Cập nhật thông tin chi tiết về Xôi Gà Chợ Bà Chiểu Ngập Topping Mà Giá Cực Rẻ mới nhất trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Mình ăn xôi ở đây cũng được gần 10 năm rồi đó mọi người, hương vị từ đó đến giờ vẫn vậy ngon khỏi bàn nên lâu lâu mình vẫn phải ghé ăn một lần để thỏa cơn thèm thuồng. Hàng xôi nằm hơi khuất bên góc ngã tư, lại là khu chợ đường một chiều nữa nên nhiều bạn mới ăn lần đầu sẽ hơi khó tìm một xíu nhen.
Thường đến đây mình sẽ gọi phần xôi thập cẩm để ăn cho đã (25k/hộp). Cũng không nhiều thành phần lắm đâu, hộp đầy đủ có xá xíu, gà chiên với nước sốt đặc biệt thôi nè.
Xá Xíu ở đây mình khá ưng, thịt tươi, miếng dầy nhưng không bị khô nhe, mềm ẩm cắn một miếng tan ra trong miệng luôn. Phần gia vị bên ngoài thiên về vị ngọt một xíu nhưng ăn thấy vẫn bắt miệng lắm.
Gà Chiên – gà khá là to, toàn thịt thôi nên chất lượng ghê luôn đó. Và chỉ được ướp với muối rồi chiên lên nên vị khá đơn giản. Theo mình cảm nhận thì do ướp muối nên thit gà giòn và khá hấp dẫn, nhiều bạn ăn không quen sẽ thấy hơi khô đó nhe. À về phần gà bạn có thể chọn ăn đùi hoặc ức nè, chỉ cần dặn chị chủ trước là được.
Cuối cùng thành phần không thể thiếu là nước sốt. Trước khi đậy hộp xôi lại, chị sẽ chan trên mặt xôi một lớp sốt óng ảnh, phần sốt này thì thiên về vị ngọt, có chút vị của nước tương và mỡ gà nghen. Cái hay là sốt không bị quá dầu mỡ nên khi chan lên phần xôi lại dẻo, ăn không bị ngán tẹo nào. Có thêm mấy trái ớt xanh cay xé bỏ vào miệng ăn hơi bị đã đó. Khẩu phần một hộp này sẽ hơi ít so với mình đó, bạn nào ăn mạnh như mình có thể thử luôn một lúc 2 hộp nha!
Cô chủ bán hàng khá vui vẻ, phục vụ nhanh nhẹn. Quán đông nên đôi lúc hay bỏ hộp sẵn khách đến khỏi phởi đợi lâu. Tuy nhiên điểm trừ cho quán là vì nằm trong chợ nên xung quanh không được gọn gàng cho lắm. Nếu không muốn đợi chờ, xếp hàng lâu lắc thì lên ngay GrabFood đặt một phần xôi ship về tận nơi mà thưởng thức hen.
Xôi Gà Chợ Bà Chiểu
Địa chỉ: 318/1 Bùi Hữu Nghĩa, Quận Bình Thạnh
Giờ hoạt động: 16h – 23h30
Giá: 25k – 40k/hộp
(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: Instagram @kaiwaii.food
Review Quán Xôi Gà Bà Chiểu ‘Ngập Topping’ Nổi Tiếng Sài Gòn
Quán xôi gà Bà Chiểu nằm ở vị trí khá khuất nên nếu đi ăn lần đầu sẽ hơi khó tìm. Nơi đây thực chất là gánh xôi bán ở góc chợ. Nếu lần đầu tiên tìm đến, bạn nên tới khu ngã tư Vũ Tùng – Bùi Hữu Nghĩa. Gần đó bạn sẽ thấy có một chiếc xe bán sữa đậu nành thì hàng xôi nằm ở ngay con hẻm cạnh đó. Quán xôi gà Bà Chiểu lúc nào cũng rất đông người xếp hàng mua và cả shipper nên cũng khá dễ nhận ra.
Xôi gà Bà Chiểu bán 3 loại xôi chính là xôi gà, xôi thịt xá xíu và xôi vò. Điểm chung của cả 3 món là loại xôi nào cũng được cho đầy ú ụ thịt, rưới thêm nước sốt đậm vị ăn cực cuốn.
