắng ngọc trai khi trưởng thành.

    Như đã nói ở trên thì dòng gà asil có mắt sâu trong hốc và được bao bọc bởi gò má cũng như lông mày. Đó cũng vừa là ưu thế vừa là nhược điểm của chúng khi ra trận.

    Mào gà

    Cũng tùy từng dòng gà mà có các kiểu mào gà khác nhau. Do có quá nhiều biến thể nên cũng không thể tổng hợp được hết.

    • Mào dâu xuất hiện ở dòng gà Asil Bắc Ấn với dòng gà tiêu biểu như Reza Asil
    • Mào dâu, mào trích xuất hiện ở gà Asil Nam Ấn với dòng gà tiêu biểu như Malay và Madras Asil
    • Mào lá là dòng Bhaingam biến thể gà từ Paskistan.

    Mỏ gà Asil

    Dòng Bắc Ấn sở hữu kích thước mỏ lớn với lực cắp rất chặt. Tạo nên những lợi thế lớn trong những trận gà đá căng thẳng. Ngược lại dòng gà Nam Ấn lại sở hữu mỏ ngắn hình tam giác cũng có lực cắp khá tốt. Chúng khác nhau về hình dáng và kích thước nên đây cũng có thể là đặc điểm để phân biệt các dòng này. Đây là những vũ khí quan trọng đối với các con gà chọi chiến áp dụng cho cả gà đòn lẫn gà cựa.

    Chân gà Asil

    Chúng có bộ sưu tập khá nhiều màu chân được cho là dòng gà Asil thuần chủng như trắng ngà, vàng, đen, xám và xanh lục. Với những cá thể gà thuộc dòng Nam Ấn thì các màu có vẻ sẫm và đậm màu hơn. Chân vảy của chúng thường hình tròn và sần sùi và thô ráp để tăng thêm lực đá và sát thương từ đây. Ngoài ra chúng còn được lai tạo để hình dáng chân, vảy phù hợp với từng loại cựa gà tương ứng phù hợp nhất.

    Trọng lượng

    Được đánh giá là một trong những gà chọi có kích thước lớn nhất thế giới. Trọng lượng của chúng có thể lên tới 5-6kg là chuyện bình thường. Tuy nhiên cũng có những biến thể, lai tạo chúng với các dòng gà khác khiến cho kích thước trọng lượng giảm xuống. Đặc biệt các dòng gà tre Asil, gà Asil jap có trọng lượng nhỏ hơn.

    Trọng lượng lớn đi kèm với chiều cao khoảng từ 30-40cm cho phép tạo nên những lợi thế lớn trong các trận giao chiến. Đặc biệt khi chúng được lai tạo và chọn lọc với từng lĩnh vực khác nhau của gà chọi chiến như gà đòn, gà cựa sẽ tạo nên dòng chiến kê Asil có tỉ lệ dành chiến thắng cao.

    Dòng gà Kulang Asil có thể cao từ 70-75cm và nặng tới 5-7kg thực sự là một chú gà chọi khổng lồ trong các dòng gà chọi thế giới.

    Các dòng gà Asil nổi tiếng nhất hiện nay

    Như bên trên đã nói thì gà chọi Asil được chia thành nhiều biến thể khác nhau. Ví dụ như dòng Nam Ấn với sự xuất hiện của Malaysia, Madras Asil, Kulang Asil. Còn Bắc Ấn thì có các dòng như Reza Asil… Tuy nhiên chúng ta không đi sâu vào những dòng này. Chúng ta chỉ đi sâu vào những mảng được người chơi gà tại Việt Nam quan tâm mà thôi. Đó là các dòng được lai tạo từ Mỹ như Bobby, Jap, các dòng gà F1, Kelso và các dòng gà tre Asil.

    Gà Asil Mỹ

    Đây là kết quả lai tạo giữa dòng gà Asil và dòng gà chọi Mỹ. Nhằm đạt được các ưu điểm của 2 dòng gà này.

    Dòng gà chọi Mỹ vốn sở hữu tốc độ và lối đá nhanh phát huy tác dụng trong các trận gà đá cựa. Hơn nữa chúng có ưu điểm nữa chính là nội tạng lại nhỏ hơn các dòng gà chọi khác. Việc phân bố nội tạng cũng sâu hơn nên tránh được các đòn cáo của gà. Dòng gà Asil nổi tiếng với đòn đánh và sức chịu đòn tốt. Vì thế khi lai tạo sẽ tạo nên dòng gà Asil Mỹ có cực nhiều lợi thế.

    Đặc điểm của dòng gà này như bên dưới

    • Trọng lượng nhỏ từ 2 cho tới 2,5kg mà thôi.
    • Chiều cao cũng được hạn chế trong khoảng 20-30cm.
    • Lông phổ biến nhất lông bờm đỏ cam, lưng và cánh điều mật, ngực và bụng màu ô.
    • Chân xanh đá hoặc xanh ngọc.
    • Lông đuôi hình quạt thưa với các 2 sợi lông dài đặc trưng.

    Gà Asil Bobby Boles

    Dòng Gà Asil Bobby là kết quả lai tạo của nhiều dòng gà Mỹ như Roundhead hoặc các loại khác nhau. Thật ra thì chi tiết về lai tạo dòng này thì lại không có nhiều thông tin. Chỉ biết rằng dòng này đá rất hay tại thời điểm bấy giờ tức vào những năm 193x-197x. Tới hiện nay thì chúng vẫn là dòng gà được săn đón khá nhiều.

    Gà Asil jap

    Là sự lai tạo giữa dòng gà Asil và dòng gà Jap. Gà Jap lại là 1 dòng gà lai tạo từ các dòng gà khác nhau với gà chọi Nhật Bản Shamo. Kết hợp 2 dòng gà này tạo ra dòng Asil Jap với lối đá nhanh, mạnh và hiệu quả. Hiện tại ở Việt Nam thì số lượng gà Jap, gà Jap Asil cũng được khá nhiều người tìm mua và nuôi. Đặc biệt các trận đấu đá gà cựa sắt hiện nay.

    Gà tre Asil

    Kết quả của sự lai tạo giữa gà tre và dòng gà Asil. Trong đó nổi tiếng nhất là dòng gà được lai tạo bởi Bobby Boles bên trên. Ông là người lai tạo, nhân giống ra khá nhiều dòng gà đá hay hiện nay. Gà chọi Mỹ Bobby và gà Asil Bobby là những dòng gà phổ biến nhất.

    Ngoài ra không thể thiếu được nhà nhân giống Kelso. Ông là chủ nhân của dòng gà chọ Mỹ dòng Kelso nổi tiếng mà những ai chơi gà Mỹ chắc chắn sẽ biết. Với kỹ thuật và kinh nghiệm trong nhân giống của mình thì dòng gà tre Asil Kelso cũng thuộc hàng số má.

    Gà Asil cobra

    Một dòng gà Asil có kích thước nhỏ phù hợp với các trận đá gà cựa hiện nay. Ưu điểm của dòng này là các cú đá nhanh mạnh và tốc độ ra đòn tốt. Chúng được lai tạo để tham gia các trận chiến đá gà cựa sắt tại Campuchia, Thái Lan…

    Gà Asil Rampuri

    Dòng gà này có bộ lông đen rất dễ nhận biết và khá khác biệt so với các dòng gà Asil thuần chủng hoặc lai tạo khác. Đây là kết quả sự lai tạo giống gà Haiderabad Kulang với những dòng gà trạng khác. Đặc điểm lông đen ngắn, mắt trắng, đầu tròn, mỏ ngắn với tốc độ đá nhanh và ra đòn tốt. Chúng là dòng gà đòn nhưng sức chịu đòn lại kém hơn dòng gà khác.

    Ngoài ra không thể thiếu một số dòng gà Asil nhập khác cũng có lượng người chơi tương đối như gà Asil Cuban, dòng gà asil hyderabad hoặc phân loại theo các chức năng như gà đá cựa tròn, cựa sắt hoặc cựa dao tương ứng.

    Một số người lại yêu thích lựa chọn các dòng gà lai Mỹ hoặc gà F1 của dòng gà Asil. Tất nhiên tùy từng cá thể gà và cách nhân giống mà cho ra đời cá thể gà đẹp và sung máu như dòng Asil thuần chủng.

    Nên mua gà chọi Asil ở đâu đảm bảo?