Xôi gà gồm ruốc và nguyên một miếng gà to chiên giòn. Phần thịt gà đa phần quán thường lựa chọn thịt đùi sau đó tẩm ướp gia vị đậm đà, chiên giòn ăn ngon hết sảy. Một chiếc đùi gà to chà bá ăn kèm cùng với xôi đảm bảo ngon không cưỡng nổi.
Còn xôi thịt gồm ruốc và thịt xá xíu, rưới sốt ăn kèm vị mặn mặn, ngọt ngọt cực hấp dẫn. Xôi với thịt đều rất mềm và thơm. Phần thịt heo chắc, thịt nạc nhưng không bị khô, được thái thành từng lát to ăn đã mồm phải biết!
Ảnh: @thon.foodie
Quán xôi Sài Gòn này bắt đầu bán từ 15h đến 23h30 mỗi ngày. Thường đông nhất vào giờ tan tầm nên nếu bạn không muốn đợi lâu, hãy đến sớm hoặc muộn hơn một chút. Tuy vậy, các cô gói xôi cũng rất nhanh nên mọi người cũng không tốn quá nhiều thời gian để mua.
Xôi gà Bà Chiểu cũng liên kết với các app giao hàng, bạn có thể đặt qua app để không phải mất công xếp hàng và chờ đợi.
Điểm trừ nhỏ của quán là các cô phục vụ chưa được nhiệt tình lắm. Số lượng khách ngày càng đông nên cũng nhiều bạn thông cảm với các cô.
Nên tránh đi mua vào tầm giờ cao điểm để không bị tắc đường và chờ lâu.
Ảnh: @_troosismeee
Ăn Ngập Mặt Với Top 6 Quán Phá Lấu Đà Nẵng Cực Ngon
1. Phá Lấu Thủy Đà Nẵng – quán phá lấu Đà Nẵng
Một quán phá lấu bình dân, nổi tiếng giữa lòng thành phố Đà Nẵng. Quán luôn luôn đông khách bởi phá lấu và các món ăn ở đây rất ngon mà giá cả lại rất hợp lí. Ăn kèm với phá lấu là bánh mì. Nước dùng của phá lấu rất đậm đà, thơm mùi nước cốt dừa. Bên cạnh phá lấu, ở quán Thủy còn phục vụ nhiều món ăn ngon khác. Đặc biệt là chân gà rút xương ở quán luôn được nhiều bạn săn lùng.
2. Phá lấu Sài Gòn – quán phá lấu Đà Nẵng
Quán tọa lạc gần với ĐH Kinh Tế nên cứ đến chiều chiều là lại đông nghịt khách. Nước lèo thơm béo, nước chấm đặc biệt chua cay đậm đà. Trời mưa mưa cứ ghé gọi 1 chén pha lấu nóng hổi, khói bốc nghi ngút rồi xé bánh mì chấm cùng nước sốt là ấm lòng lại ngay. Gía cả ở quán khá rẻ, chất lượng thì tuyệt vời. Các loại lòng đều đựơc chế biến một cách kỹ càng, vì thế khi ăn hoàn toàn không bị hăng mùi khó chịu.
3. Quán phá lấu Sinh Đà Nẵng
Nằm trên con đường Trưng Nữ Vương rất dễ tìm, bước vô quán là nghe mùi thơm nức mũi rất kích thích. Phá lấu đậm đà, đầy đủ, ăn kèm với đu đủ và hành dầm chua ngọt rất tuyệt hảo. Với hương vị dai, béo và đậm đà kèm nước sốt sền sền chấm bánh mì, phá lấu lòng bò ở đây rất dễ khiến người khác “nao lòng”. Ngoài ra, phá lấu ở đây có đủ loại to, nhỏ, vừa cho thực khách tùy thích chọn lựa.
Chợ Cồn nổi tiếng là thiên đường ăn uống, cứ vào chiều chiều, các hàng quán ở đây luôn luôn đông khách. Phá lấu ở chợ Cồn thì ngon khỏi phải chê rồi. Tô phá lấu ngập tràn rau ranh các loại, xoài thái lát, huyết, gan…. Rắc tí hành phi ăn cùng nắm gừng thơm nức mũi. Ở đây ăn phải chờ khá lâu vì rất đông. Tuy vậy vẫn có chỗ ngồi thoải mái khá thoải mái và có trà đá free nữa.