    Mua gà Asil trên chợ tốt

    Chotot.vn là sàn mua sắm thú cưng số 1 hiện nay. Mỗi ngày có hàng ngàn tin rao bán trên trang này. Số lượng lớn cực kỳ đông đảo cho anh em có thể tìm mua. Đa dạng về mức giá, người bán kết hợp với thao tác thuận tiện cho việc xem sản phẩm cũng như liên hệ. Tuy nhiên theo mình đánh giá thì trang này cũng khá là lôm côm. Tức là để mua gà dạng phổ thông thì được chứ gà đẹp thì ít người đăng lên. Hơn nữa thì gà trên này cũng khó có thể tin được. Bởi chỉ có ảnh không có video và không được report, đánh giá từ người khác. Anh em nên mua cẩn thận !

    Link cho anh em tìm mua https://www.chotot.com/tags/mua-ban-ga/ga-asil hoặc https://www.chotot.com/tags/mua-ban-ga/ga-asil-my

    Mua gà Asil trên 5giay.vn

    Mua bán gà Asil trên facebook

    Mạng xã hội hàng đầu hiện nay với lượng mua bán lớn. Chúng ưu việt hơn 2 trang web trên kia nhưng cũng có nhiều người lừa đảo. Cứ chú ý nick facebook thật, ảnh thật, video thật, số điện thoại không phốt là được. Tham gia các hội nhóm chơi gà Asil sẽ biết thêm được nhiều người chơi hơn. Mua bán cũng dễ hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Một Số Lưu Ý Cơ Bản Khi Cần Sử Dụng Thuốc Bổ Cho Gà Đá Cựa Sắt
  • Đá Gà Trực Tiếp Thomo Hôm Nay Thứ Ba , Ngày 24/11/2020
  • Cách Nuôi Gà Đá Bo Lớn Hiệu Quả Đến 99,99%
  • Thử Chân Con Gà Của Thằng Cháu
  • Thời Điểm Nào Tốt Nhất Để Thử Chân Gà Tơ ?
  • Gà Asil Thuần Chủng Đẳng Cấp Tới Từ Ấn Độ Nhiều Người Chưa Biết

    --- Bài mới hơn ---

  • Gà Asil Cobra Là Gì?cách Nuôi Chi Tiết
  • Gà Đá Cuban Và Chiến Thuật Săn Đầu Trong Gà Cuban
  • Gà Đá Cựa Sắt Việt Nam: Những Giống Gà Thiện Chiến Nhất
  • Tìm Hiểu Đặc Điểm Ngoại Hình Và Tính Cách Của Giống Gà Asil Mạnh Mẽ
  • Tổng Hợp Về Các Dòng Asil (Phần 1)
  • Gà Asil không còn quá lạ lẫm với những người đam mê và chơi gà nữa. Dòng gà đặc biệt này ngày càng được phổ biến tại Việt Nam. Chúng mang theo cách chơi mới cho những người chơi gà chọi. Với việc lai tạo với những giống gà khác nhau cho ra những dòng gà Asil nguồn gốc đa dạng.

    Gà Asil là loại gà gì?

    Asil là giống gà chọi tới từ Ấn Độ. Vóc dáng to lớn hơn so với các giống gà chọi đá cựa trong nước như các loại gà chọi Cao Lãnh. Ngoài chức năng gà chọi thì giống gà này cũng được nuôi làm gà cảnh nhờ có bộ lông sặc sỡ và vóc dáng đẹp.

    Khi được nuôi làm gà chọi thì chúng thường tham gia các trận đấu gà đá cựa. Nếu như dòng gà Asil thuần chủng sử dụng cựa dao thì những dòng gà lai khác lại sử dụng cựa tròn, cựa tháp, cựa đâm… Mỗi loại gà lai lại phù hợp với từng loại cựa khác nhau.

    Ngoài Việt Nam thì có rất nhiều nước tiến hành nuôi dòng gà Asil này. Tại đây người ta tự do lai tạo những dòng gà Asil với gà bản địa để tạo thành các giống mới. Các giống gà này được đặt tên theo địa danh của từng nước để phân biệt với nhau. Nước nuôi nhiều gà này xung quanh Ấn Độ như Pakistan, Bangladesh, Malaysia, Việt Nam, Mỹ, Aghentina…

    Các dòng gà Asil có mấy loại?

    Gà Asil Mỹ

    Được lai tạo với giống gà Mỹ bản địa để cho ra đời những cá thể gà mới. Trọng lượng nhỏ hơn nhưng nhanh hơn, mạnh hơn và thường tham gia vào các trận chiến gà đá cựa. Trọng lượng của chúng chỉ rơi vào khoảng từ 2 cho tới 2,5kg.

    Dòng Reza Asil

    Dòng gà này có trọng lượng nhỏ khoảng từ 3kg. Tuy nhiên lại nhỉnh hơn 1 chút đối với. Trong dòng gà này lại tiếp tục chia thành các loại nhỏ khác theo màu sắc như Siyah Rampuri, Kal Tatiya, Jawa…

    Dòng Kulang Asil

    Hay còn được phân chia theo vị trí địa lý của chúng như gà Asil Bắc Ấn, Asil Nam Ấn, Madras. Dòng gà này có trọng lượng khá lớn rơi vào khoảng từ 4-6 kg. To gấp đôi so với các dòng gà khác.

    Đặc điểm

    Đầu mặt cổ

    • Dòng gà này có đầu tròn, to. Đặc điểm dễ nhận biết nhất chính là gò má cao hơn so với các giống gà khác.
    • Mặt gà thường dạng to do có xuất hiện những mô mỡ bên dưới da. Những mô mỡ này dễ dàng bị sưng lên khi đánh trận nên chúng phải triệt tiêu trước mỗi trận chiến.

    Mào

      Mào gà thường là loại mào trích (Kulang Asil) hoặc dâu (Reza Asil, . Ngoài ra có 1 số lượng biến thể khác như mào dạng lá, cờ như dòng Bhaingam kiểu Pakistan

    Mỏ

    • Mỏ rộng và to cho phép có những cú cắp có lực mạnh và chắc.
    • Ngắn và bản rộng hơn là dòng Asil Nam Ấn.

    Mắt

    • Nhận biết dòng gà Asil thuần chủng thông qua màu mắt là loại trắng ngọc trai. Còn những màu mắt khác như mắt đỏ hay vàng thì được liệt vào dạng không thuần chủng. Thông thường những chú gà tơ sẽ có mắt dạng hơi vàng ngà. Sau khi trưởng thành sẽ chuyển thành trắng ngọc trai.
    • Mắt của gà Asil nằm sâu trong hốc mắt. Chúng được bao bọc bởi lớp gò má cao, dày mỡ và lông. Vì thế mà mắt của chúng rất tinh ranh và nhanh nhẹn.

    Chân cẳng

    Gà Asil thuần chủng cho phép những loại màu chính như xanh lục, xám, vàng, đen, trắng ngà. Ngoài ra do được lai tạo khác nhau nên sinh ra những màu chân khác tùy từng khu vực. Không những thế chúng cũng được lai tạo để sử dụng các loại cựa phù hợp như cựa dao, cựa tròn…

    Thân hình

    Thân hình to lớn nhưng lại thuôn thuôn với phần cánh được ép gọn vào bên trong thân. Điều này cho phép tạo ra những lực đập mạnh bay lên cao hơn đối thủ khi tham gia các trận chiến. Để đáp ứng với nhu cầu các trận chiến chơi cựa thì chúng được lai tạo với các giống gà tre. Nổi bật nhất là các dòng gà tre Asil Mỹ, gà tre Asil Bobby…

    Mua gà Asil ở đâu hiện nay?

    Ngoài ra, khách hàng cũng có thể lên các chợ hoạt động online để tìm mua, Asil rặc như Chợ Tốt hoặc Facebook. Tuy nhiên nên xem xét cẩn thận người bán để tránh bị lừa đảo.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Giới Thiệu Trại Gà Nguyễn Thiện
  • Gà Jap Là Gì? Gà Jap Thầy Khùng Thực Chất Như Thế Nào?
  • Gà Asil Rặc Nào Đá Cựa Tròn
  • Gà Asil Đá Cựa Tròn
  • Nuôi Gà Asil Và Tổng Hợp Các Dòng Gà Asil Hiện Nay
  • Cách Nấu Cari Gà Ấn Độ Đơ Giản Nhưng Vẫn Thơm Ngon Như Nhà Hàng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cà Ri Gà Miền Nam Chuẩn Vị Đậm Đà
  • Hướng Dẫn Làm Món Cà Ri Gà Cực Ngon Cho Cả Nhà Cuối Tuần
  • Siêu Thị Có Bán Ngải Cứu Không? Giá Bao Nhiêu Tiền
  • Đổ Gục Với Món Gà Tần Lá Ngải Bổ Dưỡng Cho Ngày Cuối Tuần
  • Cách Làm Gà Tần Ngải Cứu
  • Cách nấu cari gà Ấn Độ cay nồng khó cưỡng