Một quán phá lấu nổi tiếng nằm gần đường ray xe lửa. Quán rất đông khách ra vào. Phá lấu ở đây thơm ngon, đậm đà, một phần phá lấu cực nhiều, đủ loại. Mua phá lấu được cho kèm bánh mì chấm với nước phá lấu rất tuyệt vời. Chỗ này buổi sáng còn bán thêm xôi gà và bánh mì cũng rất ngon.
6. Phá lấu nước Sài Gòn
Một quán ẩm thực Sài Thành thu nhỏ giữa lòng thành phố Đà Nẵng. Phá lấu ở đây được chế biến ngon chuẩn vị Sài Gòn. Quán rất được lòng các tín đồ mê phá lấu. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ nhiều món Sài thành rất ngon. Gía cả ở đây cũng rất sinh viên.
Cách Làm Món Đùi Gà Bó Xôi Ăn Ngon Mà Cực Dễ
Món đùi gà bó xôi có lớp vỏ ngoài giòn giòn, thịt bên phía trong mềm ngọt, gay gắt, thơm lừng rất chi là lôi cuốn.
Nguyên vật liệu:
2-3 cái đùi gà
250gr gạo nếp
80gr đậu xanh không vỏ
1 chút hạt tiêu
1 chút muối hạt
1 thìa cà phê hạt nêm
1 chút ngũ vị hương
1 thìa cà phê bột tỏi
2-3 thìa bột cốt dừa (hoặc nước dừa tươi)
Dầu ăn
Cách chế biến:
Bước 1
Đùi gà đi làm sạch sẽ, thấm khô tiếp liền ướp với ít muối hạt, hạt tiêu, hạt nêm, ngũ vị hương, bột tỏi rồi xoa thật đều khắp đùi gà cho ngấm các gia vị, ướp ít nhất 1 tiếng.
Bước 2
Sau 1 tiếng tín đồ đặt chảo lên phòng bếp cho nhiều dầu, đun bỏ dầu nóng lên thì thả đùi gà &o chiên lửa nhỏ xíu vừa, nếu lượng dầu còn thiếu ngập đùi gà tín đồ nên múc dầu tưới lên đùi gà để thịt gà chín &ng đều hơn. Chiên cho đùi gà chín &ng giòn thì lấy ra để khô dầu.
Bước 3
Gạo nếp, đậu xanh đem vo để làm sạch rồi ngâm vào trong nước 5-6 tiếng, đổ ra để cho khô ráo nước, trộn với ít muối hạt & sẽ cho &o xửng hấp khoảng chừng 25-trong vòng 30 phút cho xôi thật chín, thêm bột cốt dừa hoặc nước dừa tươi & xới đều xôi, hấp thêm 2-3 phút nữa là tắt phòng bếp.
Bước 4
Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm lên bên trên mâm, múc xôi cho lên tấm màng bọc & dùng thìa miết đều, dàn mỏng dính tanh miếng xôi rồi đặt đùi gà &o giữa, gói lại cho chặt rồi tháo màng bọc thực phẩm ra.
Bước 5
Đặt chảo dầu lên phòng bếp đun bỏ dầu nóng lên tiếp liền tín đồ cho đùi gà bó xôi &o chiên, vừa chiên vừa múc dầu tưới lên xôi, chiên cho tới lúc lớp xôi đổi màu &ng giòn là có thể lấy ra để khô dầu.
Khi ăn tín đồ dùng kéo cắt lớp xôi ra thành những miếng vừa ăn, chấm với tương ớt cay.
Món đùi gà bó xôi có lớp vỏ ngoài giòn giòn, thịt bên phía trong mềm ngọt, gay gắt, thơm lừng rất chi là lôi cuốn, hạ gục tín đồ ngay từ những miếng trước tiên.
Chúc tín đồ ngon lành!
Bạn đang xem bài viết Xôi Gà Chợ Bà Chiểu Ngập Topping Mà Giá Cực Rẻ trên website Ruybangxanh.org. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!