    • Thịt gà : 900g. Nên chọn phần thịt ức gà để khi nấu thịt được chín mềm.
    • Khoai tây : 500g
    • Cà rốt : 200g
    • Tỏi, sả
    • Lá nguyệt quế : 3 lá
    • Nước cốt dừa : 100ml
    • Nước luộc gà : 700ml
    • Nước lọc : 700ml
    • Bột cari : 30g
    • Bột hành : 10g
    • Gia vị : bột canh, đường, dầu ăn, muối.

    Cách làm: Bước 1 :

    • Thịt gà mua về làm sạch, bóp muối để khử bớt mùi rồi đem chặt thành miếng vừa ăn. Bạn cũng có thể tiến hành lọc thịt để khi ăn dễ dàng hơn.
    • Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc.
    • Tỏi băm nhỏ, sả đập dập và cắt thành khúc dài khoảng 3-5cm
    • Ướp thịt gà với 2 thìa cà phê muối, bột cà ri, bột hành rồi trộn đều và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, đặt trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 giờ để gà ngấm vị.
    • Bắc chảo lên bếp đun sôi dầu và chiên khoai tây, cà rốt cho vàng đều.
    • Tiếp đến chiên thịt gà cho chín vàng hai mặt, sau đó cho thịt gà ra đĩa, thấm giấy cho bớt dầu.
    • Cho nồi lên bếp, đổ một chút dầu ăn rồi phi thơm hành, tỏi sau đó cho lá nguyệt quế, sả, 2 thìa cà phê đường cùng thịt gà vào nồi.
    • Đổ 1/2 nước lọc và 1/2 nước luộc gà vào nồi đến khi ngập thịt. Vặn lửa to để đun cho đến khi thịt gà sôi thì từ từ hạ lửa nhỏ lại. Lúc này nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
    • Khi nước sôi lại thì đổ khoai tây, cà rốt cùng phần nước lọc và nước luộc gà còn lại vào nồi.
    • Đổ nước cốt dừa sau đó khuấy đều.
    • Đun cari với lửa nhỏ đến khi khoai, cà rốt và thịt chín mềm như là được.

    Cách nấu cari gà sữa tươi ăn là nghiền

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • Thịt gà : 500g
    • Khoai lang : 1 củ nhỏ
    • Khoai tây : 1 củ
    • Bột cà ri gà : 20g
    • Sả, hành tím
    • Sữa tươi không đường : 500ml
    • Gia vị : muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu, dầu ăn, ớt bột
    • Thịt gà làm sạch sau đó chặt miếng nhỏ vừa ăn
    • Khoai lang, khoai tây gọt vỏ cắt miếng
    • Hành tím băm nhỏ
    • Sả đập dập cắt khúc khoảng 3-5cm
    • Ướp thịt gà với 2 thìa cà phê bột cà ri, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê ớt bột, hành tím băm nhuyễn trộn đều thịt gà sau đó bọc lại và đặt trong ngăn mát tủ lạnh từ 20-30 phút cho ngấm gia vị.
    • Cho nồi lên bếp, đổ một chút dầu ăn phi thơm hành tím và xả sau đó cho thịt gà vào xào, đảo đều đến khi thịt gà săn lại thì từ từ cho sữa tươi vào nồi đến khi ngập thịt sau đó đậy nắp đun ở lửa nhỏ.
    • Khi thịt gà sôi bạn cho khoai lang, khoai tây vào tiếp tục hầm đến khi nhừ. Có thể thêm bớt gia vị vừa đủ ăn.

    Cách nấu cari gà kiểu thái đổi món cho cả nhà

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • Đùi gà : 5 cái
    • Khoai lang : 1 củ
    • Cà rốt 1 củ
    • Cà tím : 1 củ
    • Nước cốt dừa : 350ml
    • Hành tây
    • Cà chua : 2 củ
    • Bột cà ri : 15g
    • Nước dùng gà : 500ml
    • Lá chanh
    • Gừng, sả, ớt, tỏi
    • Gia vị : dầu ăn, hạt tiêu, muối

    Các bước chế biến Bước 1 :

    • Đùi gà làm sạch sau đó rửa lại bằng nước, xát kĩ với muối để bớt mùi rồi chặt thành miếng nhỏ hoặc lọc lấy thịt, bỏ xương.
    • Ướp thịt gà với 2 thìa cà phê muối, bột cà ri, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa cà phê đường, ớt tươi băm nhỏ rồi trộn đều cho thịt gà ngấm đều gia vị trong khoảng 40 phút.
    • Cà tím rửa sạch cắt miếng nhỏ rồi đem ngâm trong nước muối pha loãng để không bị thâm.
    • Khoai lang, cà rốt, hành tây, cà chua rửa sạch thái miếng
    • Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm gừng, sả, tỏi đã băm nhuyễn rồi đem thị gà vào xào chung cho đến khi săn lại thì đổ 350ml nước cốt dừa cùng 300ml nước luộc gà vào đun đến khi sôi lăn tăn thì hạ nhỏ lửa.
    • Thịt gà chín mềm thì trút phần khoai lang, cà tím, cà rốt, cà chua vào ninh cho mềm nhừ
    • Khi nước sôi bạn tiếp tục đổ nốt 200ml nước luộc gà còn lại vào nồi.
    • Tiếp tục đun đến khi thịt gà cùng các loại củ chín mềm, nước sốt cà ri chuyển sang màu vàng sánh đặc đẹp mắt là được.
    • Múc cà ri ra bát, cho một chút hạt tiêu và thưởng thức.

    Với món cà ri kiểu thái rất hợp ăn với bún hoặc bánh mì bởi độ béo ngậy và nồng của lá chanh, quyện với mùi thơm của cà tím, dai ngon của thịt đùi gà. Chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.

    XEM THÊM

    • Nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc Wang Wang dành tặng hàng loạt ưu đãi hấp dẫn không thể bỏ qua
    • Thưởng thức salad heathy tại Salad Station với ưu đãi giảm giá cực hấp dẫn
    • Ăn bít tết ngon, giá bình dân tại Thế giới Steak với cực nhiều ưu đãi siêu hot

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cari Heo Đơn Giản Và Thơm Ngon
  • Bài Thuốc Đậu Đen Xanh Lòng Chữa Bệnh Tiểu Đường Cực Hiệu Quả Tại Nhà
  • Liệu Đậu Đen Xanh Lòng Có Chữa Được Bệnh Tiểu Đường Hay Không?
  • 7 Sai Lầm Khi Điều Trị Đái Tháo Đường
  • Lai Rai Cút Chiên Bơ Sài Gòn Thơm Lừng, Vừa Rẻ Vừa Ngon Hết Ý
  • Ấn Tượng Món Gà Nướng Tây Nguyên

    --- Bài mới hơn ---

  • Gà Tây Nhà Sinh Trưởng Ra Sao?
  • Bán Máy Ấp Trứng Ở Bình Dương, Hậu Mãi Tốt, Tỉ Lệ Ấp Nở Cao
  • 9 Địa Điểm Bắn Pháo Hoa Ở Bình Dương 2021
  • Top 21 Nhà Hàng Quán Ăn Ngon Bình Dương Nổi Tiếng Nhất Đến Phải Ghé
  • ‘turu: Gà Tây Mê Quẩy’
  • Ấn Tượng Món Gà Nướng Ở Tây Nguyên

    Núi rừng Tây Nguyên hùng vĩ không chỉ làm nức lòng du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ rộng lớn mà hương vị của món gà nướng Tây Nguyên cũng chính là một điểm nhấn đầy mê hoặc cho những ai đã, đang và sẽ đặt chân tới mảnh đất đầy nắng gió này.

    Cà đắng – món ăn đặc sản của người Tây Nguyên

    Núi rừng nơi nàyhùng vĩ không chỉ làm nức lòng du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ rộng lớn mà hương vị của món gà nướng nơi đâycũng chính là một điểm nhấn đầy mê hoặc cho những ai đã, đang và sẽ đặt chân tới mảnh đất đầy nắng gió này.

    Gắn liền với những địa danh du lịch Tây Nguyên nổi tiếng như Đà Lạt; Buôn Mê Thuột; Pleiku; Kon Tum… nên không ngạc nhiên khi hàng năm, mảnh đất vùng này đón hàng triệu lượt khách đến tham quan, nghỉ dưỡng. Ngoài việc thưởng thức cảnh đẹp của Biển Hồ (Gia Lai); hồ Lắc, Buôn Đôn (Đăk Lăk); Thung lũng Tình Yêu, hồ Xuân Hương (Đà Lạt); nhà thờ gỗ Kon Tum… du khách còn được thưởng thức những món ăn mang đậm bản sắc văn hóa như: bò nướng đá; rượu cần; cơm lam, thịt heo rừng nướng….

    Sẽ là thiếu sót nếu không kể đến món gà nướng của người đồng bào ở đây (có nơi gọi là gà sa lửa). Món ăn đơn giản được chế biến từ gà thả vườn, ướp kĩ cho ngấm gia vị rồi nướng chín bằng hơi lửa nhưng hương thơm của món ăn cứ lan tỏa mời gọi khiến du khách khó có thể bỏ qua.

    Theo nhiều người, món ăn này có xuất phát từ đồng bào dân tộc Êđê ở Buôn Đôn (Đăk Lăk), từ đây, món ăn này lan khắp mảnh đất nàyvới nhiều phiên bản và cách chế biến khác nhau. Nhưng điều quan trọng nhất là nó vẫn giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon đặc trưng của mình.

    Để làm món này, nguyên liệu quan trọng nhất là thịt gà. Theo kinh nghiệm của đồng bào, gà phải là loại thả vườn, chủ yếu ăn thức ăn rơi vãi, côn trùng… thì thịt gà mới chắc và có vị ngọt. Gà nướng chỉ nên chọn những con gà tơ trên dưới 1kg. Nếu gà lớn thì cho thịt dai, gà nhỏ quá lại có mùi hôi… nên sẽ không ngon.

    Gà sau khi đã được người dân nơi đây làm sạch được bỏ đầu mổ dọc theo ức rồi bẻ dẹt ra. Nước ướp gà được pha từ hành tím, sả, tỏi giả nhuyễn trộn với ngũ vị hương, mật ong, tiêu, nước mắm, muối và các loại lá rừng… Để thịt gà thấm, trước khi ướp, người dân thường dùng mũi dao đâm thành nhiều lỗ nhỏ trên thân gà. Gà ướp khoảng 30 phút đến một tiếng thì cho vào giữa cây tre non chẻ đôi, kẹp chặt lại và nướng chín trên hơi nóng của lửa.

    Trong quá trình nướng, thịt gà luôn được trở đều để có thể chín vàng, giòn mà không bị cháy. Trong những buổi chiều se lạnh ở núi rừng, được quây quần bên bếp lửa giữa nhà sàn rồi tự tay trở từng con gà đang chín dần thì không còn gì thú vị bằng. Gà nướng chín được xé thành từng phần nhỏ, rồi ăn kèm với muối lá é (một loại lá gia vị có nhiều ở vùng rừng núi Tây Nguyên, được giã nhỏ với muối hột, ớt xanh) cùng những ống cơm lam chín dẻo mềm, thơm ngon.

    Hương vị thơm, ngọt của thịt gà hòa trong cái vị đậm đà, cay cay của muối é khiến du khách mê mẩn khi thưởng thức, để rồi khi xa Tây Nguyên, lại muốn được một lần về mảnh đất này để thưởng thức món gà nướng thơm ngon đầy hấp dẫn này.

    chương trình sẽ là một hành trình với những trải nghiệm thú vị, mang đến cho du khách những điều khám phá bất ngờ về văn hóa, bản sắc cũng như ẩm thực đặc trưng của đồng bào dân tộc sinh sống nơi đây, để du khách hiểu hơn và thêm yêu hơn mảnh đấy Tây Nguyên đại ngàn này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gà Tây Nguyên Con Nhập Khẩu Mỹ Chế Biến Món Gì
  • Món Gà Tây Nướng Mật Ong Siêu Ngon Cho Ngày Giáng Sinh
  • Vì Sao Tổng Thống Mỹ Lại Phải Ân Xá Cho Gà Tây?
  • Gà Tây Món Ăn Không Thể Thiếu Trong Mùa Giáng Sinh?
  • Kinh Nghiệm, Kỹ Thuật Nuôi Gà Tây Đạt Hiệu Quả Kinh Tế Cao
  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100